Готовый электронный учебно-методический комплекс должен отвечать следующим основным требованиям: - материал должен быть разбит на модули, небольшие по объему; - каждый модуль должен содержать в себе ключевую информацию касающуюся темы; - обучающийся должен иметь возможность проверять свои знания на всех этапах обучения; - программа должна иметь максимально простой, понятный интерфейс, чтобы обучающийся мог максимально сконцентрироваться на предмете; - лекции и тесты должны обладать полной и непротиворечивой информацией.

Общая характеристика процесса обслуживания. Услуги общественного питания и требования к ним. Характеристика методов и форм обслуживания. Потребительский спрос и реклама. Изучение потребительского спроса. Реклама ресторанов. Продвижение ресторанных услуг. Меню и прейскуранты. Назначение и принципы составления меню и прейскурантов. Виды меню. Оформление меню и прейскурантов. Последовательность расположения в меню порционных блюд и закусок, холодных блюд и напитков.

Печень промывают в холодной воде и снимают пленку, а также вырезают желчные протоки. Подготовленную печень нарезают брусочками длиной 3—4 см массой 5—7 г, посыпают солью и перцем, кладут ровным слоем на разогретую сковороду с жиром и обжаривают при помешивании 3—4 мин. Затем заливают соусом сметанным с луком, добавляют томатное пюре, размешивают и доводят до кипения

Пояснительная записка Учебная программа специальной технологии для специальности 1114000 - «Сварочное дело» квалификация 1114042 «Электрогазосварщик» определяет содержание и объем знаний умений и навыков, необходимых специалисту в соответствии.с квалификационной характеристикой и требованиями современного производства. Знания о технологии производства сварочных работ которые изучаются на предмете специальная технология являются неотъемлемой частью основной образовательной программы профессионального образования и эффективной формой профессиональной подготовки специалистов к профессиональной деятельности.

Ғарыш жайлы мәлімет беріп, мәтінмен жұмыс жасату. Барлығы: мәтінмен танысып, не жайлы екенін айта алады. Көбі: қиындықсыз мәтін бойынша сұрақтарға жауап береді. Кейбірі: оқылған мәтіннің негізгі ойын және өзіне қажетті мәліметті таңдап ала біледі. Күтілетін нәтиже: Мәтінмен жүйелі жұмыс істейді, керекті мәліметті таңдап алады, сұрақтарға нақты жауап береді, мәтін мазмұныны сай диалог құрайды.