Ғылыми жоба

М.Әуезов атындағы жалпы орта мектебі ҚММ-нің

Тақырыбы:Шие ағашы адам ағзасына пайдасы

Жетекшісі: Ержігіт Бағдат Ерғалиұлы

Оқушы : Орынбасар Әділет Адилхан

6-ә сынып оқушысы

Міндеттері:

•Шие жемісінің тарихынан қызықты деректер келтіру;

•Шие жемісінің жалпы сипаттамасына талдау жасау,

•Шиенің түрлері мен сорттарына сипаттама жасау;

•Шиенің адам ағзасына пайдалы жақтарын зерттеп білу;

Мазмұны

Шие бұтақтарының дәрілік қасиеттері

Қарсы көрсеткіштер

Шикізатты жинау және сақтау .

Қолдану: Шие шпурларын қалай пісіру керек

Шай

Өңдеу

Шие пульттері

Шие – раушангүлдер тұқымдасы, сүйекті жемістер тобына жататын ағаш және бұталы өсімдік. «Шие» атауы «шие» сөзінің мағынасы «жабысқақ шырыны бар құс шие» ретінде қабылдануы мүмкін неміс Вейхель (шие) және лат. Шие тұқымдасында 200 жуық түрі бар. Тропикалық және субтропикалық аймақтарда өседі. Отаны – солтүстік Парсы жері мен Қара теңіз жағалауы. Ағаштың биіктігі 3-7 м аралығында. Гүлі сұрыпына қарай ақ және күлгін, хош иісті. Жапырақтары жалпақтау келген ұзын, ұштары сүйір, жиектері аратісті. Жемістері дәміне қарай тәтті және қышқыл болып екіге бөлінеді.Шиенің денсаулыққа пайдасы мен зиянын зерттеушілер ұзақ уақыт зерттеп келеді. Бұл дәмді жидек көптеген ауруларды емдеуге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, ол косметикалық мақсаттарда қолданылады. Жемістің химиялық құрамына өмірлік маңызды дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері кіреді. Бірақ шие жеудің барлық артықшылықтарына қарамастан, бұл кейбір санаттағы адамдарға зиян тигізуі мүмкін. Шие тек жаңа піскен ғана емес. Джемді жидектерден жасайды, кептіреді және шырынға бөледі. Сәуір-мамыр айларында гүлдейді, маусым-шілде айында жемісі піседі. Еті тығыз, шырынды. Еті тығыз, шырынды. Шие ағашы 30 жылдай өмір сүреді. Отырғызылғаннан кейін 3-4 жылда жеміс бере бастайды. Шиені тұқым, тамырлары, қалемшелері, көшеттерін ұластыру арқылы көбейтеді.Бір ағаш 100 кг-нан астам жеміс береді. 20-25 жылда сему (жеміс салуының бәсеңдеуі, негізгі бұтақтары ұшының қурауы) кезеңі басталады. 8-10 жылдары толық жеміс салу кезеңі. Шиені көктемде отырғызған жөн. Отырғызғаннан кейін 1-ші жылдан бастап жылда қырқу-кесу жұмыстарын жүргізу керекШие желсіз, ық және күн көзі мол түсетін жерде жақсы өседі. Қырқу-кесуді ерте көктемде, өсімдік әлі «ұйықтап» жатқанда жасайды. Шие тез тармақталып өсетіндіктен, бұтақтарының арасы тығыз болып, бір-біріне кедергі жасайды. Шиені медицинада гемоглобинді көтеру, қан тоқтату, суық тигенде ыстықты басуға, іш тоқтатуға, қан аздыққа, жүйке ауруларына, бронхитта жөтел мен қақырық шығаруға қолданады. Шие аспаздықта түрлі десерттер жасауға қолданылады. Шиеден шырын, тосап, компот, джем, шәрбәт жасайды. Шие ағашының жемісі өте пайдалы әрі тәтті. Шие қантқа, органикалық қышқылдарға, ферменттерге, илік, азотты және пектинді заттарға, С, В, РР дәрумендеріне, каротинге, сонымен қатар минералдар мен кальций, темір, фосфор, магний, калий мен микроэлементтерге бай, әсіресе, мыстың мөлшері көп. Гүлі ақ, кейде қызғылт. Етжең, шырынды жемісінің сүйегі бар. Шиенің жемісінде 7,3 – 17,5% қант, 0,8 – 2,4% әр түрлі органикалық қышқылдар, 0,15 – 0,88% илік заттар мен витаминдер болады. Шие көшет, екпе шыбықтарын телітушіге ұластыру арқылы көбейтіледі.  Шие құнарлы саздақ топырақта жақсы өседі.Тұқымы арқылы көбейту селекция саласында жаңа сорттар шығару үшін қолданылады.

Жемістің негізгі қасиеті

ағзаның жалпы қабынуын төмендетіп, зақымданған органдар жұмысын қалыпқа келтіруге септігін тигізеді. Шие сөлі артық салмақты адамдардың қан қысымы мен тыныс алуын реттеуге де қауқарлы. Биологтардың мәліметінше, шие шырыны немесе тосабы зәр шығару жүйесінің жұмысын да реттей алады. Ал ерте кездері ата-бабаларымыз іші өткен, ұшынған адамға шие бұтағын суға қайнатып ішкізген. Сондай-ақ шие жүйке ауруларына да ем. Бір түйір шиенің құрамында: қант – 15 мг %, пектин – 11 мг %, А дәрумені – 0,3-0,55 мг %, С дәрумені – 15 мг %, РР дәрумені – 0,25-0,4 мг %, органикалық қышқыл – 1-1,6 % құрайды. Бұған қоса өте аз мөлшерде азот тәрізді заттар мен керацианин бар екен.

Шие өте пайдалы, түрлі аурулар кезінде қан тамырларының және жүрек. Кезде тұрақты пайдалану тамаққа ол пайда болу қаупін төмендетеді инфаркт арқасында ұсталатын онда темір және кумаринам жақсартады, қанның сапалық құрамына. Барлығы бір уыс топырақ осы жидектер қабілетті олқылықтардың орнын толтыру тәуліктік қажеттілік организмнің фолий қышқылы. Ал, шие жай-аналармен өткізілген дөңгелек үстел ақпараты во время беременности.

 Шие жемісінің емдік қасиетті

Шиені медицинада гемоглобинді көтеру, қан тоқтату, суық тигенде ыстықты басуға, іш тоқтатуға, қан аздыққа, жүйке ауруларына, бронхитта жөтел мен қақырық шығаруға қолданады. Дәмі, түсі және хош иісімен керемет жемістердің қатарындағы шие, аспиринге ұқсайды. Шие қанды сұйылтып, денені тазалайды. Зерттеушілердің айтуы бойынша күніне жиырма дана шие жеу, бір аспирин дәрісін ішкенмен бірдей. 

Жақын күндерде шие піседі. Емдік қасиеті ежелден белгілі оны халықтық медицинада тәбетті ашып, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартуға қолданады. Ол қабынуды басып, зақымдан­ған органдар жұмысын қалыпқа келтіруге септігін тигізеді. Шие сөлі артық салмақты адамдардың қан қысымы мен тыныс алуын­ реттейді. Биологтердың мәлімет­теріне қарағанда, шие шырыны немесе тосабы зәр шығару жүйесінің жұмысын да реттейді.Ем үшін шиенің жемісін ғана емес, жапырағын да пайдалануға болады екен. Ал пісіп тұрған жемістерінің сабақтарын қуық қабын­ған­да, бүйрекке тас байлан­ған­да, іш өткенде, шемен ауруына пайдаланады. Ол үшін ұнтақталған шие жемістері сабақ­тарының­ 10 грамын 1 стакан суға салып 10 минут қайнатады да, 1 ас қасықтан 3 рет ішеді.Әрине, шиедің емдік қасиеттері оның бай құрамымен түсіндіріледі: антоцианиндер – табиғи бояғыштар деген не? Антиоксиданттардың белсенділігі арқасында олар капиллярларды күшейтіп қана қоймай, клеткалардың ерте қартаюын болдырмайды, сонымен қатар қысымның төмендеуін азайтады; рак ауруы ықтималдығын азайтатын жақсы превентивті агент. Витаминдер мен минералдар гемопоэз процесіне қатысады, орталық жүйке жүйесінің және мидың қызметін жақсартады.

 Шие асқазан, ішек және несеп жолдары ауруларына өте пайдалы болумен қатар, бауыр ауруларына да пайдасы бар. Шие, асқазандағы жараны, қабынуды және шиқандарды кетіреді. Безеулердің кетуіне ықпал етеді. Шие жемісі әрі холестериннің, әрі қанның құрамындағы шекердің азаюына көмекші болады. Шиенің құрамындағы хинин қышқылы, бүйректерде тас және құмның қалыптасуының алдын алуы мүмкін. Егер тас бар болса уақыт өтумен түсуіне көмектеседі. Құрамындағы А витаминінің маңызды қайнар көзі болған каротин, көз проблемаларының алдын алуға көмектеседі. Ревматизм, артериосклероз және буын ауруына пайдасы бар. Шиенің құрамында көмірсулар, пектин заттары, органикалық қышқылдар, В2, С және А дәрумендері бар. Өтті қалыпты жағдайға түсіріп, жүйкелерді қуаттандырады. Шие жемісі ауруды басуда аспириннен де әсерлі. Қанның құрамындағы зиянды заттардың денеден шығуына ықпал етеді. Буындардың сырқырауы, жас жапырақтарының дене сыртындағы жаралар үшін шипалық қасиеті мол. Шие қантқа, органикалық қышқылдарға, ферменттерге, илік, азотты және пектинді заттарға, С, В, РР дәрумендеріне, каротинге, сонымен қатар минералдар мен кальций, темір, фосфор, магний, калий мен микроэлементтерге бай, әсіресе, мыстың мөлшері көп.

Шие құрғайды.

Неге шие құрғайды» деген сұраққа нақты жауап жоқ. Бұл құбылысқа бірнеше себеп бар. Олардың бірі – шие ағашының тамыр мойнының түбірі, себебі ол жер астында өте терең болды. Ағашты суарғанда судың шіріген жеріне көмілген мойынға су тиеді, ал бір күні сіз шие шіріп кеткенін көресіз. Тозған ағаштан құтқару мүмкін емес, бірақ егер сіз магистралдың астында емес ағашты суарған болсаңыз, бірақ жақын аралық шеңбердің шеткі жағында орналасқан ойықтардың бойында мұндай дамуға жол бермеу үшін мүмкін болады. Жалаңаш жапырақтардың жапырақтары мен бұтақтарының біртіндеп құрғақ болуының тағы бір себебі – бұл қабығы қоңызының зақымдануы. Мұқият қарап, құмырамен жабылған бұтақтарда кішігірім дөңгелек тесіктерді тапсаңыз, әсіресе сағызмен жабылған бұтақтар мен қашуды дереу кесіп тастаңыз. Содан кейін Bi-58 препаратының шприцтерін ерітіндісіне салып, оны бұтақтар мен магистральдардан тапқан әр тесікке енгізіңіз. Жас шие қалпына келтіре алады, жаралары тез қысылады, ал ескірген ағаш әлдеқайда жақсы сайтты алып тастайды.Үшінші және, өкінішке орай, шие кептіріп неге ең жиі себебі moniliosis ауру болып табылады, және ол келесі бөлімінде талқыланатын болады

Шие туралы қызықты деректер

Бір қызығы, шие 15-30 жыл өмірінің 3-4 жылында ғана жеміс береді екен. Бір маусымда ағаштан 70 келіге дейін жидек алуға болады.

Шиеден уланып қалу әбден мүмкін, бірақ жидектің өзінен емес, сүйегінен. Әсіресе, шиені сүйегімен жұтып қоятын жас балаларға бермеген абзал.

Шие сүйегінің құрамында адам ағзасында көгерткіш қышқылына айналатын амигдалин бар. Ересектер бір демде 1-2 шие сүйегін қорықпай жей алады.

Шие жапырағының құрамы:

Шие жидектерінің пайдалы қасиеттері жақсы танымал және кеңінен қолданылады мысалы

Фолий қышқылыжүкті әйелдер үшін ұсынылғаналайда, осы ағаштың жапырақтары үшін қолданылмайтын жидектердегі қышқылға байланысты асқазанның қышқылдығы жоғары адамдарға қарсы көрсеткіштер де бар.

Витамин шайынан дайындалған шиедің пайдалы жапырақтары қандай болуы мүмкін.

Шайдың пайдалы қасиеттері

Шие жапырақтары олардың құрамына байланысты дәстүрлі медицинада өте пайдалы, тамақ дайындайды және іс жүзінде зиян келтіре алмайды: олар басқа да дәмді өсімдіктермен қатар, қосымша дәм үшін дайын препараттарды дайындағанда және олардың құрамындағы таниндер есебінен үлкен сақталуда, олардан шай витамин ретінде қолданылады және тоник сусыны. Витаминді шие шай өте суық ауа райында жылы ішсе жақсы. Бұл иммунитеттің деңгейін көтереді,сусызды жақсы сіңіреді және әртүрлі болуы мүмкін, жағымды нәзік дәмі бар, сонымен қатар, өз қалауыңыз бойынша: лимон, бал, жалбыз, және т.б. Ақ акита, линден, магония, көкбауыр, қытай сиссана, алтынды, орманды, медовьют, квино, колффут, дракон, шервилден адам денесіндегі шай үшін пайдалы екенін біліңіз. Шие жапырақтарының емдік қасиеттері өте әртүрлі және бұл үздіксіз пайда әкелетіндіктен, оны ескермеу дұрыс болмайды, әсіресе сіз ешқандай қаржылық шығынға ұшырамауыңыз керек.

Шие шайының артықшылықтары:

Қабынуға қарсы әсер: ағзаның жұқпалы аурулармен және олардың туындаған қабыну процестерімен күресуіне көмектеседі. Диуретикалық әрекет: бүйректерден және ағзалардан құм мен тастарды ағызып, денеде су-тұз теңгерімін өтейді. Иммунитетті арттыру: дәрумендер құрамында бар, ағзаны жақсартуға және ауруларға қарсы тұруға көмектеседі. Гемостатикалық эффект: кумарин мен таниндердің арқасында қан кету үшін қолданылады. Антитоксическое әсер: организмнен патогендік микроорганизмдерді тез жоюға ықпал етеді. Анти-гипертониялық әсер: диуретикалық қасиеттерге байланысты ол тахикардия кезінде қан қысымын төмендетеді және импульсті тұрақтандырады. Экспрентант әсері: тыныс алу жолдарының суық тиюіне арналған қақырықты жоюға ықпал етеді. Жасартатын және профилактикалық әрекеті: антиоксиданттар бар болғандықтан, құрал ағзаның қартаю процесін тоқтатады, сондай-ақ қатерлі ісік ауруларын азайтатын алдын-алу әсері бар.

Шие гүлі қандай?

Оның гүлдері көктемде, жапырақтары өскенге дейін немесе олармен бір уақытта пайда болады. Олар ақ түсті және коримб деп аталатын гүл шоғырына жиналады. Жеміс беру үшін оларға егу болмаса, тозаңдандыратын жәндіктердің, мысалы, аралардың көмегі қажет.

Шие жапырағы қандай?

Жапырақтардың ұзындығы 6-дан 15 сантиметрге дейін және ені 3-тен 8 сантиметрге дейін, және олардың жиектері тіс тәрізді, сонымен қатар үстіңгі жағы жасылданған және төменгі жағы жасыл түсті. Күзде олар жерге құлағанға дейін сарғыш немесе қызыл түске боялады.шие жапырақтары антисептикалық қасиеттері бар, және осы сапалы ұзақ халықтық медицинада және кулинарлық мақсаттар үшiн қолданылған оларға келесі басқа жидектер немесе жемістер болатын болса, олар ұзақ олардың сергектік сақтап – деп үйге консервілеу пайдаланылатын неге шие парағы болат ғой.

Шие жапырағынан керемет витаминді шай болып табылады, олар дәмдеуішке қосылып, джемге қосылады. Жемістер шие қара түстерді пеште белгілі бір жолмен кептіруге болады – бұл 10-12 сағатқа жетеді.

Шие жемісі

Жеміс - біз шие ротонде білетін дрюпа. Бұл қара-қызыл терісі бар глобозды друпа, диаметрі шамамен бір сантиметрге жетеді және құрамында өте қатты, жеуге жарамсыз тұқым бар (және шын мәнінде, ол адамды өлтіретін цианид сутегі болғандықтан улы). Ол жазда піседі.

Шие оны жаңа немесе консервіленген түрде жейді

Шие ағашына күтім жасау

Бұл жеміс ағашы, Мұны тек көшеде өсіру керек емес, сонымен бірге климаты қоңыржай болуы керек, жазы жұмсақ немесе жылы, ал қыста аяз. Сонымен қатар, сіз өзіңіздің аймағыңызда қанша сағат суық болатынын білуіңіз керек, өйткені оған байланысты бір немесе басқа түрін таңдаған дұрыс болады.

Шие жинау

Шие көктемнің аяғы мен жаздың соңында жиналадыәртүрлілігіне байланысты. Кейінірек біз оларды қазіргі уақытта тұтына аламыз немесе тоңазытқышта екі аптаға созылатын жабық туперпрограммада сақтай аламыз. Мұны олар соңғы өлшемге жеткенде жасау керек, ал оларға қол тигізгенде олар қатты, бірақ жұмсақ басқан кезде біршама жұмсақ болады. Оларды бөлме температурасында ұстауға болады, бірақ бұл жағдайда олар максимум 3 күнге созылады шие -20ºC дейін аязға өте жақсы төзімді, бірақ кешіккендер оны ренжітті.

Шиенің сыртқы айырмашылығы

Бұл ағаштың тамыры тек қана жағынан бөлініп қана қоймай, тігінен де алға қояды. Шие: сұр-қоңыр түйір; тәждің глобуляры. шетіне шағын «тіс» бар айқын жасыл, қара жапырақтары, сәл, күшті иісі бар, олар көкөністер көптеген үй шаруасындағы әйелдермен консервілеу пайдалану да жақсы көреді, ол арқасында алдыңғы атап өтті. Жапырақтары үлкен, сондай-ақ өткір «мұрнымен», шиеден жеңіл және иіссіз.Тамырға келетін ол көлденең ғана.

Шиенің   күтім жасау ерекшеліктері

Шие мұндай аурудан қорқады, себебі коккомицоз – барлық жапырақтар түсіп кететін саңырауқұлақ ауруы.Және мұндай бақытсыздық сіздің ағашыңызға тиіп кетпес үшін, жас бүршіктер Азофаны (минералды тыңайтқыш) себіңіз. Құтқарылу – бірдей: сіз уранды несепнәрмен емдеуіңіз керек. Жалғыз нәрсе – шамадан тыс күн жемістердің дәміне зиян келтіруі мүмкін, соншалықты көп бағбандар мақсатты түрде жоғары дуалдың жанында шие ағашын отырғызады.

Шие жемістерінің химиялық құрамы

Шие ерте, орта және кеш сорттары бар. Жемістер құрамында:

• 7-17% қант

• 0,8-2,5% қышқылдар

• 0,15-0,88% таниндер

• Каротин, фолий қышқылы, В дәрумені, С дәруменінен тұратын дәрумендер кешені

• Ионит

• Антоцианиндер

• Пектин

• Минералды заттар

Шие жемістерін қолдану

Кім дәмді шие джемінен дәм татпады? Шие жемістері жаңа піседі. Көптеген сорттар жақсы дәмге ие, дәрумендердің, минералдардың және басқа да пайдалы заттардың көптігіне байланысты денсаулыққа пайдалы. Джемнен басқа компоттар, шырындар мен шарап жасалады, кептіріледі, тұшпара мен бәліштерге толтырғыш ретінде қосылады. Бұл көптеген елдерде дайындалған шие дәстүрлі жинау. Егер аллергияға бейімділік болса, қызыл түсті барлық жемістер сияқты шие де сақтықпен қолданылуы керек. Қарсы көрсеткіштер бар. Сіз жоғары қышқылдығы бар асқазан жарасы мен гастритпен ауыратын адамдарға шие жеуге болмайды.

Шиенің шығу тарихы

Ол Ежелгі Римде, Грецияда және Қытайда бұрыннан бері дастарханға қойылған. Шие алғаш рет Персияда пайда болып, құстар арқылы Еуропаға жеткізілді деп саналады. Шие мыңдаған жылдар бойы өсіріліп, қолданылып келді. 

Шие қандай дәрумендерге бай?

Сонымен қатар, шие - төмен калориялы өнім. 100 г қышқылдық жидектер құрамында 50 ккал артық емес. Азық-түліктегі шиеді қолдану адам ағзасының барлық қажеттіліктерін дәрумендер мен минералдардың күнделікті нормаларында қанағаттандырады. Шиедегі витаминдер:

• B;

• B1;

• B2;

• B9;

• E;

• C;

• A;

• H;

• PP.

Шие ағашын суару

Ол суды өте қажет етеді, жылына 1200 мм жауын-шашын қажет. Егер күзде және / немесе қыста үнемі жаңбыр жауып тұрса, бізге жиі су беру қажет болмайды. Сонымен, сіз жиі, бірақ оны асырмай суаруыңыз керек, жазда аптасына 3-4 рет, ал қалған уақытта аптасына 1-2 рет. 

Шие ағашын кесу

La шие ағашын кесу ағаштың өнімділігін қолайлы құрылыммен сақтау арқылы жақсартуға бағытталған. Қатты кесуден аулақ болу керек, өйткені бұл оны зақымдап қана қоймайды, сонымен бірге оның өмір сүру ұзақтығын қысқартады, өйткені зиянкестермен және аурулармен ауыратын болады. Зауытты «тазарту» жүргізілуі керек; яғни құрғақ, сынған бұтақтарды және ауру көрінетіндерді алып тастаңыз; содан кейін біз оны жұқарта береміз, тек қиылысатын бұтақтар болса немесе қалғандарына қарағанда көбірек өсіп келе жатса. Қашан жасалады? Идеал - оны күзде кесу, жапырақтары біткен кезде немесе қыстың соңында, бүйрек үзілмес бұрын. Ол жаздың соңында жасалады және оны төменгі және төменгі бұтақтарды шығаруға «мәжбүрлеумен» тұрады, ол бұтақтарды аздап кесіп тастайды (бұл қарастырылып отырған өсімдіктің мөлшеріне байланысты болады, бірақ жалпы алғанда ол жыл сайын). Жемістерді жинауды жеңілдету үшін жасалуы мүмкін тағы бір нәрсе - бұл биіктікті кесу.

Шие ағашының зиянкестері

Шие шыбыны: бұл шыбынның личинкалары шиені жейді. Олардың ұзындығы 4-тен 6 миллиметрге дейін және ақшыл түсті. Оны шыбындардың осы түріне арналған арнайы тұзақтармен емдеуге болады (сату үшін) Сан-Хосе қылқаламы: Бұл жапырақтың шырынымен қоректенетін қабыршақтың түрі, лимпет түрі. Ол антисенинді инсектицидтермен жойылады (сатылымда) Құстар: Олар зиянкестер емес, бірақ олар шие жегенді ұнатады. Мұны қорқыныштарды қою арқылы болдырмауға болады. Тли, әсіресе қара: олар өте кішкентай жәндіктер, олардың ұзындығы шамамен 0,5 см, олар сонымен қатар ағаштың шырынымен, дәлірек айтқанда жапырақтармен қоректенеді. Ол афидке қарсы тұзақтармен күреседі. 

Шие тұқымын қалай өндіру керек?

Олар күзде немесе қыста себілуі керек, көшеттерге арналған топырақты ыдыстарда (сату үшін) Мұнда) шетелде. Біз оларды күн шуақты жерге қоямыз, және біз субстратты суарамыз. Олар өну үшін суық болуы керек, сондықтан бұл өте маңызды. Сол сияқты саңырауқұлақтардың жойылып кетуіне жол бермеу үшін құрамында мыс бар фунгицидтермен профилактикалық емдеу шараларын жүргізу қажет болады. Егер бәрі жақсы болса, олар көктемде өнеді.

Жемістің негізгі қасиеті – ағзаның жалпы қабынуын төмендетіп, зақымданған органдар жұмысын қалыпқа келтіруге септігін тигізеді. Биологтардың мәліметіне қарағанда, шие шырыны немесе тосабы зәр шығару жүйесінің жұмысын да реттей алады Шие сөлі артық салмақты адамдардың қан қысымы мен тыныс алуын реттейді

Шие ағашын қалай егуге болады?

Бұл қыстың аяғында болады, Санта-Люция шие сияқты өрнектерде немесе басқа шие ағаш сияқты. Әдетте тамыр сабағының бұтағын кесіп, шамамен 3 немесе 4 сантиметрлік жік кесуден тұратын қарапайым жырық егу жасалады. Тамыр ағашы (яғни тамырланған өсімдік) ретінде ағаш немесе жартылай ағаш діңі мен бұтақтары бар шие ағашы қолданылады. Содан кейін, бұтақ немесе екпе алынады, және оны осы жырыққа енгізеді, содан кейін бәрі трансплантат таспаларымен немесе рафия арқанымен жақсы бекітіледі.

ШИЕ НЕГЕ ПАЙДАЛЫ

Көптеген пайдалы заттар мен қасиеттерге ие ерте жидек, химиялық құрамы теңдестірілген болғандықтан, түрлі ауруларды емдеуге және алдын алуға пайдалы:

• Оның құрамында табиғи антиоксидант болып табылатын С дәрумені көп. Иммунитетті, жалпы денсаулықты қолдайды және жастықты ұзартады.

• Жемістердегі В дәрумендерінің құрамы жүйке жүйесін сақтауға және қалпына келтіруге, көңіл -күйді жақсартуға көмектеседі.

• Пектиндер мен диеталық талшықтар ас қорыту жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге, нәжісті қалыпқа келтіруге белсенді үлес қосады.

• Жидектердің қызыл сорттары қан қысымын төмендетеді, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, қанды жұқартады және тромбоздың пайда болуына жол бермейді.

• Шие пайдалы қасиеттерінің бірі - жүрек -тамыр жүйесін нығайту және холестеринді тазарту.

• Тәтті шие құрамындағы тағы бір зат-кумарин, ол қабынуға қарсы және бактерияға қарсы агент, сонымен қатар жасушалардың бөлінуін болдырмайды, бұл қатерлі ісіктің жақсы алдын алады.

ЖЕМІС СИПАТТАМАСЫ

маусым айының ортасына бастап олардың пісіп басталады. Жұқа, жылтыр тері өте берік, өтеу мерзімі процесінде бірінші қызыл түсті, қара дерлік соңында, қараңғы болып отыр. 12 г дейін) өте үлкен мөлшері жеміс түрлі формалары бар, бірақ әдетте жақын өткір ұшымен tuposerdtsevidnoy үшін. ащы дәмі бар, шырынды және тәтті бір түсті целлюлоза, оның сапасы, ол шие macrocarpa онда өсіп қоршаған ортаға тәуелді. Тас оңай целлюлоза бөлініп, үлкен болып табылады. Олар сирек жағдайларда, үшем жылы, әдетте жұп, бекітіледі. Олардың пісіп ұзағырақ басқа сорттарын қарағанда созылады. жемістер шағын кратере орналастырылған қалың сабақтарының, бойынша орналасқан. 

ӨСІРУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ

Топырақтың өсімдік арнайы талаптарға жатпайды. тұрақты ұрықтандыру өтуге алады. Толығырақ маңызды жақсы жарықтандыру, т. Болып табылады. Өте нашар өсіп үлкен-fruited қара шие көлеңкесінде. Үлкен-fruited қара шие сақтау өте маңызды болып табылады, ол үшін сол өсімдіктер, бірі болып табылады. жақсы жағдай қамтамасыз ету, сіз нағыз ағаш-тірі алуға болады. Зауыттың сипаттамасы, жаңартатын тамыр жүйесі өте төмен қабілеті толады, сондықтан топырақты дамытуымыз абай болу керек, 15-тен астам см шегушілер жоқ. өсімдіктер әйтпесе ол өсу нәтижесінде, overfeeding мүмкін, қалыпты жасалуы тиіс тыңайтқыш жақсартылған, және осы нәзік ағаш қалыптастыру әкелуі мүмкін.

ОТЫРҒЫЗУҒА ОРНЫ

Бұл алуан бағыттары ақ төбесінде орналасқан күн, жарықтандырылады көреді. Ол таяз аудандарда шие отырғызу ұсынылады емес жер асты сулары. Бұл алуан бағыттары ақ төбесінде орналасқан күн, жарықтандырылады көреді. қоршау немесе кез келген құрылымы бар болса Ал, ол қыста қар жинақтау ықпал етеді және одан да көп қолайлы қоршаған ортаны жасау. мұқият дегенде 30см отырғызу бұрын Күз органикалық тыңайтқыш (көң, гумустың) бір шаршы метрдің 10 кг ставканы және минерал (суперфосфат 200 г калий және 100 г) қосу, тереңдікте топырақты қазып. Олар жер мұқият аралас болуы тиіс.

СУАРУ ЖӘНЕ ТЫҢАЙТҚЫШ

жоғары шығымдылығы мен сапасын алу үшін өте маңызды топырақтың ылғалдылық болып табылады. жас ағаштың үшін жеткілікті суару - бір ай үзіліспен бір тәртіппен 25-40 литр. су суару мөлшері 50-60 литр өсті бар кезде үлкен шие, көтере бастайды. Кейде, осы кезеңде несепнәр пайдаланылатын Өсімдіктердің өсуі жақсартады. отырғызу кейін 2 жылдан соң 1 шаршы метріне шағын нитраты мен аммоний сомасын, бірақ 25-тен астам грамм қосуға болады. Ол әрбір үш жылда бір рет қана жасауға жеткілікті. Оның құрылымында қолайлы әсер қоректік заттардың үлкен мөлшері бар жүрек-қан тамырлары ауруларының, асқазан-ішек жолдарының мәселелері. аллергия, үлкен- қара шие бар адамдар үшін өте пайдалы.

Шие бұтақтарының химиялық құрамы

Дәстүрлі медицина құралдарын қолдануға кіріспес бұрын, негізгі өнімнің негізгі қасиеттерімен танысуды ұсынамыз. Бұл жағдайда - шие ағашының бұтақтары.

Шиенің жемісі мен ағаштың қабығының химиялық құрамы осындай негізгі компоненттерге ие:

• минералды заттар - фосфор, мырыш, калий, магний, мыс, хром, натрий, кальций, темір;

• органикалық қышқылдар;

• витаминдер - B, PP, A, E, C;

• крахмал.

Сонымен қатар, шие бұтақтары мыналарды қамтиды:

• таниндер;

• гликозидтер;

• катехиндер;

• флавоноидтер

Шие бұтақтарының дәрілік қасиеттері

Шие бұтақтарына тән сауықтыру күші түрлі дене жүйелеріне пайдалы әсер етеді:

• иммундық процестерді ынталандырады.тамырлы жүйесін нығайтады;ауызды және фаренцаны дезинфекциялайды. бүйректі тазартады;

• диуретикалық әсерінен қысымды төмендетеді;

• фолий қышқылымен байытылған (жүкті және бала емізетін әйел үшін маңызды);

• асқазан-ішек жолының (ГИТ) жұмысын жақсартады;

буындардағы қабыну процестерінің қарқындылығын төмендетеді.

Жоғарыда аталған барлық қасиеттер әртүрлі аурулардан емдеу үшін дәстүрлі медицинадағы шие бұтақтарын пайдалануға мүмкіндік берді.

Пайдалануға арналған нұсқаулар

• Шие шабақтарын емдеу агенті ретінде қолданудың ұзақ мерзімді тәжірибесі осындай шикізаттан дайындалған сусындардың ең тиімдісі болған аурулар мен жағдайларды анықтады. Біз оларды:ішек атоны; гипертензия; жатырдың қан кетуі;

• миома;

• пучок;

• поллиноз (аллергия);

• тыныс алу жүйесінің аурулары (тамақтану, тонзилит және т.б.);

• ревматизм.

Шие бұтақтарының химиялық құрамы адам ағзасына диуретикалық әсер етеді. Әйелдер жағдайы мен емізетін аналарға сиырдағы фолий қышқылының жоғары құрамына байланысты шие филиалы шайынан пайда болады. 

Қарсы көрсеткіштер

• Дәстүрлі әдістермен емдеуді бастамас бұрын, белгілі бір құралдың артықшылықтары туралы ғана емес, сондай-ақ қолдануға болатын зиянды немесе қарама-қайшылықтар туралы да білу қажет. Шие бұтақтарына келетін болсақ, онда оларды пайдалану үшін көптеген қарама-қайшылықтар жоқ: асқазан жарасы;

• асқазанның қышқылдығын жоғарылату;

• қант диабеті.

Қант диабетіне қатысты тағы бір пікір бар. Кейбір диабетиктер шие шабақтарынан қант диабетін емдеуде жақсы нәтиже алды. Бұны бұдан әрі осы сусынның артықшылықтары туралы бөлікте сипаттайтын боламыз.

Шикізатты жинау және сақтау

Орта жолақта бұл сәуір айының соңында болады. Терапевтік пайдалану үшін ұзындығы 10 см дейін жас тұқымдар алыңыз. Оларды аузсыз сау ағаштан өткір пышақпен кесіңіз. Егер сіз шие бұтақтарынан сусын ішуді жоспарласаңыз, онда оларды бір жылға жеткілікті мөлшерде дайындаңыз. Мұны істеу үшін оларды 10-15 бөлікке салып, арқанға іліңіз. Қабырғалары құрғаған кезде, олар қағаз қаптарға салынып, құрғақ жерде сақталады.

Қолдану: шие шпурларын қалай пісіру керек

Шай жасау үшін, сіз 4-5 шалшықтарды алуға, кесіп немесе оларды кішкентай бөліктерге (әрбір 1 см) және қайнаған суға (0,5 л) тастау керек. Иіссіз баспайтын болаттан алу керек. Су қайнатылған кезде, сіз қызуды азайтып, 10 минут бойы төмен температурада пісіріңіз, содан кейін сұйықтықты қаныққанша (15-30 минут) қаныққан шәйнекке құйып, оны шайқаңыз. Содан кейін шайды шайқаңыз. Ілгектерді қайнату үшін екі рет қолдануға болады, тек қайнату уақытын 5-10 минутқа арттыру керек. Шикізаттың үш есе артық пайдаланылуы мағынасы жоқ, өйткені осы уақыт ішінде қоректік заттар максимумға беріледі. Күніне үш кеседен артық емес ішіңіз. Шай суыққа, диареямен көмектеседі, денені жасартады, оны энергиямен нәрлейді, артық сұйықтықты кетіреді. Бұл жүкті және емізетін әйелдерге, қанның ұюы нашар адамдарға пайдалы.

Өңдеу

Қалған шикізаттан дайындалатын тағы бір сусын - бұл отвар. Мынадай дайындалады: 20-ға жуық бұтақтар ұсақталып, 2 литр көлемінде суық су құйып, кішкентай отқа салынады. 15 минут бойы қайнатыңыз және екі сағат бойы талап етіңіз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз. Дайын ерітіндіде кішкене бал қосуға болады.

Организмдегі артрит және қабыну процестерін емдеу үшін – төрттен бір рет кесеге күніне 4 рет;

сол сорпа қант диабетін емдеу үшін қолданылады. Күніне 5 рет 1 стаканға дейін қабылданады. 10 күн ішіңіз, содан кейін сол кезеңге үзіліс жасаңыз. Курсты екі рет қайталаңыз.

эндометриозды және миокаминді емдеу үшін - жылына үш шыныаяқ (20 шприц алу, екі литр суық су құйып, төмен температурада 5-10 минут қайнатыңыз, жылы қараңғы жерде жарты сағатқа қалдырыңыз);

Шие пульттері

Осы мақсатта жиналған шикізатты 5 см кесектерге кесіп, пленкада орап, пеште көмірді алғанға дейін шамамен екі сағат бойы пісіру керек. Бір көмірді алыңыз, оны жақсы ерітіңіз және оны бір стакан жылы сүтте ерітіңіз. Он күндік үзілістен кейін курсты қайталаңыз. Сусын жаңарып, әр таңертең дайындалуы керек. Маусымдық аллергияны емдеу басталғанға дейін бір ай бұрын, шие бұтақтарын пайдаланып, сүтті ішуге болады. Қазір үстелде Үндістан немесе Цейлон шайы ғана емес, шие шприцтерінен жасалған дәмді және сау сусын да болады. Олардың жасаған ағзасы көптеген ауруларды емдеуге көмектеседі. Көктемде шие шабақтарын жинау, олардан сусындар жасау - көптеген аурулар басталады.

Химиялық құрамы

Киіз шие, кәдімгі шие сияқты, дәрумендер мен микроэлементтерге бай. Жеміс мазмұны:

• калий;

• аз мөлшерде магний;

• без;

• натрий;

• кальций;

• аз дәрежеде марганец

Адам ағзасына әсер ету

Денсаулықты жақсарту үшін жазда жидектер мен жемістерді көбірек жеу керек. Қыстың басталуымен адам ағзасына дәрумендер мен минералдар қажет. Шие ағашын барлық бақшаларда кездестіруге болады. Шие:

• Қақырық түсіретін әсері бар.

• Қызуды түсіретін әсер бар.

• Іш қатуды жеңілдетуге көмектеседі.

• Қаптайтын агент ретінде әрекет етеді.

• Иммундық жүйені нығайтады.

Сіз жидекті қандай түрінде жеуге болады

Шиені көбіне жаңа піскен немесе тосап жейді, одан компоттар дайындайды. Сонымен қатар, тәтті жемістерден ләззат алудың көптеген әдістері бар. Мысалы, киізденген шие пісіріңіз. Күнге кептірілген шие дайындау үшін сізге 1 кастрюль шие және бірнеше стакан қант қажет болады. Қажет болса, дәмдеуіштерді қолдануға болады. Пешті 80 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пешке жарты сағатқа қойыңыз. Жидектер үнемі тексеріліп, қажет болған жағдайда аударылады. Шие азайып, әжім түскенше құрғатыңыз. Кептірілген шие бірдей принцип бойынша дайындалады, тек қант шәрбатында қайнатпастан. Шие шырынын дайындау үшін сізге қажет:

• жаңа шие - 3 кг;

• су;

• қант дәміне қарай қосылады.

Жидектерді шайыңыз, тұқымдарды сығып, үлкен кастрюльге салыңыз. Содан кейін целлюлозаның бір бөлігін елекке салыңыз да, шырынды қасықпен немесе итергішпен барлық целлюлоза біткенше сығыңыз. 

Нәтижесінде қою шоғырланған шырын алынады. Оған қантты тәттілеу үшін қосуға немесе сумен сұйылтуға болады.

Жидектерді дайындаудың ең қарапайым тәсілі - мұздатқышта мұздату. Ол үшін жемістер жуылады, пакеттерге жайылып, мұздатқышқа салынады. Мұздатылған шие пирогтар, компоттар немесе тұшпара жасау үшін қолданылады

Шие косметикалық мақсатта қалай қолданылады

Шие шырыны мен целлюлоза көптеген бет пен бас терісінің маскаларының құрамына кіреді. Шие негізіндегі бет маскалары:Шие целлюлозасы мен ақуызды қамтитын маска безеулерге көмектеседі. Бірнеше шиені ұсақтаңыз, тасты алыңыз. Ақуызды үлпілдек болғанша шайқаңыз және целлюлозамен араластырыңыз. 20-25 минут ішінде тазартылған теріге жағыңыз. Мұндай масканы салқын сумен жуыңыз. Сол масканы картоп крахмалымен дайындайды.

Безеулердің тағы бір маскасы шие целлюлозасынан, 10 мл жаңа піскен апельсин шырынынан және 10 г картоп крахмалынан тұрады. Барлық ингредиенттер мұқият араластырылып, таза теріге майланған. 30 минуттан кейін жуыңыз.Тері тонусын сақтау үшін шие целлюлозасы мен 1 ас қасыққа негізделген маска дайындаңыз. л. балдың аз мөлшерін қосқан вибрум шырыны.Көз астындағы сөмкелер үшін сүзбе немесе қаймақ қосылған аралас шие целлюлозасын қолданыңыз.Шие, қышқыл сүт және лимон шырынынан жасалған маска безеулерді кетіруге көмектеседі. Барлық ингредиенттер тең пропорцияда алынады, араласады және теріге жағылады. Құрғақ терінің иелері үшін лимон шырыны ақжелкен шырынын ауыстырады. Бас терісінің майлылығын азайту үшін шие шырынын картоп крахмалымен араластырып, жағу керек. Бірнеше сағаттан кейін салқын сумен жуыңыз. Бұл маска аптасына 2-3 рет курста жасалады.

Қарсы көрсеткіштер

Келесі санаттағы адамдар үшін шие жеу қауіпті:

• Жемістерге аллергиясы бар адамдар.

• Асқазанның бұзылуымен (мысалы, жара немесе гастрит).

• Қышқыл жидектер өкпенің өткір қабыну процестері бар адамдарға ұсынылмайды.

Шиедің монилиозы.

Кеше осындай қиындық белгілері де жоқ, өйткені? , Шие moniliosis немесе monilial ашуынан осы қауіпті саңырауқұлақ ауруы онда айыптау құрғақ шие салаларында, сондай-ақ оның толық жоғалтып және бүкіл ағаш болуы мүмкін. жас жапырақтары, гүл, аналық безі мен жатырын қурап, кеңестер атып, және филиалдары өрттен кейін ұқсайды – бұл өрт немесе аяз нәтижесін еске бірінші белгілері болып табылады. сұр шірік – Содан кейін, шағын ағаштарды қыртысының сұр кездейсоқ қашықтықта орналасқан құралымдардың қапталған, сұр шірік пайда және шие жемісін құлап. оларға жарықтар қапталған Филиалдар узелки қалыптастыру, сағыз әрекет, және олар өледі. , Салауатты тіні түсіру, соседние кеуіп бұтақ кесіп барлық зардап шеккен жеміс-жидек жинауға және жоюға және ағаш oleokupritom, captan, фунгицидтер немесе басқа kuprozanom өңделген., Шие Бордо сұйық мыс оксихлорид бүрку немесе қазірдің өзінде шие жапырақтарын жаңғырды кезең ішінде олардың жағып тудыруы мүмкін. 

Жеміс шірік және шие шошқа.

Жеміс бетіндегі қоңыр шірік дақтарын тез тарату – жеміс шірік. Аурудың жүруімен концентрлі шеңберлерге бөлініп, жидектерде ақ өсім пайда болады. Зақымдалған жидектерді алып тастап, ағашты Цирконмен емдеңіз. Жеміс шірік қарсы ем ұстануын жалғастыруы, сондай-ақ струпьев қарсы, сондай-ақ, кейде шие әсер болып табылатын.Піскен жемістердің жапырақтары мен жарықтарындағы барқыттай зәйтүн-қоңыр дақтары көрінеді. Қартаюды алдын алу – бүйрек гүлдей бастағанға дейін шие мен штамптың нитрофенмен шашыратылуы. Емдеу – 1% Бордо сұйық немесе басқа фунгицидтермен ағаштың үш-төрт сағаттық өңдеуі. Бірінші – жапырақтары ашылған сәтте, екіншісі – біріншіден кейін үш аптадан, үшіншіден – егіннен кейін, ал қажет болса, екі аптадан кейін.

Шиеді зиянкестерден өңдеу

Алғашқы көктемді емдеуден кейін, бұқалар алдында және топырақтағы қыстайтын жәндіктерден алынған несепнәрден кейін, екіншісін бұталы кезеңде жүзеге асырады. Ол мыс хлоридінің ерітіндісіне 80 г карбофос немесе 60 г бензофосфатты қосып, аурулардан тазартылған шие арқылы біріктірілуі мүмкін. Гүлденуден кейін ағаштар бензофосфаттың ерітіндісімен (10 литр су 60 г) немесе карбофоспен (10 литр су 80 г) ерітінділерге қарсы шашырайды. Жемістердің пісіп жетілуіне үш апта қалғанда, шитті карбофос ерітіндісімен немесе солға ұқсас басқа да дайындықпен емдеңіз. Жиналғаннан кейін шиеді карбофоспен, бензофосфатпен, реетрметрмен немесе ұқсас химиялық заттармен себіңіз.

Шиеді қалай беруге болады.

Алғашқы шие мен көктемгі дала ортаңғы несепнәрді көктемгі өңдеу күрделі. Бұл зиянкестер мен аурулардан және қоректік нитраттарды бір мезгілде қорғау болып табылады. Гүлдену кезінде, сіз шие сұйық цыпленок дроппитпен ұрықтандыруға болады, бірақ бұл қажет емес. Гүлденуден кейін, көңді қазу немесе ерітінді түрінде қопсытқыш шеңберге құйылады. Сондай-ақ, құрғақ органикалық қоректік заттарды өндіруші нұсқауларына сәйкес пайдалануға болады.Егер осы кезеңде жаңбыр болмаса, онда сұйық тыңайтқышты жүргізу жақсы.

Жазда азот құрамындағы препараттармен шие екі немесе үш рет бүрку жүргізіледі: біріншісі – шілде айының ортасында, содан кейін үш аптадан ерте емес. Егер сіз шие ешқандай элементті таппаған болсаңыз, оны бар препаратпен тамырдан тыс киюге жұмсаңыз. Жеміскеннен кейін, тамырдың арнасын компостпен, тыңайтқыш немесе басқа органикалық заттардың таралуымен ұрықтандыру.

Шиемен қалай күресуге болады.

Шие ағашының жаңа заманауи сорттары бермейді және сіз дүкенде көшеттерді сатып алуды шешсеңіз, шие түрлерінің үш топқа бөлінгенін білуіңіз керек:

• – Жүгері-меншік: олар Владимир, Шубинка, Апукинская және т.б. сорттарын қамтиды. Бұл сорттардың ағаштары базальды атысты құрайды, бірақ ұрпақ барлық сорттық айырмашылықтарды сақтайды және ескі ағашты ауыстыру үшін тамаша;

• – сұрыптық шие: Робин, Жастар, Rastorguevskaya – үздік жойылады wildings нысаны өсуі;

• – көшет Владимир және Shubinka тұқымдық екпелерде сұрыптық шие, мысалы – олар көшет бермейді.

Сіз қашу күресуге келмесе, тұқым қорлары бойынша көшет сатып алған кезде үшінші топқа артықшылық беріңіз. Сіз ағаш өсуі жағымсыз береді, өсіп болса Бірақ, мәселе өсіп және ата-аналар ағаштан қуатын алып кетеді шие қалай алуға, туындайды. Орнына айналасында магистральдық шеңбері мульчирование пайдалану қопсытудың, шие суару сирек, бірақ мол, үнемі олардың сүйектері wildings өседі емес, құлап шие жеміс астынан алып тастау, санитарлық кесуді жүзеге асыру – бұл шаралар түбірлік өтетін құралуын азайту көмектеседі. Дамушы қашу олар қол жетімді болады ретінде дереу жойылуы қажет, бірақ ораққа қайшылары бөліктерін жерүсті бүйрек кейінірек көбірек қуатты қашу қалыптастыру, жерге қалады, өйткені, жеткіліксіз. көлденең түбірлік шие бастап кеш жақсы күзгі немесе ерте көктемде Dig Coppice қашу және одан ештеңе өседі, сондықтан, бақ пек астам жоқ томарлары, мен орны журналы жылтырлығы қалдырып, балтамен оларды кесу керек.

Кептірілген шие қандай болады

Өте дәмді, хош иісті және пайдалы тағам. Шие оларды сиропқа алдын ала қайнату арқылы жиналады. Сіз оны табиғи түрде де, пеште де, электр кептіргіште де кептіре аласыз.

Кептірілген немесе кептірілген жидектер өте сау. Қыста жидектер антисептик ретінде қолданылады. Вирусқа қарсы немесе қақырық түсіруші ретінде қолдануға болады.

В дәруменінің көп мөлшерінің арқасында ол қан қысымын тұрақтандырады, жүрек пен жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Атеросклероз мен темір тапшылығы анемиясының профилактикасы ретінде жақсы жұмыс істейді.

Шиенің медициналық қасиеттері

Темірдің жоғары құрамы, С және В дәрумендері және кальцийдің арқасында шие қолдануы қанның пайда болуын жақсартады, анемиямен күреседі, гемоглобин деңгейін көтереді, етеккір циклін түзейді және жалпы денсаулыққа оң әсер етеді.

Шиедегі целлюлозадағы омикумариндер мен кумариндер қанның қалыпты қалпына келуіне әкеледі. Пектин мен талшық токсиндер мен токсиндерді алып тастайды. Бұдан басқа, шиедің қараңғы сорттарында гипертензиядан зардап шегетін адамдарға ұсынылатын Р-витамин кешенінің қосындылары бар.

Шие шырыны

Әр түрлі ауруларды емдеуге арналған халықтық медицинада шие шырындары қолданылады. Оның құрамында темір, кобальт, мыс, салицил қышқылы және басқа заттар бар. Шырынның бактерияға қарсы қасиеттері бар. Ол безгегіге қарсы, суық, өйткені ол экстерактериялық әсері бар және әр түрлі тыныс алу органдарының аурулары үшін пайдалы. Шие шырынын ұзақ уақыт бойы алдын ала дайындауға болады.

Шие шырыны жұмсартады, мидың белсенділігін арттырады және атеросклероздың алдын алу үшін тамаша құрал болып табылады.

Шие шипалы шалшықтары

Шие шырыны, шырын сияқты, алдын ала дайындалуы және ұзақ уақыт бойы тіндік қапшықтарда сақталуы мүмкін. 10 см ұзындығы жас өсімдіктер ағаштан кесіліп, диаметрі 5 см қаптамаға айналады.

Олардың ішінде емдік сорпаны жасауға болады: 3 литрлік эмаль кастрюльде немесе шайнекте 10 минут бойы 1 шайқауға қайнатыңыз. Sprigs суық суға салынады және қайнатыңыз. Бұл сорпа эндометриоз және миомамен жақсы көмектеседі. Күн сайын күнделікті шай сияқты ішіңіз. Кез-келген тәттілендіргішті қосуға болады: қант, бал немесе шие сығындысы - сіздің дәміңізге.

Шие құрамдары: витаминдер, минералдар

Қарапайым шие ; Құрамында А, С, Е, Н және PP, топтық B, пектины, органикалық қышқылдар, крахмал, табиғи қант, көмірсулар: шамамен 7 метр, және пайдалы көп мөлшері бар – бұл әлдеқайда жоғары болуы мүмкін минералдар: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, күкірт, темір, мырыш, йод, мыс, марганец, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, никель, рубидий.

Шынында да шие минералды құрамы өте бай, және ол тұтастай алғанда, біз ең төменгі деңгейде қажет, бірақ онсыз, біз ауырады және тез ескі өсе бастайды, сирек элементтер кіреді. Жидектерде шие Зауыт пигменттер, таниндер және азотты заттар – сондай-ақ, тиімді ферменттер, антоцианы ие.

В тобындағы барлық витаминдерден шие Көптеген фолий қышқылдары, сондықтан жүкті әйелдер оны қолдануды қажет етеді. Осылайша балалар өздерінің жазда, маусымда, ол пісіп жатқанда, алып жүреді шие, өте бақытты: фолий қышқылы болашақ балаға қажет, ал егер әйел шырынды, дәмді жидектерді көп жесе, онда ол сау және ақылды болып туады.

Жидек ретінде, шие Ол әмбебап болып саналады: басқа жемістер мен жидектермен араласқанда дәм әрдайым тамаша болып шығады.

Ашық шие шыршалары өте әдемі, және олар үшін бей-жай қалдырып, шырынды, жарқын шие жидектерін дәмін тататын адамды табу қиын.

Шие емдеу қасиеттерін ауруларды емдеу мен алдын-алуда ғана емес, косметикалық ретінде де көрсетеді.

Шие қолдануға қарсы

Шие шырыны мен шарап ішек жарасына, жоғары қышқылдығы бар гастритке, қант диабетіне және кейбір басқа ауруларға арналмаған. Шырындар, тұнбалар және ликерлер қауіпті улануды тудыруы мүмкін цианид қышқылын шығаратындықтан, шырын шығаруға тиіс.

Бірақ филиалдары бар шие бір әдемі әдет-ғұрып біріктіріледі: үйлену тойында жас жұбайлардың төсегіне сән береді – бұл некенің бақытты болуына сенімді болады.