Спирттер мен фенолдар

1 слайд
Тақырыбы: Спирт тер және фенолдар

2 слайд
Спирттер СnH2n+1OH Спирттер   - малекулаларында көмірсутек радикалымен байланысқан (ОН) гидроксил тобы бар заттар.

3 слайд
Шарап спирті немесе этил спиртінің формуласы-С 2 Н 5 ОН Этил спиртін әртүрлі жолдармен алады. Соның бірі- глюкозадан ашытқы қатысында мына жалпы реакция бойынша алады: С 6 Н 12 О 6 2С 2 Н 5 ОН+ 2СО 2Алыну жолдары

4 слайд
CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH Қаныққан C 6 H 5 -OH Ароматты CH 2 = CH - CH 2 -OH Қанықпаған Title Add your text СПИРТТЕР

5 слайд
CH 3 OH C 2 H 5 OH Біратомды (Этил спирті) CH 2 OH I CH OH I CH2 OH Үшатомды (Глицерин)CH 2 OH I I CH 2 OH Екіатомды (Этиленгликол) Title Add your textСПИРТТЕР

6 слайд
Спирттердің гомологтық қатары Метил спирті CH 3 - OH - метан ол Этил спирті C 2 H 5 - OH - этан ол Пропил спирті СН 3 -СН 2 -СН 2 -ОН - пропан ол Спирттердің жалпы формуласы C n H 2n+1 OH Жүйелік номенклатура бойынша спирттерге «ол» деген жүрнақ қосылады Бутил спирті СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН - бутан ол

7 слайд
Спирттердің физикалық қасиеттері Қалыпты температурада С10- ға дейінгі спирттер сұйық заттар, С11-ден бастап қатты заттар. Алғашқы үшеуі сұйық спирттер өздеріне тән иісі болады, ал бутанол мен пентанолдың иістері жағымсыз.

8 слайд
Қайнау температурасы Метил (метанол) Этил (этанол) Пропил (пропанол) Бутил (бутанол-1) Амил (пентанол-1) 64,7 78,3 97,2 117,7 137,8Спирттердің қайнау температурасы Спирттердің атауы Формуласы Қайнау температурасы СН 3 ОН С 2 Н 5 ОН С 3 Н 7 ОН С 4 Н 9 ОН С 5 Н 11 ОНСпирттердің қайнау температурасы

9 слайд
Спирттердің химиялық қасиеттері Спирттердін химиялық қасиеттерін анықтайтың гидроксил тобы және ол байланысқан радикалдардың құрылысы. Спирттерге қышқылды– негіздік қасиет тәң

10 слайд
Реакция түрлері: Тотығу реакция ларыОН тобында жүретін реакциялар ОН тобы бойынша сутек атомының орынбасу реакциясы Дегидратация реакциялары (су молекуласыны ң бөлінуі

11 слайд
ОН тобында жүретін реакциялар Спирттер галогенсутектермен әрекеттеседі, реакция гидроксил тобының орнын галоген басу арқылы өтетін қайтымды реакция.

12 слайд
Спирттерді мыс оксидымен тотықтыру арқылы альдегидтер алуға болады.

13 слайд
Қолданылуы: Медициналық практикада этил спирті негізінен сүртінуге, компресстерге арналған сыртқы антисептикалық және тітіркендіргіш зат ретінде қолданылады. - хирургтың қолын, операция жасалатын аумақты, медициналық құралдарды тазалап-өңдеуде Қолдану тәсілі және дозалары Сыртқа – мақта тампондар, сүрткілердің көмегімен теріге жағады. Компресс жасайды.

14 слайд
Фенолдар — бензол са қ инасында ғ ы бір немесе бірнеше сутек атомдарының орнын гидроксотоп бас қ ан ароматты көмірсутектердің туындылары . Ең қарапа йым өкілі — фенол С 6 Н 5 ОН немесе гидроксибензол.

15 слайд
Фенолды көбіне тас көмір шайыр ын өңдеу ар қ ылы алады. Сондай-а қ ароматты көмірсутектерінің галогентуындыларын сілтімен әрекеттестіріп те алады. Өндірісте бастапқы шикізаттар ретінде бензол мен пропиленді пайдаланып, кумолді әдіспен фенол алу іске асырылған.Алынуы.

16 слайд
Физикалық қасиеттері. Фенол — түссіз кристалды қ зат. 43°С-та балқиды. Ауада ашық қал ғ анда тотығатындықтан, қызғылт түсті болады. Бөлме температурас ын да аздап қана ериді, ал 60°С-тан жоғары қыздыр ғ анда, суда шексіз ериді. Фенол — улы зат, теріні күйдіреді. Ерітіндісі антисептик ретінде қолданылады. Химиялық қасиеттері. Фенол молекуласында ғ ы атомдар бір- біріне өзара әсер ететіндіктен, полярлы қ осылыс болады .Қасиеттері:

17 слайд
Фенолдың 3—5%-тік ерітіндісін зиянды микробтарды жою үшін антисептик ретінде қолданады. Фенолдан түрлі д ә рі-д ә рмектік препараттарды, бояуларды, синтездік шайырлар мен пластмассаларды, қ опарғыш заттарды синтездеп алады. Фенолдарды фотографияда айқындаушы есебінде және кейбір туындыларды, мысалы адреналинді алу үшін қолданылады. Үш атомды фенолдар техникада өте күшті тотықсыздандырғыш ретінде, мысалы газдардағы оттекті анықтауда, мединицада бояғыштар дайындау үшін пайдаланылады.Қолданылуы.