Кіріспе
тапсырма. Оқушылардан
олардың отбасындағы сүйікті тағамдарды
естеріне түсірулерін сұраймын.
«Сұрақ – жауап»
әдісі:
-
Отбасылық мерекелер қалай
өтеді?
-
-Қандай тағамдарды сүйіп
жейсіңдер? –
-
Кім аналарына ас әзірлеуге
көмектеседі?
-
-Ол үшін не істейсіңдер? Не
үшін тамақтану керек?
Дастарқан.
- Қане бәріміз белсенді
тақтаға қарайық. Сұрақтарға жұппен ойланып жауап
берейік.
- қайсысы саған
таныс?
- Қандай азық-түлік терден
дайындалған?
- Тағы қандай қазақтың ұлттық
тағамдарын білесің?”
«Қазақтың ұлттық тағамдары»
туралы бейнефильм көрсетемін. Олардың әрқайсысына қысқаша тоқталып
өтемін.
“Дастарқан басында” атты рөлдік
ойыны.
Қалай дұрыс тамақтану
қажет? Төмендегі сұрақтарға топтар
өзара ақылдасып жауап береді..
-
Күніне неше рет тамақтану
керек?
-
Мөлшері қандай болу керек?
-
Қай
уақытта тамақтанған дұрыс?
-
Қай тағамды таңертең, ал қайсысын кешке жеген
дұрыс?
Мұғалімнің
түсіндірмесі.
Күніне төрт рет (немесе бес рет) тамақтану қажет.
Мөлшері көп болмауы керек. Үнемі бір мезгілде тамақтанған дұрыс,
мысалы: 8.00 — таңғы ас, (11.00 — жеміс-жидек немесе шырын), 13.00
— түскі ас, 16.00 — бесіндік, 19.00 — кешкі ас. Таңғы ас нәрлі болу
үшін ботқа және жеміс-жидек жеген дұрыс. Ал кешке жұмыртқа,
көгөніс, балықтан жасалған тағамдарды жеген
пайдалы.
Пайдалы тағам. Тамақтану
пирамидасына немесе кітаптағы суретке назар аудартамын. Суретте
көрсетілген барлық топтарды және жеке азық-түліктерді атап
шығуларын сұраймын. Олардың қайсыларын көп және жиі қабылдау
керектігін ойлануларын ұсынамын. (Дәнді дақылдар, макарон өнімдері,
ботқалар.) Олар пирамиданың қай же рінде орналасқан?
Жоғарыда не орналасқан? (Май.) Оны жеуге бола ма? (Иә, бірақ көп
мөлшерде емес.)
«Шеңбердегі азық-түлік»
тапсырмасы. Оқушылар неліктен шеңбердің
ішінде бейнеленген азық-түліктерді көп мөлшерде қолдануға тыйым
салынғандығы туралы ойланнып, жауап
береді.
Газдалған тәтті сусындармен
шөлді басуға болмайтынын, себебі олардың құрамында көп мөл шерде
қант болатынын айтады. Тез дайындалатын азық-түліктердің де зиянды
екенін айтып өтемін.
Дастарқан
Суреттегі барлық тағам
түрлерін ата. Сен олар туралы не білесің? Қалай дұрыс тамақтану
керек?
|