Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі

#1 слайд
Тақырыбы:Тақырыбы: §§6. 6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Б І Л І М Д І Л І Г І: Жасуша құрамындағы органикалық заттар, олардың құрылысы мен қызметі туралы білімді қамтамасыз ету, ғылыми көзқарасын қалыптастыру, жетілдіру. Д А М Ы Т У Ш Ы Л Ы Ғ Ы: Жеңілден қиынға, қарапайымнан күрделігіне қарай сатылы түрде орындалатын жұмыстар жүйесін ұсына отырып, оқушыны ізденіске, шығармашылыққа баулу. Т Ә Р Б И Е Л І Л І Г І: Жүйелі түрде жұмыс істеуге, өз ойын дәл, тиянақты айта білуге, өз бетімен білім алуға тәрбиелеу. Т Ү Р І: Білімді бекіту, тиянақтау сабағы Ә Д І С І: Ақпараттық оқыту , сұрақ-жауап К Ө Р Н Е К І Л І Г І: Иинтерактивті тақта, мультимедия, электрондық оқулық, кестелер

1 слайд

#2 слайд
І. Ұ Й Ы М Д А С Т Ы Р УІ. Ұ Й Ы М Д А С Т Ы Р У Т О П Қ А Б Ө Л У І топІ топ НәруызНәруыз ІІ топІІ топ Фермент Фермент

2 слайд

#3 слайд
ІІ. ҚЫЗЫҒУШЫЛЫҚТЫ ОЯТУІІ. ҚЫЗЫҒУШЫЛЫҚТЫ ОЯТУ Сұрақ: Нәруыздар мен ферменттер туралы не білеміз?

3 слайд

#4 слайд
Білгенге маржан Білгенге маржан І топ ІІ топ 1.Нәруыз молекуласын құрайтын элементтер 1.Нәруыздардың аса маңызды тобы? 2. Жасушада қанша амин қышқылдары кездеседі 2. Ферменттердің анықтамасы 3. Нәруыз молекуласында амин қышқылдары бір бірімен қандай байланыс арқылы байланысады. 3.Организмде қанша фермент бар? 4.Көптеген амин қышқылдары бір бірімен байланысқан тізбек. 4. Ферменттер атқаратын қызметіне байланысты неше класқа бөлінеді?

4 слайд

#5 слайд
ІІ. О Й Қ О З Ғ А УІІ. О Й Қ О З Ғ А У І топ Нәруыздардың құрылысы мен қызметі Мономері Формуласы Бір - бірімен байланысы Құрылымы ІІ топ Нәруыздардың аса маңызды тобы – ферменттер. Қызметі Организмдегі саны Қасиеті.

5 слайд

#6 слайд
ІІІ. О Й Т Ү Р Т К ІІІІ. О Й Т Ү Р Т К І §§6. 6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі.Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Көмірсулар Көмірсулар ССn(H2O)mn(H2O)m Құрамында сутек Құрамында сутек атомдарының саны атомдарының саны көп болғандықтан көп болғандықтан көмірсулар депкөмірсулар деп аталады.аталады. Қарапайым жәнеҚарапайым және күрделі депкүрделі деп бөлінеді. бөлінеді. Моносахаридттер Моносахаридттер – – триоза, тетроза, триоза, тетроза, пентоза, гексозапентоза, гексоза ПолисахаридттерПолисахаридттер крахмал, крахмал, гликоген, гликоген, целлюлоза.целлюлоза.

6 слайд

#7 слайд
Майлар Майлар Майлар мен Майлар мен фосфолипидтер.фосфолипидтер. Құрамында Құрамында глицерин глицерин мен жоғарымен жоғары молекулалымолекулалы үш май қшқылынанүш май қшқылынан тұрады.тұрады. Гидрофобтылар.Гидрофобтылар. Фосфолипидттер Фосфолипидттер – – шешеткі майткі май қышқыланаң қышқыланаң орнына глицерингеорнына глицеринге фосфорлы қышқылфосфорлы қышқыл қалдығы менқалдығы мен фосфолипидтіфосфолипидті радикалдаррадикалдар байланысады. байланысады. 1 г 1 г 38,9 38,9 кДжкДж глицерин үш май қышқылы майлар

7 слайд

#8 слайд
Витаминдер Витаминдер Н.И. Лунин Н.И. Лунин 18801880 жж ашашққан .ан . 19111911ж К.Функ ж К.Функ зерттеген.зерттеген. Майда еритін Майда еритін витаминдер: витаминдер: Суда еритіндер:Суда еритіндер: A, A, ДД, Е, К, , Е, К, В1, ВВ1, В22, В6, , В6, РР,СРР,С Гормондар Гормондар «хормао» «хормао» қоздырамын, қоздырамын, қозғалысқа қозғалысқа келтіреміндеген келтіреміндеген мағынанымағынаны білдіреді.білдіреді. 1904 ж1904 ж У. Бэйлис У. Бэйлис пен Э. Старлингпен Э. Старлинг

8 слайд

#9 слайд
Жіктеу (ерігіштігіне байланысты) Суда еритіндер (В, С, РР, Н және т.б.) Майда еритіндер (А, D, Е, К және т.б.) Жіктеу (шығу тегіне байланысты) Өсімдіктекті (В, С және т.б.) Жануартекті (А, D және т.б.)

9 слайд

#10 слайд
ІІVV. О Й Т О Л Ғ А Н Ы С. О Й Т О Л Ғ А Н Ы С І топ ІІ топ 1. Майлар мен липидттердің биологиялық рөлі қандай? 1.Көмірсулардың негізгі қызметі қандай? 2. Жасушаның тіршілік әрекетінде витаминдердің рөлі қандай? 2. Авитаминоз дегеніміз не? 3.Витаминдер шығу тегіне, ерігіштігіне қарай қалай жіктеледі? 3. Гормондар дегеніміз не?

10 слайд

#11 слайд
VV. О Й Т О Л Ғ А У. О Й Т О Л Ғ А У І топ Сәйкестігін тап Құрамындағы сутек атомдарының саны оттек атомдарынан екі есе көп болғандықтан Глицерин мен жоғары молекулалы үш май қышқылынан тұрады. Алғаш рет Н.И.Лунин ашты. Тіршілік қызметерін реттейтін ерекше заттар ІІ топ Тез ойла Жұмыс дәптерін толтыру 1. Көмірсулар мен липидттердің қызметі: __________________________________________ __________________________________________ 2. Витаминдердің жетіспеуінен мынадай ауруларға шалдығады. __________________________________________ 3. Витаминдер физ-хим қасиеттеріне қарай екіге бөлінеді __________________________ __________________________________________ 4. Кең таралған липидттерге: _____________ __________________________________________ гормондар көмірсулар майлар витаминдер

11 слайд

#12 слайд
ІІ тапсырма Семантикалық карта. бедеулікпеллагра Ақшам соқыр дерматит мешел құрқұлақ Вит А Вит Д Вит Е Вит РР Вит В6 Вит С

12 слайд

#13 слайд
VVІ. О Й Қ О Р Ы Т УІ. О Й Қ О Р Ы Т У VVІІІ. Ү Й Г Е Т А П С Ы Р М АІІІ. Ү Й Г Е Т А П С Ы Р М А VVІІ. Б А Ғ А Л А УІІ. Б А Ғ А Л А У “ Маңызды өмірлік даналық ” Топ басшыларының жауаптарды белгілеген бетшелерін пайдаланып, оқушыларды бағалау §§6. 6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Жоба”Витаминдердің ағза үшін маңызы”Жоба”Витаминдердің ағза үшін маңызы”

13 слайд