Қыздыру үдерісі №5 зертханалық тәжірибе «Судың қайнау үдерісін зерттеу» 7 сынып

1 слайд
Тақырыбы: Қыздыру үдерісі № 5 зертханалық тәжірибе «Судың қайнау үдерісін зерттеу» 7 сынып Химия пәні мұғалімі: Мусина Бакыт ЖунусовнаНұр-Сұлтан қаласы әкімдігінің, Ж.Жабаев атындағы №4 мектеп-гимназия

1 слайд

2 слайд
2 7.1.1.6 судың қайнау үдерісін зерделеу, қыздыру қисығын салу және оны талдау, бөлшектердің кинетикалық теориясын пайдалана отырып, өз бақылауларын түсіндіру; О қу мақсаты 2 Қайнау белгілі бір температурада өтетінін анықтайды ;  Қыздыру қисығын дұрыс сызады және оны талдайды ;  Бұл құбылысты бөлшектер теориясы тұрғысынан түсіндіреді ;  Бағалау критерийлері

2 слайд

3 слайд
3Ой қозғау 1.Суреттегі құбылысты сипатта . 2. Су айналымы кезінде қандай үрдістер өтеді. 3.Табиғатта судың газ тәрізді күйге ауысу қалай аталды? 4.Сұйық заттар газ тәрізді затты біз қазір қалай ала аламыз ? 5.Бұл үрдіс қалай аталады ? Кілт сөздер: су айналымы, булану , конденсация ж.т.б., булану, қайнау.

3 слайд

4 слайд
4 Егер сұйықтықты қыздырсақ, оның температурасы артады. Белгілі бір температураға жеткенде сұйықтық қайнап, булана бастайды. Қайнау  – сұйықтықтың булануы арқылы жүретін процесс. Сұйықтық қайнау температурасына жетпей тұрып та газға айналуы мүмкін. Бұл өзгеріс іс жүзінде кез келген температурада жүзеге асады және ол  булану  деп аталады. Сұйықтықтың қайнау кезіндегі температурасын қайнау температурасы деп атайды. Әр сұйықтықтың өзінің қайнау температурасы бар. Қайнау кезінде сұйықтықтың температурасы өзгермейтінін есте сақтау керек! Қайнау және булану үрдістері

4 слайд

5 слайд
5 Бұлану құбылыстары қоршаған ортада өзен-көлдердің бетінде байқалады. Сыртқы қысымның әртүрлі мәніндегі судың қайнау температурасы да әртүрлі. Мысалы, Қайнау және булану үрдістері Эверест (теңіз деңгейінен 8850 м) шыңындағы сыртқы қысым шамамен 30кПа-ды құрайды. Мұндай температурадағы судың қайнау температурасы 68° C. 140 кПа-да жұмыс істейтін герметикалық кофе қайнатқышта судың қайнау температурасы 110° C құрайды. Бейне ролик “ Қайнау және булану» https://cdn4.bilimland.kz/upload/content/platform_lessons/L_10710/99.mp4

5 слайд

6 слайд
6 Таза заттарды қыздыру немесе салқындату, әдетте фазалық ауысуларға алып келеді. Қыздыру процесін графикалық күйде кескіндеуге болады. Салқындату біртіндеп жүргізіледі. Берілген жылу мөлшеріне қарай заттардың температурасының өзгеру көрсеткішін қисықпен бейнелеу  қыздыру қисығы  деп аталады. Қатты заттарды қыздырғанда оның физикалық күйі өзгереді. Олар белгілі бір  балқу температурасында  сұйық күйге айналады. Егер сұйықтықты одан әрі қыздырсақ, олар белгілі  қайнау температурасында  газға айналады.Қыздыру процесінің графикалық көрінісі Бейне ролик “ Қайнау » https://cdn4.bilimland.kz/upload/content/platform_lessons/L_10710/97.mp4

6 слайд

7 слайд
7№ 1 тапсырма. Сөйлемдердің дұрыс не бұрыстығын анықта. 1.Сұйықтықтың булануы кез келген температурада жүруі мүмкін. Дұрыс/бұрыс 2.Егер A- ның В-ға қарағанда қайнау температурасы жоғары болса, онда А сұйықтықтағы бөлшектер арасындағы байланыс күші B- ға қарағанда әлсіз болады. Дұрыс/бұрыс 3.Терідегі судың булануы жылыту әсерін береді. Дұрыс/бұрыс Бекіту тапсырмалары

7 слайд

8 слайд
8№ 1 тапсырма. Сөйлемдердің дұрыс не бұрыстығын анықта. 1.Сұйықтықтың булануы кез келген температурада жүруі мүмкін. Дұрыс 2.Егер A- ның В-ға қарағанда қайнау температурасы жоғары болса, онда А сұйықтықтағы бөлшектер арасындағы байланыс күші B- ға қарағанда әлсіз болады. Бұрыс 3.Терідегі судың булануы жылыту әсерін береді. Бұрыс Дұрыс жауап

8 слайд

9 слайд
9Қыздыру процесінің графикалық көрінісі. 1.Термометрде көрсетілген температура мен заттың сыртқы келбетіндегі өзгерістерді қара. 2.Балқу және қайнау температурасын анықта. 3.Бөлме температурасында заттың қатты, сұйық не газ күйін көрсет. Бейне ролик «Этанолдың қыздыру процесінің графикалық көрінісі» https://cdn4.bilimland.kz/upload/content/platform_lessons/L_10710/42.mp4 Тәжірибе T балқу T қайнау Бөлме температурасында (25°C)

9 слайд

10 слайд
10Қыздыру процесінің графикалық көрінісі. 1.Термометрде көрсетілген температура мен заттың сыртқы келбетіндегі өзгерістерді қара. 2.Балқу және қайнау температурасын анықта. 3.Бөлме температурасында заттың қатты, сұйық не газ күйін көрсет. Бейне ролик «Этанолдың қыздыру процесінің графикалық көрінісі» https://cdn4.bilimland.kz/upload/content/platform_lessons/L_10710/42.mp4 Жауабы T балқу 117°C T қайнау 78 °C Бөлме температурасында (25°C) Сұйық

10 слайд

11 слайд
11«Судың қайнау үдерісін зерттеу» Жұмыстың мақсаты: - сапалық және сандық мәліметтер жинақтау; - зерттеу нәтижелерін тиісінше көрсету әдісін таңдау; Құрал-жабдықтар: дистилденген су, конусты колба 250мл, спирт шам , термометр, секундомер. Жұмыс барысы: Практикалық жұмыс дәптеріне орындайды. Оқушылар зертханалық жұмысты орындамас бұрын мұғалім нұсқаулықты жасайды және оқушының әр қадамын бағыттап отырады. Қауіпсіздік техника ережесін естеріне салады. Бейне ролик: “ Қыздыру қисығы » https://cdn4.bilimland.kz/upload/content/platform_lessons/L_10710/70.mp4 № 5 зертханалық тәжірибе

11 слайд

12 слайд
12Тапсырмалар: 1.Судың бастапқы температурасын өлшеу . 2.Судың алғашқы температурасын/қайнау температурасының бастапқы нүктесін өлшей отырып, суды қыздыру. 3.Судың қайнау температурасын өлшеп, қайнату. 4.Бу түзілген сәтке дейін, барлық су буға айналғанға дейін қайнату. Бу түзілу уақытын анықтау ( бастапқы және соңғы бу түзілу ). 5.Мәліметтерді кестеге түсір. 6.Суды қыздыру қисығын салу . № 5 зертханалық тәжірибе

12 слайд

13 слайд
13Зертханалық жұмыс бойынша қалыптастырушы бағалау сұрақтары: 1.Егер денені балқу температурасына дейін қыздырса, не болады? 2.Қыздырғыш энергиясы қайда жұмсалады? 3.Өз зерттеулеріңізді бөлшектердің кинетикалық теориясы тұрғысынан түсіндіріңіз. 4.Жүргізілген жұмыс бойынша қорытынды жаса . № 5 зертханалық тәжірибе

13 слайд

14 слайд
14 Бүгінгі сабақта  Қайнау белгілі бір температурада өтетінін анықтадым ;  Бұл құбылысты бөлшектер теориясы тұрғысынан түсіндіре аламын ;  Қыздыру қисығын дұрыс сыздым және оны талдадым ;Қорытынды

14 слайд

15 слайд
151.Қағаз қораптың ішінде ашық жалын үстінде суды қайнатуға бола ма ?  2. Етті биік тау үстінде пісіруге бола ма?   Оқу тапсырмасы

15 слайд

16 слайд
16Қосымша р есурстар - химия оқулығы 7 сынып Оспанова М.Қ., Белоусова Т.Г. - https://bilimland.kz/kk/ 7-synyp/ - https://smk.edu.kz /

16 слайд