2023-2024 оқу жылына арналған

қысқа мерзімді сабақ жоспарларын

жүктеп алғыңыз келеді ма?

ҚР Білім және Ғылым министірлігінің стандартымен 2022-2023 оқу жылына арналған 472-бұйрыққа сай жасалған

презентация : майлар

Материал туралы қысқаша түсінік

презентация: майлар оның құрылымы құрамы майдың түрлері күнделікті өмірде майдың құрамы сонымен қатар қызықты мәліметтер............................................................

Батан Қарақат Батанқызы

Автор материалды ақылы түрде жариялады.
Сатылымнан түскен қаражат авторға автоматты түрде аударылады. Толығырақ

07 Маусым 2022

957

0 рет жүктелген

Химия Презентация Басқа

Бүгін алсаңыз 25% жеңілдік
беріледі

770 тг 578 тг

Тегін турнир Мұғалімдер мен Тәрбиешілерге
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!

Бұл бетте материалдың қысқаша нұсқасы ұсынылған. Материалдың толық нұсқасын жүктеп алып, көруге болады

...

Материал жариялап тегін сертификат алыңыз!

Бұл сертификат «Ustaz tilegi» Республикалық ғылыми – әдістемелік журналының желілік басылымына өз авторлық жұмысын жарияланғанын растайды. Журнал Қазақстан Республикасы Ақпарат және Қоғамдық даму министрлігінің №KZ09VPY00029937 куәлігін алған. Сондықтан аттестацияға жарамды

Ресми байқаулар тізімі

Республикалық байқауларға қатысып жарамды дипломдар алып санатыңызды көтеріңіз!

1 слайд
  Майлар Тексерген: Турлубекова Умит Орындаған:ЕІ21-1 топ студенті Батан Қарақат

2 слайд
Майлар Тоң май Қоймалжың Сұйық май Қаныққан жоғары молекулалы Қаныққан және қанықпаған қышқылдарының қалдықтары шамалас Қаныққан жоғары молекулалы Сиыр, қой, түйе, шошқа, кит түлен, какос майы Күнбағыс, мақта жүгері, зәйтүн, балық майыҚаздың, жылқының майы

3 слайд
Майлардың гидролизі: CH 2 -O-OC-C 17 H 35 CH-O-OC-C 17 H 35 +3NaOH CH 2 -O-OC-C 17 H 35 тристеарин(май) CH 2 -OH CH-OH + C 17 H 35 COONa натрий стеараты (Сабын) CH 2 -OH глицерин

4 слайд
Майдың гидрленуі:  М  А  Й  О  Н  Е  З Маргарин  Сірке қышқылы  Ас тұзы  Қара бұрыш  Қыша (горчица)  Жұмыртқаның сары уызы

5 слайд
Майдың тағамдық құндылығы:

6 слайд
К а р т о п  Май 0,4 %  Көмірсу 20,0 %  Белок 1,7 %

7 слайд
Ш о к о л а д  Май 37,5 %  Көмірсу 47,5 %  Белок 5,8 %

8 слайд
С и ы р е т і  Май 9,9 %  Көмірсу -  Белок 15,2 %

9 слайд
С а р ы м а й  Май 78,5 %  Көмірсу 0,5 %  Белок 0,4 %

10 слайд
“ Мен маймын” атты ой толғау

11 слайд
 Менің есімім май  Әкем – глицерин  Анам – жоғары карбон қышқылының күрделі эфирі  Менің ұлтым органикалық зат  Қан құрамымда көміртек, оттек, сутек бар.  Мен өсімдіктер мен жануар ауданында тұрамын. Менің жемістерім өте көп. Мінезім ауыр, өзіме тән әртүрлі иісім бар. Менсіз ешқандай ас әзірленбейді. “Ас – адамның арқауы”- демекші адамның организміне керекпін, сондықтан да менімен дос болыңдар.

12 слайд
 Есіңізде сақтаңыз! Майдың 1 грамы толығымен тотыққанда 108 г су түзіледі, сондықтан түйелер ұзақ уақыт сусыз жүре алады; олардың өркеш майлары тотығып, су бөліп тұрады.

13 слайд
Сіз білесіз бе? 1 г май – 40 кДж, 1 г бензин – 42 кДж, 1г тас көмір - 31 кДж. 1 г құрғақ ағаш–15кДж энергия береді. Майдың жоғары калориялы тағам екендігін осыдан көруге болады.

14 слайд
 Майлы аспен әуестенбеу керек, себебі олар жүрек және қан тамырларының ауруына әкеп соғады. Майлар қан тамырларының қабырғаларына тұрып қалады.