Қамыр түрлерін дайындау технологиясын үйрету, кәсіби білік-дағдыларын қалыптастыру Қамырдан жасалған тағамдарын ұсынуды толық үйренді

«Карвинг» дегеніміз –бұл көкөністер мен жемістерден кесінді жасау өнері. Тарих мәліметіне жүгіне отырып, көкөністерден кесінді жасау алғашқы рет бұдан 800 жыл бұрын Тайланд және Қытай елдерінде пайда болған. Жергілікті аспазшылар патшаларды қабылдауға әдеміленген ас мәзірлерін дайындауға, жігер-күштерін салып, сондай бір шабытпен әзірлеген.