ЖИ көмекші
0 / 1
Барлық 400 000 материалдарды тегін жүктеу үшін
Ұнаған тарифті таңдаңыз
Айлық
Жылдық
1 - күндік
Танысу 690 ₸ / 1 күнге
Таңдау
UstazTilegi AI - ЖИ арқылы тегін ҚМЖ, БЖБ, ТЖБ, тест, презентация, авторлық бағдарлама т.б. 10 материал жасау
Материалдар бөлімі - Барлық 400 000 материалдарды тегін 30 материал жүктеу
Аттестация ПББ тестеріне доступ аласыз шексіз
Көрнекілік бөлімі - 10 000 астам көрнекіліктерді жүктеу Күніне 2 көрнекілік жүктеу
Жеке ҚМЖ бөлімінде - дайын ҚМЖ-ларды, презентацияларды жүктеу5 файлды тегін жүктеу
Олимпиада, турнир, байқауларға 50% жеңілдік
1 - айлық
Стандарт
2990 ₸ / айына
UstazTilegi AI - ЖИ арқылы тегін ҚМЖ, БЖБ, ТЖБ, тест, презентация, авторлық бағдарлама т.б. жасау 30 материал жасау
Материалдар бөлімі - Барлық 400 000 материалдарды тегін 900 материал жүктеу
Аттестация ПББ тестеріне доступ аласыз шексіз
Көрнекілік бөлімі - 10 000 астам көрнекіліктерді жүктеу30 көрнекілік жүктеу
Жеке ҚМЖ бөлімінде - дайын ҚМЖ-ларды, презентацияларды жүктеу 150 файлды тегін жүктеу
Жинақталған ҚМЖ бөлімінде 10 файлды тегін жүктеу
Олимпиада, турнир, байқауларға 50% жеңілдік
Іс-шаралар (мини-курстар, семинарлар, конференциялар) тегін қатысу
1 - айлық
Шебер 7990 ₸ / айына
Таңдау
UstazTilegi AI - ЖИ арқылы тегін ҚМЖ, БЖБ, ТЖБ, тест, презентация, авторлық бағдарлама т.б. жасау 150 материал жасау
Материалдар бөлімі - Барлық 400 000 материалдарды тегін 900 материал жүктеу
Аттестация ПББ тестеріне доступ аласыз шексіз
Көрнекілік бөлімі - 10 000 астам көрнекіліктерді жүктеу90 көрнекілік жүктеу
Жеке ҚМЖ бөлімінде - дайын ҚМЖ-ларды, презентацияларды жүктеу 300 файлды тегін жүктеу
Жинақталған ҚМЖ бөлімінде 50 файлды тегін жүктеу
Олимпиада, турнир, байқауларға 50% жеңілдік
Іс-шаралар (мини-курстар, семинарлар, конференциялар) тегін қатысу
Назар аударыңыз!
Сіз барлық мүмкіндікті қолдандыңыз.
Қалған материалдарды ертең жүктей аласыз.
Ок
Материалдың қысқаша нұсқасы
Индивидуальный рабочий лист
Пән: Химия
Тақырып: Аминқышқылдардың физикалық қасиеттері, қолданылуы
Сынып/Жасы: 11/17
Оқушының аты-жөні: _________________________
Күні: _________________________
Нұсқаулық
Құрметті оқушы! Бұл жұмыс парағында сіз аминқышқылдардың физикалық қасиеттері мен қолданылуын зерттейсіз. Барлық тапсырмаларды мұқият оқып, толық жауап беріңіз. Жауаптар үшін бөлінген орындарды пайдаланыңыз.
1-тапсырма. Физикалық қасиеттерді сипаттау (3 балл)
Аминқышқылдардың негізгі физикалық қасиеттерін тізіп, әрбір қасиеттің практикалық маңызын түсіндіріңіз.
2-тапсырма. Қолданылу салаларын салыстыру (4 балл)
Төмендегі кестені толтырыңыз. Аминқышқылдардың әртүрлі салалардағы қолданылуын және олардың физикалық қасиеттерімен байланысын көрсетіңіз.
|
Қолданылу саласы |
Қолданылатын аминқышқылдар |
Физикалық қасиеттердің маңызы |
|
Тамақ өнеркәсібі |
|
|
|
Фармацевтика |
|
|
|
Косметика |
|
|
|
Ауыл шаруашылығы |
|
|
3-тапсырма. Практикалық есеп (3 балл)
Глициннің (H2N-CH2-COOH) ерігіштігі 25°C температурада 100 г суда 25 г. Егер 150 г сулы ерітінді дайындау керек болса, онда қанша грамм глицин еріту керек? Ерігіштік қасиетінің практикалық маңызын түсіндіріңіз.
Жауаптар және бағалау критерийлері
Бағалау критерийлері
1-тапсырма (3 балл)
|
3 балл |
Аминқышқылдардың кем дегенде 4 физикалық қасиетін дұрыс тізіп, әрқайсысының практикалық маңызын толық түсіндірген |
|
2 балл |
3 физикалық қасиетті тізіп, олардың маңызын жеткіліксіз түсіндірген |
|
1 балл |
2 физикалық қасиетті тізіп, түсіндірмеген немесе дұрыс емес түсіндірген |
|
0 балл |
Жауап бермеген немесе дұрыс емес жауап берген |
2-тапсырма (4 балл)
|
4 балл |
Барлық 4 сала үшін дұрыс аминқышқылдарды көрсетіп, физикалық қасиеттердің маңызын толық түсіндірген |
|
3 балл |
3 сала үшін дұрыс жауап берген, бір салада қателік жіберген |
|
2 балл |
2 сала үшін дұрыс жауап берген |
|
1 балл |
1 сала үшін дұрыс жауап берген |
|
0 балл |
Ешбір сала үшін дұрыс жауап бермеген |
3-тапсырма (3 балл)
|
3 балл |
Есепті дұрыс шешіп, ерігіштік қасиетінің практикалық маңызын толық түсіндірген |
|
2 балл |
Есепті дұрыс шешкен, бірак түсіндірмеген |
|
1 балл |
Есепті шешу барысында қателік жіберген, бірак түсіндірген |
|
0 балл |
Есепті шеше алмаған және түсіндіре алмаған |
Дұрыс жауаптар
1-тапсырма жауабы:
Аминқышқылдардың негізгі физикалық қасиеттері:
Кристалдық құрылым: Көптеген аминқышқылдар кристалды заттар, бұл олардың тазалығын сақтауға мүмкіндік береді
Ерігіштік: Суда жақсы ериді, бұл олардың организмдегі биохимиялық процестерге қатысуын қамтамасыз етеді
Балқу температурасы: Жоғары балқу температурасы бар, бұл олардың тұрақтылығын көрсетеді
Оптикалық белсенділік: Көптеген аминқышқылдар оптикалық белсенді, бұл олардың стереохимиялық құрылымымен байланысты
Амфотерлік қасиет: Тұз түзе алады, бұл олардың организмдегі pH реттеуге қатысуын түсіндіреді
2-тапсырма жауабы:
|
Қолданылу саласы |
Қолданылатын аминқышқылдар |
Физикалық қасиеттердің маңызы |
|
Тамақ өнеркәсібі |
Глутамин қышқылы, глицин |
Ерігіштік - тағамдарға оңай қосылу; дәм бере алу қасиеті |
|
Фармацевтика |
Глицин, метионин, лизин |
Кристалдық құрылым - дәрілердің тұрақтылығын қамтамасыз етеді; ерігіштік - организмге тез сіңу |
|
Косметика |
Аргинин, пролин |
Гигроскопиялық қасиет - теріні ылғалдандыру; ерігіштік - косметикалық өнімдерге оңай қосылу |
|
Ауыл шаруашылығы |
Лизин, метионин |
Тұрақтылық - жемшөпте сақталу; ерігіштік - жануарлар организміне сіңу |
3-тапсырма жауабы:
Есепті шешу:
100 г суда 25 г глицин ериді
150 г суда: 25 × 150100 = 37,5 г глицин ериді
Жауап: 37,5 г глицин еріту керек
Ерігіштік қасиетінің практикалық маңызы: Аминқышқылдардың ерігіштігі олардың организмдегі биохимиялық процестерге қатысуын, дәрілердің организмге сіңуін, тағам өнеркәсібінде қолданылуын анықтайды. Ерігіштік дәрежесі аминқышқылдардың организмдегі тасымалдануын және метаболизміндегі рөлін белгілейді.
Жүктеу
ЖИ арқылы жасау
ЖИ арқылы жасау
Бөлісу
1 - айлық
Материал тарифі-96% жеңілдік
00
05
00
ҚМЖ
Ашық сабақ
Тәрбие сағаты
Презентация
БЖБ, ТЖБ тесттер
Көрнекіліктер
Балабақшаға арнарлған құжаттар
Мақала, Эссе
Дидактикалық ойындар
және тағы басқа 400 000 материал
Барлық 400 000 материалдарды шексіз
жүктеу мүмкіндігіне ие боласыз
жүктеу мүмкіндігіне ие боласыз
1 990 ₸ 49 000₸
1 айға қосылу
Материалға шағымдану
Бұл материал сайт қолданушысы жариялаған. Материалдың ішінде жазылған барлық ақпаратқа жауапкершілікті жариялаған қолданушы жауап береді. Ұстаз тілегі тек ақпаратты таратуға қолдау көрсетеді. Егер материал сіздің авторлық құқығыңызды бұзған болса немесе басқа да себептермен сайттан өшіру керек деп ойласаңыз осында жазыңыз
Жариялаған:
Ахпергенова Т.Т.
10 Наурыз 2026
0Шағым жылдам қаралу үшін барынша толық ақпарат жіберіңіз
жұмыс парағы
Тақырып бойынша 17 материал табылды
жұмыс парағы
Материал туралы қысқаша түсінік
жұмыс парағы
Материалдың қысқаша нұсқасы
Индивидуальный рабочий лист
Пән: Химия
Тақырып: Аминқышқылдардың физикалық қасиеттері, қолданылуы
Сынып/Жасы: 11/17
Оқушының аты-жөні: _________________________
Күні: _________________________
Нұсқаулық
Құрметті оқушы! Бұл жұмыс парағында сіз аминқышқылдардың физикалық қасиеттері мен қолданылуын зерттейсіз. Барлық тапсырмаларды мұқият оқып, толық жауап беріңіз. Жауаптар үшін бөлінген орындарды пайдаланыңыз.
1-тапсырма. Физикалық қасиеттерді сипаттау (3 балл)
Аминқышқылдардың негізгі физикалық қасиеттерін тізіп, әрбір қасиеттің практикалық маңызын түсіндіріңіз.
2-тапсырма. Қолданылу салаларын салыстыру (4 балл)
Төмендегі кестені толтырыңыз. Аминқышқылдардың әртүрлі салалардағы қолданылуын және олардың физикалық қасиеттерімен байланысын көрсетіңіз.
|
Қолданылу саласы |
Қолданылатын аминқышқылдар |
Физикалық қасиеттердің маңызы |
|
Тамақ өнеркәсібі |
|
|
|
Фармацевтика |
|
|
|
Косметика |
|
|
|
Ауыл шаруашылығы |
|
|
3-тапсырма. Практикалық есеп (3 балл)
Глициннің (H2N-CH2-COOH) ерігіштігі 25°C температурада 100 г суда 25 г. Егер 150 г сулы ерітінді дайындау керек болса, онда қанша грамм глицин еріту керек? Ерігіштік қасиетінің практикалық маңызын түсіндіріңіз.
Жауаптар және бағалау критерийлері
Бағалау критерийлері
1-тапсырма (3 балл)
|
3 балл |
Аминқышқылдардың кем дегенде 4 физикалық қасиетін дұрыс тізіп, әрқайсысының практикалық маңызын толық түсіндірген |
|
2 балл |
3 физикалық қасиетті тізіп, олардың маңызын жеткіліксіз түсіндірген |
|
1 балл |
2 физикалық қасиетті тізіп, түсіндірмеген немесе дұрыс емес түсіндірген |
|
0 балл |
Жауап бермеген немесе дұрыс емес жауап берген |
2-тапсырма (4 балл)
|
4 балл |
Барлық 4 сала үшін дұрыс аминқышқылдарды көрсетіп, физикалық қасиеттердің маңызын толық түсіндірген |
|
3 балл |
3 сала үшін дұрыс жауап берген, бір салада қателік жіберген |
|
2 балл |
2 сала үшін дұрыс жауап берген |
|
1 балл |
1 сала үшін дұрыс жауап берген |
|
0 балл |
Ешбір сала үшін дұрыс жауап бермеген |
3-тапсырма (3 балл)
|
3 балл |
Есепті дұрыс шешіп, ерігіштік қасиетінің практикалық маңызын толық түсіндірген |
|
2 балл |
Есепті дұрыс шешкен, бірак түсіндірмеген |
|
1 балл |
Есепті шешу барысында қателік жіберген, бірак түсіндірген |
|
0 балл |
Есепті шеше алмаған және түсіндіре алмаған |
Дұрыс жауаптар
1-тапсырма жауабы:
Аминқышқылдардың негізгі физикалық қасиеттері:
Кристалдық құрылым: Көптеген аминқышқылдар кристалды заттар, бұл олардың тазалығын сақтауға мүмкіндік береді
Ерігіштік: Суда жақсы ериді, бұл олардың организмдегі биохимиялық процестерге қатысуын қамтамасыз етеді
Балқу температурасы: Жоғары балқу температурасы бар, бұл олардың тұрақтылығын көрсетеді
Оптикалық белсенділік: Көптеген аминқышқылдар оптикалық белсенді, бұл олардың стереохимиялық құрылымымен байланысты
Амфотерлік қасиет: Тұз түзе алады, бұл олардың организмдегі pH реттеуге қатысуын түсіндіреді
2-тапсырма жауабы:
|
Қолданылу саласы |
Қолданылатын аминқышқылдар |
Физикалық қасиеттердің маңызы |
|
Тамақ өнеркәсібі |
Глутамин қышқылы, глицин |
Ерігіштік - тағамдарға оңай қосылу; дәм бере алу қасиеті |
|
Фармацевтика |
Глицин, метионин, лизин |
Кристалдық құрылым - дәрілердің тұрақтылығын қамтамасыз етеді; ерігіштік - организмге тез сіңу |
|
Косметика |
Аргинин, пролин |
Гигроскопиялық қасиет - теріні ылғалдандыру; ерігіштік - косметикалық өнімдерге оңай қосылу |
|
Ауыл шаруашылығы |
Лизин, метионин |
Тұрақтылық - жемшөпте сақталу; ерігіштік - жануарлар организміне сіңу |
3-тапсырма жауабы:
Есепті шешу:
100 г суда 25 г глицин ериді
150 г суда: 25 × 150100 = 37,5 г глицин ериді
Жауап: 37,5 г глицин еріту керек
Ерігіштік қасиетінің практикалық маңызы: Аминқышқылдардың ерігіштігі олардың организмдегі биохимиялық процестерге қатысуын, дәрілердің организмге сіңуін, тағам өнеркәсібінде қолданылуын анықтайды. Ерігіштік дәрежесі аминқышқылдардың организмдегі тасымалдануын және метаболизміндегі рөлін белгілейді.
Жүктеу Бөлісу
ЖИ арқылы жасау
Файл форматы:
docx
10.03.2026
0
Жүктеу
ЖИ арқылы жасау
Жариялаған:
Бұл материалды қолданушы жариялаған. Ustaz Tilegi ақпаратты жеткізуші ғана болып табылады. Жарияланған материалдың мазмұны мен авторлық құқық толықтай автордың жауапкершілігінде. Егер материал авторлық құқықты бұзады немесе сайттан алынуы тиіс деп есептесеңіз,
шағым қалдыра аласыз
шағым қалдыра аласыз
