Материалдар / Технология приготовления блюд из полуфабрикатов

Технология приготовления блюд из полуфабрикатов

Материал туралы қысқаша түсінік

6 сынып мұғалімдеріне

Успанова Дилором Есенкуловна

Автор материалды ақылы түрде жариялады. Сатылымнан түскен қаражат авторға автоматты түрде аударылады. Толығырақ

11 Мамыр 2020

388

0 рет жүктелген

Технология Презентация 6 сынып

770 ₸

Бүгін алсаңыз
+39 бонус беріледі
Бұл не?

Бүгін алсаңыз +39 бонус беріледі Бұл не?

Тегін турнир Мұғалімдер мен Тәрбиешілерге
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!

Бұл бетте материалдың қысқаша нұсқасы ұсынылған. Материалдың толық нұсқасын жүктеп алып, көруге болады

1 / 7

Ресми байқаулар тізімі

Республикалық байқауларға қатысып жарамды дипломдар алып санатыңызды көтеріңіз!

Материалдың қысқаша түсінігі

1 слайд
Тема урока: Технология приготовления блюд из полуфабрикатов

1 слайд

Тема урока: Технология приготовления блюд из полуфабрикатов

2 слайд
Цели обучения: 6.2.4.3 - Знать и применять технологию экспресс-приготовления блюд и десерта ; 6.2.4.4 - Определять и выбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления различных блюд

2 слайд

Цели обучения: 6.2.4.3 - Знать и применять технологию экспресс-приготовления блюд и десерта ; 6.2.4.4 - Определять и выбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления различных блюд

3 слайд
Цели урока: Научить определять и выбирать продукты,инструменты и приспособления для приготовления различных блюд из полуфабрикатов

3 слайд

Цели урока: Научить определять и выбирать продукты,инструменты и приспособления для приготовления различных блюд из полуфабрикатов

4 слайд
Виды полуфабрикатов: Мясные :котлеты,бифштексы рубленые, тефтели,фрикадельки,шницели,зразы и т.д. Рыбные :филе,котлеты,палочки и т.д. Хлебобулочные :пироги,пирожки с разными начинками,замороженные пиццы, лазанья и т.д. Овощные :котлеты,голубцы,зразы,крокеты и т.д.

4 слайд

Виды полуфабрикатов: Мясные :котлеты,бифштексы рубленые, тефтели,фрикадельки,шницели,зразы и т.д. Рыбные :филе,котлеты,палочки и т.д. Хлебобулочные :пироги,пирожки с разными начинками,замороженные пиццы, лазанья и т.д. Овощные :котлеты,голубцы,зразы,крокеты и т.д.

5 слайд
Вопрос: Какой срок хранения имеют полуфабрикаты в замороженном виде?

5 слайд

Вопрос: Какой срок хранения имеют полуфабрикаты в замороженном виде?

6 слайд
Задание: Написать рецепт одного блюда из полуфабрикатов

6 слайд

Задание: Написать рецепт одного блюда из полуфабрикатов