1 слайд
Сабақ негізделген оқу мақсаты:
7.5.1.1 Тағам құрамындағы қоректік заттар.
Практикалық жұмыс №3 «Тағам құрамындағы қоректік заттарды анықтау»
Сабақ мақсаты:
Барлық оқушылар білу керек:
-тағам өнімінің құрамындағы химиялық заттарды жазып, атайды;
-тағам өнімде жүретін биологиялық процестер химиялық реакцияларды жаза алады.
Көптегені:
-қай тағам қандай затқа бай екенін көрсете алады.
Кейбіреуі:
-тағамдық өнімдер олардың құрамы туралы әңгіме құрастырады.
-тағамдық өнімдерді химиялық заттардың жиынтығына қарай жіктейді Сабақтың тақырыбы: Тағам құрамындағы қоректік заттар.
Практикалық жұмыс №3 «Тағам құрамындағы қоректік
заттарды анықтау» Батырбекова айгерим Токтамбердыевна
Химия п әнінің мұғалімі
2 слайд
Оқушылар орындай алады:
тағам өнімдеріндегі қосылыстар немесе
элементтердің атауларын оқу және атай білу
Оқулықтан тірек сөздерді анықтап, дәптерге
жазады (жазылым дағдысы). Тілдік мақсат
көміртек, сутек, азот, кальций, фосфат, калий,
күкірт, хлор, магний, -дан жасалған, -дан
тұрады, -дың … пайызын құрайды
х –дан жасалған
тағамдық өнімдерді басым бөлігі …- дан жасалған
тағамдық өнімдерді көміртек, сутек, азот, кальций,
фосфат, калий, күкірт, хлор, магний n пайызға.
тұрады.
3 слайд
«Шаттық шеңбері» әдісі Белсенді әдістер
«Қазына іздеу жолында» әдісі «Сократ шеңбері» әдісі
«Хабарлама» SMS әдісі
4 слайд
Жіктеу әдісі Саралау әдісі
Адам ағзасына қажет тағамдық
өнімдерді химиялық заттардың
жиынтығына байланысты
жіктеңіз: грек жаңғағы, шемішке
майы, сиыр еті, жұмыртқа, картоп,
айран, нан, күріш, қияр, апельсин,
зәйтүн майы, алма, сары май,
печенье.
Тағам аты
Құрамындағы
Ақуыз
Көмірсу
Майлар
Дәрумендер
«Семантикалық карта» толтыру
арқылы жаңа тақырып бойынша
қалыптасқан білімдерін тексереді .
Барынша қолдау:
- кестеге ақуызды жіктеуде
- кестеге көмірсуды жіктеуде
Орташа қолдау: адам ағзасына
қажет тағамдық өнімдерді
химиялық заттардың
жиынтығын жіктеуде
Аз қолдау: қорытынды
бөлімді жазу бойынша
5 слайд
Бағдаршам
ЖарайсыңӘткеншек
Қалыптастырушы бағалау
Басбармақ
Сіз үшін 400 000 ұстаздардың еңбегі мен тәжірибесін біріктіріп, ең үлкен материалдар базасын жасадық. Төменде пәніңізді белгілеп, керек материалды алып сабағыңызға қолдана аласыз