Амин қышқылдары

#1 слайд
Сабақтың тақырыбы: Аминқышқылы

1 слайд

#2 слайд
Жоспар : 1.Аминқышқылының құрылысымен танысу. 2.Алмаспайтын амин қышқылдары 3.Атаулары, изомері 4.Физикалық қасиеттері, қызметі

2 слайд

#3 слайд
Аминқышқылдар - молекуласында амин (~НҺ 2 ) және карбоксил (- СООН) топтары бар органикалық қосылыстар:

3 слайд

#4 слайд
Физикалық қасиеттері : Аминқышқылдары – суда жақсы еритін түссіз кристалл заттар, жоғары температурада балқып, ыдырайды. Спиртте нашар ериді және эфирде тіпті ерімейді.Көпшілік α – аминқышқылдарының дәмі тәтті болады .

4 слайд

#5 слайд
АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ Ауыстырылатын Ауыстырылмайтын

5 слайд

#6 слайд

6 слайд

#7 слайд

7 слайд

#8 слайд

8 слайд

#9 слайд
Аминқышқылдарының изомерленуі көміртек тізбегінің изомерленуімен және амин тобының орналасуы бойынша анықталады. Атау үшін карбоксил тобы бар көміртек атомынан бастап нөмірлейді:

9 слайд

#10 слайд
ҚҰРЫЛЫСЫ БОЙЫНША АМИН ҚЫШҚЫЛЫ 3-ТОПҚА БӨЛІНЕДІ: Ациклді Карбоциклді Гетероциклді

10 слайд

#11 слайд
Қышқылдардың аты Формуласы Аминсірке Аминпропион Аминмай Аминвалериан Аминкапрон Аминэнант H 2 N – CH 2  – COOH H 2 N – CH 2  – CH 2  – COOH H 2 N – CH 2  -   CH 2  – CH 2  – COOH H 2 N – CH 2  – CH 2  – CH 2  - CH 2  - COOH H 2 N – CH 2  – CH 2  – CH 2  – CH 2  – CH 2  – COOH H 2 N – CH 2  – CH 2  – CH 2  –CH 2  – CH 2  – CH 2  – COOH

11 слайд

#12 слайд

12 слайд

#13 слайд

13 слайд

#14 слайд

14 слайд

#15 слайд
НАЗАРЛАРЫҢЫЗҒА РАҚМЕТ!

15 слайд