Ғылыми жоба

1 слайд
Талас ауданы әкімдігі білім бөлімінің ЛИЦЕЙІ Тақырыбы: “ЖАҢҒАҚТЫҢ ПАЙДАСЫ” Мақсаты:  жаңғақтың түрлерін білу;  дәрілік пайдасына тоқталу;  ағылшынша аудармаларын пайдалану; Қордайқызы Самал 3 “Б” сынып оқушысы ҚАРАТАУ 2017 жыл

2 слайд
The aims of the research : • To learn the types of walnuts • To tell about medical advantages of walnuts • To use English translations

3 слайд
ЖЕТЕКШІЛЕРІМ Телібаева Назира Әмірбекқызы Шомай Фариза Сакенқызы Бастауыш сынып мұғалімі Ағылшын тілі пәнінің мұғалімі

4 слайд
Зерттеу тақырыбымның міндеттері:  Жаңғақ  туралы мәлімет білу;  Жаңғақтың  құрамындағы заттармен танысу;    Жаңғақтың  түрлерін ажырату;  Жаңғақтың  адам ағзасына пайдасын білу;  Емдік қасиеттерін тану;

5 слайд
“ Мен зерттеуге үйренемін” Жетекшім Н. Телібаевамен бірге кітапханадан “Жаңғақтың пайдасы” туралы мәлімет іздеу кезеңі ( 2016 жыл, мамыр)

6 слайд
ЖАҢҒАҚ ( лат.   Juglans ) –  жаңғақтар тұқымдасына   жататын қос жарнақты көп жылдық ағаш

7 слайд
Жаңғақтың жалпы с и п а т ы • Жаңғақ -   кейбір мәліметтер бойынша дүние жүзінде  жаңғақтың  қырыққа жуық түрі бар. • Қазақстанда   жаңғақтың  екі түрі кездеседі.Олар: грек  жаңғағы, қара жаңғақ .  •   Жаңғақтың  жабайы түрлері Орталық Азияда, Қытайда, Жапонияда өседі.

8 слайд
The information about walnut  A walnut is a monocotyledon perennial tree. According to some sources, there are 40 types of walnuts in the world.  There are two types of walnut in Kazakhstan. They are: walnut and black walnut.  The wild species of walnut grows in Central Asia, China and Japan.

9 слайд
Жаңғақ қос жарнақты Қабығы (Shell) Бүршіктері (Buds) Аталық гүлі (Stamen flowers)Аналық гүлі (Pistillate flowers)

10 слайд
Жаңғақ жемістері Піспеген жеміс Unripe fruit Піскен жеміс Fresh fruit

11 слайд
Жаңғақтың құрамы •   Жаңғақ  құрамының 60-70% -бұл май, өте пайдалы және сіңімді, жануар майларынан ерекшелігі холестерин жоқ. • 18-21% белоктардан тұрады .Кез-келген жаңғақ  түрі Е дәруменіне бай . • Жаңғақ  құрамындағы белоктар еттегі белок орнын алмастыра алады. • Етке қарағанда  жаңғақ құрамындағы темір мөлшері жоғары; • Жаңа піскен  жаңғақтар  қуырылған  жаңғақтарға   қарағанда пайдалы.

12 слайд
Strusture of nut : • Kernels of nut contain 60%- 70% oil, and this oil is very useful, digestible and without cholesterol. • 1 8 -21 % consists of protein. Rich content of several E vitamins. • Nut proteins can replace meat proteins. • Nut contains more irons than meat. • Fresh walnuts healthier than fried.

13 слайд
Жаңғақтың түрлері • Базельник  жаңғағы ( Basil nut ) • Миндаль  жаңғағы     ( Almond ) • Арахис  жаңғағы ( Peanut )   •   Кешью  жаңғағы  ( Casnew ) • Фисташка  жаңғағы  ( Pistachio ) • Фундук  жаңғағы  ( Hazelnut )   • Грек  жаңғағы  ( Walnut )

14 слайд
ГРЕК ЖАҢҒАҒЫ

15 слайд
“ Білгенім бір тоғыз, білмегенім тоқсан тоғыз” Грек жаңғағы – көп жылдық жемісті өсімдік. Тұқымын Грекиядан әкелгендіктер осылай аталған. Орта Азия мен Кавказда өседі. Сәуір айының ортасында гүлдеп, жемісі қыркүйекте піседі. Халық медицинасында оның тамырын, дәнін, қабығын, жапырағын көптеген ауруға ем етіп ертеден пайдаланып келеді.

16 слайд
“ Менің зерттеуім” Әр жаңғақтың құрамын зерттеу

17 слайд
Жаңғақтың емдік қасиеті  Аптасына екі реттен 30 гр жаңғақ  жесеңіз, инфаркт ауруына шалдығу қаупі азаяды;  Жаңғақ бүйректі қуаттандырып, өкпені тазалап, ішекті дымқылдандырады ;  Жаңғақтар онкологиялық аурулардың алдын алуда да 10% пайдасы бар;  Шоколад немесе бидай ұнына қарағанда жаңғақтар  өте калориялы, бұл калория біздің ағзамызға күш пен энергия береді;     Жаңғақтар  ұзақ уақыт қорытылады, сондықтан 5 - 6 жастан асқан балаларға аз мөлшерден беруге болады;

18 слайд
ПАЙДАЛЫ КЕҢЕС Жаңғақ ми қызметін күшейтетін қасиетке ие. Күнде таңертең ашқарынға 1-2 дана жаңғақ жеп жүрген адам алғыр, зейінді болады.

19 слайд
Therapeutic use of a nut : The walnut is nutrient - dense with protein and essential fatty acids . Eating 1 , 5 ounces per day of walnuts, may reduce the risk of coronary heart disease .

20 слайд
Жаңғақтың емдік қасиеттері

21 слайд
ЖАҢҒАҚТЫҢ ЕМДІК ҚАСИЕТТЕРІ  500 грамм ұнтақталған грек жаңғағының дәні мен 300 грамм бал, 100 грамм алоэ және 4 лимонның шырынын сығу керек. Суыққа пайдалы .  Кептіріліп, ұнтақталған жаңғақ дәнінің бір қасығын жарты литр суға салып, 1-2 минут қайнатып, бір тәулік тұндырып, күніне 30 гр. үш рет үзіліссіз 2-3 ай ішіп жүрген адам қант диабетінен айығады.

22 слайд
БЕЙНЕ ЖАЗБА Т Ұ Н Б А Л А Р П А Й Д А С Ы

23 слайд
Биология п әнінің мұғалімі А. Рысбаевамен СҰХБАТ

24 слайд
Ағылшын тілі пәнінің мұғалімі А.Панайотидимен СҰХБАТ

25 слайд
СУРЕТТЕР СЫРЫ №1 сауалнама

26 слайд
СУРЕТТЕР СЫРЫ №2 сауалнама

27 слайд
САУАЛНАМА Р - с Сыныбы № 1 сауалнама Қатысқаны № 2 сауалнама Қатысқаны 1 3 “А” сыныбы 10 с ұрақ 22 оқушы 15 сұрақ 23 оқушы 2 3 “Б”сыныбы 10 сұрақ 24 оқушы 15 сұрақ 24 оқушы 3 3 “Ә” сыныбы 10 сұрақ 27 оқушы 15 сұрақ 27 оқушы 4 3 “Г” сыныбы 10 сұрақ 22 оқушы 15 сұрақ 23 оқушы 5 3 “Д” сыныбы 10 сұрақ 23 оқушы 15 сұрақ 23 оқушы

28 слайд
Сауалнама нәтижесі3 "А" сыныбы 3 "Ә" сынып 3 "Б" сынып 3 "Д" сыныбы 3 "Г" сыныбы № 1 56 65 57 49 50 № 2 89 93 95 78 80 5 15 25 35 45 55 65 75 85 95

29 слайд
ДЕРЕККӨЗДЕРІ (кітап және интернет желісі)

30 слайд
«Мен ұнатқан жаңғақ» байқауының қорытындысы бойынша марапатталған оқушылар

31 слайд
ҚОРЫТЫНДЫ  Болашақта жаңғақ ағашы әрбір үйдің ауласында көптеп отырғызылса;  Емдік қасиеті үшін – кеңінен мектептерде “ПАЙДАЛЫ КЕҢЕС” айдарымен кітапшалар жасалып, таратылса;  Таңертең барлығымыз жаңғақ жеуге дағдылансақ, деніміз сау, зеректе, алғыр боларымыз хақ.

32 слайд
“ І з д е н г е н ж е т е р м ұ р а т қ а ” Н А З А Р Л А Р Ы Ң Ы З Ғ А Р А Х М Е Т !