-адам организміне қытырлақ картоптың әсерін атау; -қытырлақ картоптың құрамымен танысу құрамымен таныстыру; -қытырлақ картопқа органилептикалық талдау;

Жобаны іске асыру команданың барлық мүшелерімен бір-бірімен тиімді қарым-қатынас жасауға, ойынға қатысушылар арасында қарым-қатынас орнатуға, салауатты бәсекелестік атмосферасын құра отырып, ұжым көшбасшыларын анықтауға мүмкіндік береді. . Жұмыс "аспаз, кондитер" мамандығының тарихы мен мәдениетін жақсы білуге мүмкіндік береді және мамандық таңдауда кәсіптік бағдар беру анықтамалығы ретінде пайдалы болады.