Материалдар / карбон қышқылдары

карбон қышқылдары

Материал туралы қысқаша түсінік

Карбон қышқылдары - құрамында бір Кқоса алғандағы тізбегін таңдаңыз; Көміртегі атомдарын карбоксиль тобынан бастап нөмірлеңіз; Алгоритм бойынша коміртегі тізбегін атаңыз; Соңына қышқыл деген сөзді қосыңыз өміртегі қаңқасының карбоксил тобын бірнеше карбоксил тобы бар органикалық қосылыстар

Жайлаубаева Раушан Газизовна

Автор материалды ақылы түрде жариялады. Сатылымнан түскен қаражат авторға автоматты түрде аударылады. Толығырақ

20 Желтоқсан 2021

854

1 рет жүктелген

Химия Презентация 9 сынып

770 ₸

Бүгін алсаңыз
+39 бонус беріледі
Бұл не?

Бүгін алсаңыз +39 бонус беріледі Бұл не?

Тегін турнир Мұғалімдер мен Тәрбиешілерге
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!

Бұл бетте материалдың қысқаша нұсқасы ұсынылған. Материалдың толық нұсқасын жүктеп алып, көруге болады

1 / 28

Ресми байқаулар тізімі

Республикалық байқауларға қатысып жарамды дипломдар алып санатыңызды көтеріңіз!

Материалдың қысқаша түсінігі

1 слайд
САБА ҚТЫҢ ТАҚЫРЫБЫ : КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫ

1 слайд

САБА ҚТЫҢ ТАҚЫРЫБЫ : КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫ

2 слайд
САБАҚТЫҢ МАҚСАТТАРЫ:  Оқушылар меңгереді:  1. карбон қышқылдары не екендігін  2. карбон қышқылдарының қасиеттерін  3. карбон қышқылдарының ерекшеліктерін  4. этерификация реакцияларын  5. күрделі эфирлерді қолдану жағдайларын

2 слайд

САБАҚТЫҢ МАҚСАТТАРЫ:  Оқушылар меңгереді:  1. карбон қышқылдары не екендігін  2. карбон қышқылдарының қасиеттерін  3. карбон қышқылдарының ерекшеліктерін  4. этерификация реакцияларын  5. күрделі эфирлерді қолдану жағдайларын

3 слайд

4 слайд
Лимон қышқылы Алма қышқылы Қымыздық қышқылы Құмырсқа қышқылы Жүзім қышқылы Сүт қышқылыКышқылдар Кислоты Acids

4 слайд

Лимон қышқылы Алма қышқылы Қымыздық қышқылы Құмырсқа қышқылы Жүзім қышқылы Сүт қышқылыКышқылдар Кислоты Acids

5 слайд

6 слайд
КҮНДЕЛІКТІ ӨМІРДЕ ҚАНДАЙ ҚЫШҚЫЛДАР КЕЗДЕСЕДІ?

6 слайд

КҮНДЕЛІКТІ ӨМІРДЕ ҚАНДАЙ ҚЫШҚЫЛДАР КЕЗДЕСЕДІ?

7 слайд
 Карбон қышқылдары - құрамында бір немесе бірнеше карбоксил тобы бар органикалық қосылыстар. Карбоксиль тобы (қысқаша —COOH) – карбонил тобы мен гидроксил тобынан тұратын функционалды топ

7 слайд

 Карбон қышқылдары - құрамында бір немесе бірнеше карбоксил тобы бар органикалық қосылыстар. Карбоксиль тобы (қысқаша —COOH) – карбонил тобы мен гидроксил тобынан тұратын функционалды топ

8 слайд
МЕТАН (ҚҰМЫРСҚА) ҚЫШҚЫЛЫ Молекулалық және құрылымдық формуласы Модель Табиғатта кездесуі Мысал НСООН Қылқанжапырақ ты өсімдіктер, қыша, жемістер, аралар мен құмырсқаларды ң күйдіргіш бөлінділері

8 слайд

МЕТАН (ҚҰМЫРСҚА) ҚЫШҚЫЛЫ Молекулалық және құрылымдық формуласы Модель Табиғатта кездесуі Мысал НСООН Қылқанжапырақ ты өсімдіктер, қыша, жемістер, аралар мен құмырсқаларды ң күйдіргіш бөлінділері

9 слайд
ЭТАН (СІРКЕ) ҚЫШҚЫЛЫ Молекулалық және құрылымдық формуласы Модель Табиғатта кездесуі Мысалдары СН 3 СООН Өсімдіктерде, зәрде, жануарлардың бөліндіері мен запыранында кездеседі, ашу және шіру процестерінде пайда болады

9 слайд

ЭТАН (СІРКЕ) ҚЫШҚЫЛЫ Молекулалық және құрылымдық формуласы Модель Табиғатта кездесуі Мысалдары СН 3 СООН Өсімдіктерде, зәрде, жануарлардың бөліндіері мен запыранында кездеседі, ашу және шіру процестерінде пайда болады

10 слайд
ҚЫШҚЫЛДАРДЫ АТАУ АЛГОРТМІ  Көміртегі қаңқасының карбоксил тобын қоса алғандағы тізбегін таңдаңыз;  Көміртегі атомдарын карбоксиль тобынан бастап нөмірлеңіз;  Алгоритм бойынша коміртегі тізбегін атаңыз;  Соңына қышқыл деген сөзді қосыңыз

10 слайд

ҚЫШҚЫЛДАРДЫ АТАУ АЛГОРТМІ  Көміртегі қаңқасының карбоксил тобын қоса алғандағы тізбегін таңдаңыз;  Көміртегі атомдарын карбоксиль тобынан бастап нөмірлеңіз;  Алгоритм бойынша коміртегі тізбегін атаңыз;  Соңына қышқыл деген сөзді қосыңыз

11 слайд
 1) бірнегізді  Метан, құмырсқа қышқылы  Этан немесе сірке қышқылы  2) Екінегізді  HOOC – COOH  Қымыздық қышқылы  3) КөпнегіздіЖіктелуі А) Карбоксил тобының санына орай

11 слайд

 1) бірнегізді  Метан, құмырсқа қышқылы  Этан немесе сірке қышқылы  2) Екінегізді  HOOC – COOH  Қымыздық қышқылы  3) КөпнегіздіЖіктелуі А) Карбоксил тобының санына орай

12 слайд
Б) ПО ПРИРОДЕ УГЛЕВОДОРОДНОГО РАДИКАЛА  1) Предельные (насыщенные)  HCOOH  Метан овая , муравьиная кислота  CH 3 COOH  Этан овая , уксусная кислота  2) Непредельные  Акриловая кислота  СН 2 =СНСООН  Кротоновая кислота  СН 3 –СН=СН–СООН  3) Ароматические  С 6 Н 5 СООН – бензойная кислота  НООС–С 6 Н 4 –СООН  Пара -терефталевая кислота

12 слайд

Б) ПО ПРИРОДЕ УГЛЕВОДОРОДНОГО РАДИКАЛА  1) Предельные (насыщенные)  HCOOH  Метан овая , муравьиная кислота  CH 3 COOH  Этан овая , уксусная кислота  2) Непредельные  Акриловая кислота  СН 2 =СНСООН  Кротоновая кислота  СН 3 –СН=СН–СООН  3) Ароматические  С 6 Н 5 СООН – бензойная кислота  НООС–С 6 Н 4 –СООН  Пара -терефталевая кислота

13 слайд
Химиялық формуласы Жүйелік атауы Тривиальды атауы НСООН Метан қышқылы Құмырсқа қышқылы СН 3 СООН Этан қышқылы Сірке қышқылы С 2 Н5СООН Пропан қышқылы Пропион қышқылы C 3 H 7 COOH Бутан қышқылы Май қышқылы C 4 H 9 COOH Пентан қышқылы Валерьян қышқылы C 5 H 11 COOH Гексан қышқылы Капрон қышқылы C 15 H 31 COOH Гексадекан қышқылы Пальмитин қышқылы C 17 H 35 COOH Октадекан қышқылы Стеарин қышқылы C 6 H 5 COOH Бензолкарбон қышқылы Бензой қышқылы CH 2 = С H-COOH Пропен қышқылы Акрил қышқылы

13 слайд

Химиялық формуласы Жүйелік атауы Тривиальды атауы НСООН Метан қышқылы Құмырсқа қышқылы СН 3 СООН Этан қышқылы Сірке қышқылы С 2 Н5СООН Пропан қышқылы Пропион қышқылы C 3 H 7 COOH Бутан қышқылы Май қышқылы C 4 H 9 COOH Пентан қышқылы Валерьян қышқылы C 5 H 11 COOH Гексан қышқылы Капрон қышқылы C 15 H 31 COOH Гексадекан қышқылы Пальмитин қышқылы C 17 H 35 COOH Октадекан қышқылы Стеарин қышқылы C 6 H 5 COOH Бензолкарбон қышқылы Бензой қышқылы CH 2 = С H-COOH Пропен қышқылы Акрил қышқылы

14 слайд
ТАПСЫРМА №1 КЕЛЕСІ ҚОСЫЛЫСТАРДЫ АТАҢЫЗДАР

14 слайд

ТАПСЫРМА №1 КЕЛЕСІ ҚОСЫЛЫСТАРДЫ АТАҢЫЗДАР

15 слайд
ИЗОМЕРЛЕР МЕН ГОМОЛОГТАР  Бірнегізді қаныққан карбон қышқылдар R—COOH күрделі эфирлердің (қысқаша R'—COOR'') изомерлері болып табылады. Жалпы формуласы бірдей C n H 2 n O 2 .

15 слайд

ИЗОМЕРЛЕР МЕН ГОМОЛОГТАР  Бірнегізді қаныққан карбон қышқылдар R—COOH күрделі эфирлердің (қысқаша R'—COOR'') изомерлері болып табылады. Жалпы формуласы бірдей C n H 2 n O 2 .

16 слайд
ТАПЫСРМА №2 С 5 Н 10 О 2 ФОРМУЛАСЫНА САЙ КЕЛЕТІН ИЗОМЕРЛЕРДІ ЖАЗЫҢЫЗ

16 слайд

ТАПЫСРМА №2 С 5 Н 10 О 2 ФОРМУЛАСЫНА САЙ КЕЛЕТІН ИЗОМЕРЛЕРДІ ЖАЗЫҢЫЗ

17 слайд
ӨЗІҢІЗДІ ТЕКСЕРІҢІЗ

17 слайд

ӨЗІҢІЗДІ ТЕКСЕРІҢІЗ

18 слайд
 В молекулах карбоновых кислот p -электроны атомов кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами -связи карбонильной группы, в результате чего возрастает полярность связи O—H, упрочняется -связь в карбонильной группе, уменьшается частичный заряд (+) на атоме углерода и увеличивается частичный заряд (+) на атоме водорода.  Последнее способствует образованию прочных водородных связей между молекулами карбоновых кислот.

18 слайд

 В молекулах карбоновых кислот p -электроны атомов кислорода гидроксильной группы взаимодействуют с электронами -связи карбонильной группы, в результате чего возрастает полярность связи O—H, упрочняется -связь в карбонильной группе, уменьшается частичный заряд (+) на атоме углерода и увеличивается частичный заряд (+) на атоме водорода.  Последнее способствует образованию прочных водородных связей между молекулами карбоновых кислот.

19 слайд
РАСТВОРИМОСТЬ В ВОДЕ И ВЫСОКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ КИПЕНИЯ КИСЛОТ ОБУСЛОВЛЕНЫ ОБРАЗОВАНИЕМ МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ.

19 слайд

РАСТВОРИМОСТЬ В ВОДЕ И ВЫСОКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ КИПЕНИЯ КИСЛОТ ОБУСЛОВЛЕНЫ ОБРАЗОВАНИЕМ МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ.

20 слайд
Карбон қышқылдарының химиялық қасиеттері  Жану: CH 3 COOH + 2O 2 → 2CO 2 + 2H 2 O  Қышқылдар әлсіз қышқылдар болып табылады, толық диссоциацияланбайды: HCOOH → HCOO - + H + (дәлірек айтсақ HCOOH + H 2 O → HCOO - + H 3 O + )

20 слайд

Карбон қышқылдарының химиялық қасиеттері  Жану: CH 3 COOH + 2O 2 → 2CO 2 + 2H 2 O  Қышқылдар әлсіз қышқылдар болып табылады, толық диссоциацияланбайды: HCOOH → HCOO - + H + (дәлірек айтсақ HCOOH + H 2 O → HCOO - + H 3 O + )

21 слайд
 Әлсіз электролит болып табылады:  HCOOH CH 3 COOH C 2 H 5 COOH қышқылдың күші азаяды  CH 3 COOH - CH 2 ClCOOH - CHCl 2 COOH - CCl 3 COOH  Қышқылдың күші артады

21 слайд

 Әлсіз электролит болып табылады:  HCOOH CH 3 COOH C 2 H 5 COOH қышқылдың күші азаяды  CH 3 COOH - CH 2 ClCOOH - CHCl 2 COOH - CCl 3 COOH  Қышқылдың күші артады

22 слайд
КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫ БАРЛЫҚ ҚЫШҚЫЛДАРҒА ТӘН ҚАСИЕТТЕР КӨРСЕТЕДІ:  Mg + 2CH 3 COOH → (CH 3 COO) 2 Mg + H 2  CaO + 2CH 3 COOH → (CH 3 COO) 2 Ca + H 2 O  NaOH + CH 3 COOH→ CH 3 COONa + H 2 O  K 2 CO 3 + 2CH 3 COOH → 2CH 3 COOK + H 2 O + CO 2

22 слайд

КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫ БАРЛЫҚ ҚЫШҚЫЛДАРҒА ТӘН ҚАСИЕТТЕР КӨРСЕТЕДІ:  Mg + 2CH 3 COOH → (CH 3 COO) 2 Mg + H 2  CaO + 2CH 3 COOH → (CH 3 COO) 2 Ca + H 2 O  NaOH + CH 3 COOH→ CH 3 COONa + H 2 O  K 2 CO 3 + 2CH 3 COOH → 2CH 3 COOK + H 2 O + CO 2

23 слайд
 Этерификация : сірке қышқылы + этанол → сірке қышқылының этил эфирі +

23 слайд

 Этерификация : сірке қышқылы + этанол → сірке қышқылының этил эфирі +

24 слайд

25 слайд
ТАПЫСРМА №3. СІРКЕ ҚЫШҚЫЛЫНА ТӘН РЕАКЦИЯЛАРДЫ ЖАЗЫҢЫЗ

25 слайд

ТАПЫСРМА №3. СІРКЕ ҚЫШҚЫЛЫНА ТӘН РЕАКЦИЯЛАРДЫ ЖАЗЫҢЫЗ

26 слайд
ӨЗІҢІЗДІ ТЕКСЕРІҢІЗ

26 слайд

ӨЗІҢІЗДІ ТЕКСЕРІҢІЗ

27 слайд
КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ АЛЫНУЫ  Альдегидтерді тотықтыру. Өндірісте: 2 RCHO + O 2 → 2RCOOH Зертханалық тотықтырғыштар:  Ag 2 O, Cu(OH) 2 , KMnO 4 , K 2 Cr 2 O 7 и др.  Спирттерді тотықтыру: RCH 2 OH + O 2 → RCOOH + H 2 O  Көмірсутектерді тотықтыру:  2 C 4 H 10 + 5O 2 → 4CH 3 COOH + 2H 2 O  Тұздардан алу (зертханалық әдіс):  CH 3 COONa кр. + H 2 SO 4 конц. → CH 3 COOH + NaHSO 4

27 слайд

КАРБОН ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ АЛЫНУЫ  Альдегидтерді тотықтыру. Өндірісте: 2 RCHO + O 2 → 2RCOOH Зертханалық тотықтырғыштар:  Ag 2 O, Cu(OH) 2 , KMnO 4 , K 2 Cr 2 O 7 и др.  Спирттерді тотықтыру: RCH 2 OH + O 2 → RCOOH + H 2 O  Көмірсутектерді тотықтыру:  2 C 4 H 10 + 5O 2 → 4CH 3 COOH + 2H 2 O  Тұздардан алу (зертханалық әдіс):  CH 3 COONa кр. + H 2 SO 4 конц. → CH 3 COOH + NaHSO 4