Областная специальная школа-интернат-комплекс для детей с нарушением слуха и речи.

Мероприятие в летнем онлайн-лагере

«Летние салаты»

Воспитатели: Никитина Н.Г.

Рысказиева У.У.

Женалиева З.А.

2019-2020 учебный год

Цели:

- закрепить представления детей о пользе природных витаминов – овощей и фруктов.

- развивать умения различать продукты питания по внешнему виду, узнавать их на вкус.

-формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться.

- воспитывать аккуратность во время работ.

Ход мероприятия:

- Здравствуйте, ребята! Наш пришкольный летний лагерь «Балдаурен» продолжает работать в режиме онлайн. Лето - пора овощей и фруктов, которые богаты витаминами. И сегодня мы с вами приготовим два летних салата из свежих овощей.

- Перед приготовлением салата давайте повторим правила обращения с ножом:

1. Никогда не трогать пальцами лезвие ножа, потому что можно порезаться.

2. Резать продукты кухонным ножом только на специальной дощечке.

3. Детям пользоваться ножом можно только с разрешения взрослых и под их присмотром.

- Первый салат называется «Дачный». Какие продукты нам для этого пригодятся? Огурцы, зеленый лук, укроп, яйцо, сметана, соль, черный перец. Все продукты нарезаем одинаково, кубиками.

- Выложим все нарезанные овощи в салатницу, перемешаем их, добавим сметану, соль и перец.

- Наш салат «Дачный» готов!

- А сейчас мы с вами приготовим «Салат из пекинской капусты». В этом салате будут пекинская капуста, помидор, яйцо, укроп, сметана, соль.

- Пекинскую капусту режем соломкой, помидор и яйцо – кубиками, мелко рубим укроп, добавляем сметану и соль.

- Ребята, после окончания работы надо вымыть руки, посуду, прибрать рабочее место.

- Сегодня мы приготовили два летних салата – «Дачный» и «Салат из пекинской капусты». Какие овощи у нас были? Как вы думаете, эти салаты полезные? Какие салаты любите вы? Присылайте видеоролики с вашими рецептами приготовления вкусных и полезных салатов.

- До свидания!