Ет және ет тағамдары

I. Сабақтың тақырыбы

Ет және ет тағамдары.

II.Сілтеме

Күнтізбелік жоспар, әдістемелік құралдар, технология оқулығы.

III.Жалпы мақсат

Оқушыларды Мәтіннің танымдық сипатын әр оқушының өзіндік ойына ерік беру арқылы өзінше ой қорытуға, ұйымшылдыққа ,жұмысқа жұмылдыру арқылы таным түсініктерін дамыту.

Оқушыларды механикалық, гигиеналық, технологиялық талаптарды білуге, әсемдікке, еңбекқорлыққа тәрбиелеу

IV.Оқу нәтижелері

а) Ет және ет тағамдары жайлы толық түсінік алады.

ә) Ас-үй керек-жабдықтары және оларды күтіп ұстау жолдарын үйренеді.

б) Қай кезде қауіпсіздік ережені сақтау керектігін айтады,пайдалы кеңестер жайлы өз ойын жеткізеді.

V. Түйіндік идеялар

Оқушылардың сыни тұрғысынан ойлауын дамыта отырып ,ойға түйе білу.

VI. Модульдер,әдіс-тәсілдер

АКТ,СТО,диалогты оқыту,топтық жұмыс, ОүБ және оқуды бағалау.

VII. Ресурстар

Оқулық,стикер,маркер, плакат, А3қағазы,түрлі түсті қағаздар .

VIII.Кезең

Мұғалімнің іс – әрекеті

Оқушылардың іс - әрекеті

Қамтылатын

модульдер және

әдістер

Бағалау

IX. Ұйымдастыру

Сыныптағы психологиялық ахуалды анықтайды.Оларды жеңу жолын қарастырады.

Кезекші сыныптың ахуалын баяндайды.

Ынтымақтас-

тық атмосфера қалыптастыру

Топқа бөлу.

конфет арқылы бөліну..

Шашу теру арқылы оқушылар конфет түсіне қарап бөлінеді.

Топқа бөлу

Шашу теру

X. 1. Білу,Түсіну.

Ең бірінші біз нені есте сақтауымыз керек?

Ет және ет тағамдары жайлы не түсінесіңдер?

Етті механикалық өңдеудегі қандай талаптарды білесіңдер?

Ет және ет тағамдарының адам өміріндегі маңызы, ет тағамдарын дайындау технологиясы туралы не білесіңдер?

Кім айтады, пікірін,өз ойын жеткізетін оқушы бар ма?

Оқушылар сұраққа.

Оқушылар сыни тұрғыда ойлана отырып , өз ойын ашық айтып,пікірін жеткізеді.

СТО-ой толғау,

Диалогты оқыту,топтастыру,

Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау.

Мадақтау, смайлик арқылы топтар өзін-өзі бағалайды.

XI. 2. Қолдану

Тапсырма:

І топ : Санитарлық-гигиеналық талаптар туралы не білесің?

ІІ топ:Қауіпсіздік ереже туралы не білесің?

І топ : Санитарлық-гигиеналық талаптар туралы кітаптан түйгенін жазады.

ІІ топ: Қауіпсіздік ереже туралы кітаптан және өз ойын жазады

Топпен жұмыс

Мадақтау, смайлик арқылы топтар өзін-өзі бағалайды.

XII. 3.Талдау

Ал қанеки қыздар

1.Қандай дәрумендерді білесіңдер?

2. Талаптар нешеге бөлінеді?

3. Ыстық ыдыспен және сұйықтықпен жұмыс істеу кезіндегі қауіпсіздік ереже туралы не білесің?

4.Таңғы асқа не жеген дұрыс.?

2 топ сұраққа жауап беру арқылы өз ойларын ,пікірін не түсінгенін жеткізеді.

Топтық жұмыс, диалогты оқыту

Мадақтау, смайлик арқылы топтар өзін-өзі бағалайды.

XIII. Сергіту сәті

Мұғалім: Ынтымақтастық, татулық сезімін ояту арқылы

Ағылшын халқының

“ Just Dance Kids - Beautiful Life (Wii Rip)”әнін қояды

Музыкаға қимыл-қозғалыс жасайды

АКТ

XIV. 4 Жинақтау

1.Адамның өмір сүруіне тамқтану қандай маңызды қызмет атқарады?

2.Тамақтану мәдениеті дегенді қалай түсінесіңдер?

3.Дастарқан жасауға арналған құралдардың түрлерін білесіңдер ме?

Оқушылар сұраққа жауап беру арқылы өз ойын,пікірін жинақтап жеткізеді

« ассоциация» әдісі

Мадақтау, смайлик арқылы топтар өзін-өзі бағалайды.

XV. 5. Бағалау

Ал енді екі топ постерін қорғау .

Бұл дұрыспа?, бұрыс па? деген сұрақтар арқылы жүзеге асыру.

Топ ұйымшылдықпен ақылдасып, өз ойын түсіріп,өз ойын ашық жеткізіп,постер қорғайды

АКТ, СТО, ,Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау.

Мадақтау, смайлик арқылы топтық бағалау

Стикер жабыстырады

XVІ.Баға лау.

«Бүгінгі сабақ ұнады ма?» критерийлерін ұсыну.

Оқушылар бүгінгі сабақтың қалай өткені туралы белгілеп, топты,өзін-өзі белсене қатысқаны туралы бағалайды.

Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау.

Мадақтау, смайлик арқылы топтар өзін-өзі бағалайды.

Стикер жабыстырады.

XVII.

Үйге тапсырма

Тамақтану мәдениеті.

Оқушы үй тапсырмасын күнделіктеріне жазып алады.

XVIII.

Рефлексия

Сабақтағы өз ойлары мен ұсыныстарын білу үшін стикер таратады.

Оқушылар сабақтан алған әсерін ой-пікірін, ұсыныстарын стикерге жазып жапсырады.