400 000+ дайын материалды шексіз жүктеңіз

ҚМЖ, БЖБ, ТЖБ, презентациялар, көрнекіліктер және авторлық материалдар - 690 тг-ден бастап

Тақырып бойынша 17 материал табылды

Липидтердің құрылымдық компоненттері. Майлардың химиялық құрылысы мен қызметтері

Материал туралы қысқаша түсінік

Тақырыбы: Липидтердің құрылымдық компоненттері. Майлардың химиялық құрылысы мен қызметтері Оқу мақсаты: 10.4.1.3 - майлардың химиялық құрылысы мен қызметтерін сипаттау Сабақ мақсаты - Майлардың химиялық құрылысын түсіндіру; - Липидтердің құрылымдық компоненттерін анықтау; - Майлардың қызметтерін жіктеу. Бағалау критерийлері ✓ Майлардың құрамындағы глицерин мен май қышқылдарын дұрыс анықтайды ✓ Липидтердің кемінде 3 қызметін түсіндіреді ✓ Мамандыққа байланысты мысал келтіреді Күтілетін нәтиже • Оқушылар майлардың құрылымы, түрлері және қызметтерін біледі • Күнделікті өмірден мысалдар келтіреді • Функционалдық сауаттылығын дамытады I. Қызықтыру (Миға шабуыл – 10 сұрақ) Сұрақ Жауап 1. Майлардың негізгі құрылымы неден тұрады? Глицерин + май қышқылы 2. Липидтер суда ери ме? Жоқ 3. Майлар қайда қор ретінде жиналады? Тері асты май қабаты 4. Ұйқы безі липидтерді қандай ферментпен ыдыратады? Липаза 5. Майлардың энергия берудегі рөлі қандай? Ең жоғары энергия көзі 6. Фосфолипидтер қай құрылымның

Материалдың қысқаша нұсқасы

Сабақ №1 — Көмірсулардың қасиеті және қызметтері

Оқу мақсаты: 10.4.1.2 – көмірсуларды құрылымы, құрамы және қызметтері бойынша жіктеу

? Сабақ мақсаты

✅ Көмірсулардың құрылымдық ерекшеліктерін түсіндіреді

✅ Моно-, ди-, полисахаридтерді жіктейді

✅ Көмірсулардың атқаратын қызметтерін нақты мысалмен байланыстырады

? Бағалау критерийлері

✔ Көмірсулардың құрылымы мен құрамын сипаттайды

✔ Көмірсуларды жіктеп, мысал келтіреді

✔ Ағзадағы қызметтерін түсіндіреді

? Күтілетін нәтиже

✅ Көмірсулар түрлерін ажыратады

✅ Өмірмен байланыстыра отырып, қызметтерін анықтайды

✅ Жіктеу кестесін дұрыс толтырады

? Басы – Миға шабуыл (10 сұрақ)

• Көмірсулар қандай элементтерден тұрады? (C, H, O)

• Глюкоза қай өнімдерде көп кездеседі? (Жеміс-жидектер)

• Ақ нан құрамында қандай көмірсу басым? (Крахмал)

• Энергияның негізгі көзі? (Көмірсулар)

• Өсімдікте қор жинаушы көмірсу? (Крахмал)

• Жануарларда сақталатын көмірсу? (Гликоген)

• Лактоза қайда кездеседі? (Сүтте)

• Целлюлозаның қызметі? (Өсімдік қабырғасын түзу)

• Нан, картоп неге семіртеді? (Энергия көп береді)

• Глюкоза қайда тасымалданады? (Қан арқылы)

Кері байланыс: «Басбармақ»

? Мағынаны ашу — Жіктеу кестесі

Түрі	Формуласы	Молекула саны	Мысалдар	Қызметі
Моносахарид	C₆H₁₂O₆	1	Глюкоза, фруктоза	Энергия береді
Дисахарид	C₁₂H₂₂O₁₁	2	Сахароза, лактоза	Энергия көзі
Полисахарид	(C₆H₁₀O5)n	n>10	Крахмал, гликоген, целлюлоза	Қор, құрылымдық

Кері байланыс: «Сэндвич» әдісі ?

? Сабақ ортасы – Мамандыққа бағытталған тапсырмалар

Диетологқа семіздікпен келген жасөспірім күніне 3500 ккал тағам тұтынған. Оның рационында көмірсулар 70%.
Есептеу: 3500 × 0.7 = 2450 ккал ✅

Кері байланыс: «Жетістік ағашы» ?

? Функционалдық сауаттылық тапсырмалары (2)

1) Өнім қаптамасын талдау → 345 ккал ✅

2) Спортшыға тиімді көмірсуларды анықтау ✅

Кері байланыс: «Бағдаршам»

✅ Бекіту кезеңі — Сәйкестендіру

• Глюкоза — Энергия көзі

• Крахмал — Қор зат

• Целлюлоза — Құрылымдық қызмет

• Гликоген — Бұлшықет пен бауырда жиналады

Кері байланыс: «Екі жұлдыз, бір тілек ⭐⭐✨»

Қорытынды сызба

Анықтама → Мысал → Қызмет

Органикалық қосылыстар → Глюкоза, крахмал → Энергия, құрылымдық, сақтау

Рефлексия

«БББ» — Білдім / Білгім келеді / Біліп алдым

Үй тапсырмасы

«Адам ағзасында көмірсулардың маңызы» — мини-эссе (5–6 сөйлем)

Материалды Word форматында жүктеп аласыз

Тарифке кіреді

1 ұстаз жүктеп алған

11.11.2025

62

Бұл материалды қолданушы жариялаған. UstazTilegi материалдың мазмұны мен авторлық құқықтарына жауап бермейді. Авторлық құқық бұзылған жағдайда шағым қалдыра аласыз

"Ұстаз" платформасында тіркелген пәндік олимпиадалар

Аттестацияға жарамды екенін көру үшін "Ұстаз" платформасында "Жарыстар, олимпиадалар тізімінен "Ustaz tilegi" деп іздесеңіз шығады

Ұстаздарға арналған олимпиадалар

Оқушыларға арналған олимпиадалар

Тәрбиешілерге арналған олимпиадалар

Қазақстандағы ең үлкен материалдар базасынан іздеу

Сіз үшін 400 000 ұстаздардың еңбегі мен тәжірибесін біріктіріп, ең үлкен материалдар базасын жасадық. Төменде керек материалды іздеп, жүктеп алып сабағыңызға қолдана аласыз

Осы тақырыпта
көрнекілік керек па?

10 000 астам көрнекіліктерді жинап қойдық.

Көрнекілік бөліміне өтіп тақырыбын жазып жүктеп алыңыз!