Бұл зерттеу жұмысы ас әзірлеудегі пропорциялардың тағамның дәмі мен сапасына қалай әсер ететінін анықтауға арналған. Жобада нан, сорпа және торт сияқты тағамдарды дайындау кезінде қолданылатын ингредиенттердің пропорциялары талданады. Мақсат – әрбір тағамның құрылымы мен дәмін жақсарту үшін оңтайлы пропорцияларды анықтау. Зерттеу нәтижелері дұрыс пропорцияларды сақтау арқылы тағам дайындау процесін оңтайландыруға және нәтижені тұрақты етуге болатынын көрсетеді.