Қол мен тігін құрал-жабдықтарын және олардың құрылғыларын қолдана отырып, тоқыма материалдарын өңдеу мен сәндеудің тиімді әдістерін анықтау және қолдану

Әр адамның өзінің сүйікті гүлі болады. Мерекелерде, туған күндерде, жақсылықта гүл сыйлау-үлкен құрметтің белгісі. Сондықтан бүгін сабағымыз осы әдемі гүлдердің бірі раушан гүлге арналады. Раушан гүлдері 5000 жыл бұрын пайда болған. Оның 300-ге тарта түрі бар, 30000 мыңға жуық сорты бар, Қазақстанның «Қызыл кітабына» енгізілген. Раушан гүлі-АҚШ, Англия және Иранның ұлттық гүлі болып табылады. Әлемде ең бір көне раушан гүлі Германияда кездеседі. Раушан немесе Райхан гүлі- хош иісті, ең әдемі көрікті гүлдердің бірі. Ол гүлдердің патшасы. Римде бір күнді «Ракшан күні» деп ерекше қадірлеп тойлаған.

Гобелен өнері туралы түсінік беру, оның шығу тарихын біле отырып, тоқылу технологиясын үйрету. Оқушыларды қазіргі заман талабына сай қолөнер бұйымын жасауды үйрету, ізденімпаздыққа, шығармашылыққа, өздігінен ойлау қабілеттерін және саусақ қимылдарының шеберлігін дамыту. Оқушыларды ұқыптылыққа, іскерлікке, ұлттық дәстүрді білуге, шеберлікке, әсемдікті сезіне білуге, шыдамдылыққа, өз бетінше жұмысты орындауға тәрбиелеу

Адам денсаулығы үшін және тұрғын үйді безендірудегі бөлме өсімдіктерінің маңызын түсіндіру. Оларды күту: суару, топырақты жұмсарту, кепкен жапырақтардан тазарту, өсімдіктердің тіршілік әрекетіне ылғалдың және жылудың, жарықтың әсерін бақылауа арқылы шығармашылық қабілеттерін дамыту. Оқушылардың жеке басының мәдениетін сақтау: тұрғын үйді күтуге, ата-аналарына мүмкіндігінше көмектесуге, әсемдікке тәрбиелеу

Ашық сабақ "Қазақтың ұлттық асханасының екінші тағамдары" 9 сыныптарына арналған. Қазақтың ұлттық асханасының екінші тағамдарының жасалу технологияларын зерделеу және қолдану.Әрбір халықтың өз тарихы бар. Сол тарихтан халықтың тыныс тіршілігінен хабардар боламыз. Көшпелі тұрмыста бақша егіп, мал шаруашылығымен айналысқан халқымыз да этнографиялық салтына қарай дастарханының да өзіне тән ерекшелігі бар. Сол ерте заманнан бері қазақ халқы өздері баққан малдың терісін, жүнін, етін, сүтін және тары, сұлы, күріш, арпа сияқты бақша дақылдарын ретімен өз тіршілігіне пайдалана біліп, тағам жасау өнерін де жақсы игерген. Қазақ халқы үшін дастарханнан, дәмнен үлкен еш нәрсе жоқ.