Технология приготовления блюд из полуфабрикатов
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!
1 слайд
Тема урока:
Технология
приготовления
блюд из полуфабрикатов
1 слайд
Тема урока: Технология приготовления блюд из полуфабрикатов
2 слайд
Цели обучения:
6.2.4.3 - Знать и применять
технологию экспресс- приготовления
блюд и десерта ;
6.2.4.4 - Определять и выбирать
продукты, инструменты и
приспособления для приготовления
различных блюд
2 слайд
Цели обучения: 6.2.4.3 - Знать и применять технологию экспресс- приготовления блюд и десерта ; 6.2.4.4 - Определять и выбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления различных блюд
3 слайд
Цели урока:
Научить определять и выбирать
продукты,инструменты и
приспособления для приготовления
различных блюд из полуфабрикатов
3 слайд
Цели урока: Научить определять и выбирать продукты,инструменты и приспособления для приготовления различных блюд из полуфабрикатов
4 слайд
Новая тема
Кулинарные полуфабрика+ты — разнообразные
продукты питания , поступающие в продажу
подготовленными для кулинарной обработки. Ассортимент
кулинарных полуфабрикатов разнообразен: они могут быть мясными,
рыбными, овощными,крупяными и комбинированными .
Полуфабрикаты позволяют хозяйкам избежать трудоёмкой работы
по первичной обработке сырых пищевых продуктов. Кулинарные
полуфабрикаты следует отличать от кулинарных изделий ,
которые готовы к употреблению в пищу в холодном
или разогретом виде.
4 слайд
Новая тема Кулинарные полуфабрика+ты — разнообразные продукты питания , поступающие в продажу подготовленными для кулинарной обработки. Ассортимент кулинарных полуфабрикатов разнообразен: они могут быть мясными, рыбными, овощными,крупяными и комбинированными . Полуфабрикаты позволяют хозяйкам избежать трудоёмкой работы по первичной обработке сырых пищевых продуктов. Кулинарные полуфабрикаты следует отличать от кулинарных изделий , которые готовы к употреблению в пищу в холодном или разогретом виде.
5 слайд
5 слайд
6 слайд
6 слайд
7 слайд
7 слайд
8 слайд
Задание:
Написать о пользе и вреда
полуфабрикатов
8 слайд
Задание: Написать о пользе и вреда полуфабрикатов
9 слайд
До свидания!
9 слайд
До свидания!