Бұл жоба крахмалдың ерекшеліктері және пайдасын зерттеуге арналған. Кіріспе бөлімінде крахмалды өсімдіктер туралы, олардан крахмалды алу жолдары, оның ерекшеліктері және қолдану саласы туралы айтылған. Негізгі бөлімде крахмалдың пайдасы туралы зерттеу жүргізілген. Сондай-ақ крахмалдың халықтық медицинада, тұрмыста қолдану жолдары айтылған. Ғылыми жұмыста адам денсаулығын сақтау және әртүрлі ауруларды крахмалды пайдалана отырып, емдеуге болатындығы жайлы жазылған. Өсімдіктер тіршіліктің тірегі, айналамыздағы табиғаттың бір бөлімі. Зерттеу жұмысым крахмал туралы мәліметтер жинақтаудан басталды.