1 слайд
Суреттер арқылы этанолдың
алу әдістерін ұсыныңдар
Этанолды алу жолдарының реакция теңдеулерін жазыңдар
2 слайд
Этил спиртін өндірісте алу жолдары
Демонстрация №2 « Глюкозаны ашыту арқылы этил
спиртін алу »
Оқу мақсаттары:
10.4.2.28 этиленді гидратациялау және глюкозаны
ашыту арқылы этанолды алу реакция теңдеулерін
жазу
10.4.2.29 этанолды алу әдістерінің арқытшылықтары
мен кемшіліктерін бағалау
3 слайд
Этанол биосинтезі
Стақан 200 мл
Жылы су
Сынауық
Стақан 100 мл
4 слайд
Вопросы:
1. Ашытқы қандай ағзаның түріне
жатады
2. «Биосинтез» сөздің мағынасы қандай
3. Стақандағы су неге жылы болу керек
4. Реакция теңдеуі арқылы әк суы не
үшін қолданылатынын сипатта
5. Нан пісіруде не себептен ашытқыны
қолданады?Этанол биосинтезі
Стақан 200 мл
Жылы су
Сынауық
Стақан 100 мл
5 слайд
Әдіс 1. Ферментация
•
Этанолды
көмірсулардан
(өсімдіктерден)
ферментация арқылы
алады.
•
Көмірсулар гидролиз
кезінде глюкозаға
ыдырайды, энзимнің
әсерінен спиртке
айналады.
6 слайд
Әдіс 1. Ферментация
C
6 H
12 O
6 2C
2 H
5 OH + 2CO
2
Глюкоза Этанол + көміртек диоксиді
•
ашытқы бұл микроағзалар .
•
Олар қантпен қоректеніп, анаэробты тыныс
алу кезінде оттекті бөліп шығарады.
•
Бұл процесс этанол мен көміртек диоксидінің
түзілуіне әкеледі. ашытқы
7 слайд
Шикі мұнай Мұнай өңдеу зауыты Фракциялық дистелдеу
Этен (C
2 H
4 )
этанол (C
2 H
5 OH)Этанолды этеннен алуға
болады (шикі мұнай өнімі)
Этен жоғары қысым мен
температурады су буымен
катализатор қатысында
әрекеттеседі. + қы зды ру
ж әне катализатор
қалдықсыз Ферментацияға қарағанда, бұл
процесс үздіксіз жүреді.
Ферментацияда ашықтыны қайта
енгізіп отырадыӘдіс 2: Гидратация
Сарқылмайтын әдіс
8 слайд
Гидратация vs. Ферментация
Гидратация
•
Артықшылықтары
•
Қалдық жоқ
•
Этанолды үздіксіз алады
•
Кемшіліктері
•
Сарқылмайтын мұнайды
қолданады
•
Жоғары температурамен қысым
үшін өте көп энергияны қажет
етеді. Ферментация
•
Артықшылықтары
•
Сарқылатын (өсімдіктер
қолданылады)
•
Аз энергия, төмен температура
қажет
•
Кемшіліктері
•
Баяу жүреді, ашытқы
ескіргенде жаңа партия енгізуді
қажет етеді.
•
Қалдық ретінде көміртек
диоксидін шығарады
•
Алынған этанол таза емес
9 слайд
Білемін Түсінемін Істей аламынСәттілік баспалдағы
10 слайд
https://bilimland.kz/ru/courses/chemistry-ru/organicheskaya-ximiya/spirty-i-fenoly/lesson/
ehtanol-1
Сіз үшін 400 000 ұстаздардың еңбегі мен тәжірибесін біріктіріп, ең үлкен материалдар базасын жасадық. Төменде пәніңізді белгілеп, керек материалды алып сабағыңызға қолдана аласыз