#1 слайд

1 слайд

#2 слайд
Бағалау парағы

2 слайд

#3 слайд
https://www.umapalata.com/zexpo/game.html?LANG=RU &idGames=116779

3 слайд

#4 слайд
Бейнематериал https://www.youtube.com/watch?v= DQr1sKDrYQw

4 слайд

#5 слайд
Сабақтың тақырыбы: Көмірсуларды жіктеу: моносахаридтер, дисахаридтер, полисахаридтер.Көмірсулардың қасиеті және қызметтері Оқу мақсаты: 10.4.1.2 - көмірсуларды құрылымы, құрамы және қызметтері бойынша жіктеу Сабақтың мақсаты: Көмірсулардың қызметін, қасиеттерін білу, еритін, ерімейтін көмірсуларды ажырату.

5 слайд

#6 слайд
Еритін және ерімейтін қанттар Қанттар (барлық моносахаридтер, дисахаридтер) Еритін Қайта қалпына келетін Глюкоза Мальтоза Лактоза фруктоза Ерімейтін Қалпына келмейтін Сахароза

6 слайд

#7 слайд
Топпен жұмыс 1 топ. Көмірсулардың адам өміріндегі маңызы мен қасиеті Дескриптор: •Көмірсулардың қасиеттерін білді; •Ажырата алды. 2 топ. Көмірсулардың қызметі Дескриптор: Көмірсулардың қызметінің түрлерімен танысты; Байланыстылығын түсіндіре алды. 3 топ. Редуцирленетін және редуцирленбейтін көмірсуларға сипаттама. Дескриптор: Редуцирленетін көмірсуларды білді; Редуцирленбейтін көмірсулар туралы түсіндіре алды.

7 слайд

#8 слайд
ҚБ тапсырмалары Тапсырма 1. Суретте көмірсудың моделі көрсетілген, қандай көмірсуға жататынын анықтаңыз, химиялық формуласы мен қызметін жазыңыз. 2 тапсырма: Көмірсулардың қасиеттері мен қызметтерін сәйкестендір Заттың атауы Қасиеті мен қызметі 1.Глюкоза А. Жасыл жапырақтарда фотосинтез нәтижесінде түзіледі. Құнарлылығы -4,2 ккал/г 2.Сахароза Б.глюкоза қалдығынан тұрады. Ішекте кальцидің сіңірілуін жеңілдетеді 3.Гликоген В.Эфирде ерімейді, тәтті, оксидтермен оңай тотығады. Энергия бөледі. 4.Лактоза Г.Кристалды зат. Суда жақсы ериді. Редуценттік қасиет көрсетпейді 5.Крахмал Д.Қалыпты мөлшері – 0,12 %. Диабет ауруына себеп болады. 6.Целлюлоза Е.ангидро-Д-глюкозаның элементарлық буындарынан құралған. Дұрыс тамақтануда рөл атқарады. 3 тапсырма. Функ.саут.негізд. Сұрақ? Ойыңызды айтыңыз? Тұжырымдаңыз? Неге бие сүтінен айран емес, қымыз алынады?

8 слайд

#9 слайд
Бекіту 1.Редуцирленетін қасиетке ие көмірсулар? Моносахаридтер және дисахаридтер 2.Еритін көмірсулардың молекулаларында болады? Карбоксил тобы 3.Түстің өзгеруі реакцияда нені білдіреді? Реакция жүргенін 4.Қант ерітіндісін қыздырғанда не жүреді? Гидролиз 5.Ерімейтін көмірсу? Сахароза 6.1 г көмірсудың тотығуы кезінде қанша энергия босап шығады? 17,6 кДж 7.«Қарауыл» қызметін атқарушы көмірсулар? Полисахаридтер мен олигосахаридтер

9 слайд

#10 слайд
Кері байланыс Топ жұмысындағы 3 маңызды ақпарат. Қиындық келтірген  2 нәрсе Ерекше ұнаған 1 нәрсе.

10 слайд

#11 слайд
Үйге тапсырма:

11 слайд