Национальная еда. 8 класс

Тақырып бойынша 21 материал табылды

Национальная еда. 8 класс

Материал туралы қысқаша түсінік
Раздел: Культура питания. Урок по русскому языку и литературе в казахских классах.
Материалдың қысқаша нұсқасы

Раздел VII.

КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ.

ФИО педагога

Школа:

Дата


Класс 8

Количество присутствующих:

Количество отсутствующих:


ТЕМА УРОКА: § 65-66. Национальная еда

Цели обучения в соответствии с учебной программой

8.3.2.1. определять стилистические особенности текстов публицистического стиля, официально-делового стиля; определять принадлежность текстов к смешанному типу на основе характерных признаков

ИЯЕ 8.5.2.2.1 –определять обособленные обстоятельства, определять, чем они выражены.

Цели урока

сравнивать тексты; излагать выборочное содержание текста на основе прочитанного или прослушанного материала

Ход урока

Этап урока/время

Действия педагога

Действия учеников

Ресурсы

Оценивание

орг момент

Здравстуйте, ребята.

Сегодня у нас необычный урок. В рамках недели к нам на открытый урок пришли гости.





Деление на группы

Чтоб наш сегодняшний урок прошел очень интересным и полезным, я хочу вам раздать сердечки с пожеланиями. Деление на группы

делятся на группы

Сердечки с пожеланиями раных цветов


Прогнозирование темы урока

Ребята, обратите внимание на рисунки. Скажите, о чем мы будем сегодня говорить на уроке. Давайте, вместе попытаемся установаить тему нашего урока.

Национальная еда

рисунки нац кухни казахов


Знакомство с целями урока

Цели урока: 8.3.2.1. определять стилистические особенности текстов публицистического стиля, официально-делового стиля; определять принадлежность текстов к смешанному типу на основе характерных признаков

ИЯЕ 8.5.2.2.1 –определять обособленные обстоятельства, определять, чем они выражены.




Опрос домашнего задания

Домашним заданием у вас было -

Читают домашнее задание



Раздать оценочные листы

Теперь хочу раздать вам оценочные листы. Один ученик будет оценивать членов группы.




по ключевым словам прогнозирования темы текста

Итак, сегодня мы с вами поговорим о национальной еде казахского народа. Вы хорошо знаете, что наша казахская кухня очень богата разными блюдами из мяса, молока.

Сегодня я хочу вам показать познавательное видео об одном блюде нашего народа.

О чем будет идти речь, вы попытайтесь отгадать по ключевым словам.

Сытный, партизан, кочевник, тошнота, суп, остеороз, рак, умственная и физическая нагрузка.

Просмотр видео



Просмотр видео

Внимательно смотрим и фильм и в конце ответим на вопросы: Что для вас было новым?

Отвечают на вопросы



работа в группах

  1. Определить тему, основную мысль текста

  2. Составить 2 тонких и 2 толстых вопросов

  3. Определить стиль текста и тип речи.

Работают с текстом



Взаимооценивания

«Сердечки»

оценивают по дескрипторам



Тесты по гугл

Тесты по содержанию текста

Выполняют тесты



Парная работа

Конструктор

правильно расположить абзацы

озаглавить каждый абзац


1 задание. Правильно расположить абзацы, чтобы получился связный текст.

  1. задание. Озаглавить каждый абзац

  2. задание. Найти предложения с обособленными членами предложения. Сделать синтаксический разбор.


Работают в группе



просмотр видео Отрывок из фильма «Алжир»






Слово «курт» происходит от тюркского прилагательного «кыры» или «куру», что означает «сухой». Чаще всего готовят его из овечьего, козьего или коровьего молока. Однако на юге Казахстана курт делают также из кобыльего молока, а на западе – из верблюжьего. И этот незамысловатый продукт действительно спасал людей от голодной смерти. В числе последних примеров – истории заключенных Акмолинского лагеря жен изменников Родины (АЛЖИР). Спецучреждение располагалось неподалеку от современной столицы Казахстана Астаны и функционировало в суровые годы репрессий – с 1938-го по 1953-й. Во время Великой Отечественной войны в АЛЖИРе содержалось более восьми тысяч женщин. Среди них – сестра маршала Михаила Тухачевского, жена и дочь Авеля Енукидзе, мама известной русской балерины Майи Плисецкой Рахиль Плисецкая. Выжить узницам в те суровые годы помогали местные жители.

Бывшая заключенная Гертруда Платайс рассказывала, как впервые увидела казахов и как они отнеслись к заключенным женщинам:

Воспоминания Гертруды Платайс легли в основу стихотворения «Курт – драгоценный камень». Его автор – преподаватель истории Раиса Голубева:


Просмотр видео




В независимой Республике Казахстан 1 марта 1995 года была создана Ассамблея народа Казахстана (АНК) как консультативно-совещательный орган при президенте. Новый праздник, учрежденный в 2016 году, был приурочен к этой дате.


День благодарности — новый праздник в Казахстане, и его традиции только закладываются. Но в них отражается культура и духовные ценности каждого этноса, составляющего сегодня единый народ страны





Рефлексия по уроку

Использование Padlet доски




Домашнее задание


Написать эссе «Курт – драгоценный камень»























Ввиду высокого содержания соли, курт не рекомендован к употреблению в больших количествах. Не следует злоупотреблять этим продуктом людям, имеющим проблемы со здоровьем почек и сердечно-сосудистой системы.

Польза и применение.

Курт – удивительный продукт казахской кухни. Не смортя на свой небольшой объем, он очень сытный. Не зря в свое время кубинский революционер Фидель Кастро назвал курт едой партизан. У этих слов есть свои основания. Давайте разберемся. Кочевник в условиях постоянной войны всгда должен был быть на готове, в любой момент без лишних раздумий отправиться на своем верном коне в бой. Естественно для совершения оперативных дейстий не было времени останавливатьс и совершать длительную трапезу, поэтому питаться наши предки могли на скаку. Для этого нужны были легкие, транспортабельные и непортящиеся продукты. И один из таких продуктов был курт. Курт стал идеальным продуктом для батыров и путешественников, котрые могли преодолеть более пятисот километров в сутки, имея при себе этот питательный колобок. Калорийность продукта составляет 260 килокалорий в 100 грамм. Курт обладает способностью подавлять тошноту. Учитывая это, его рекомендуется употреблять людям в дороге , которые страдают от укачивания, а такжа беременным женщинам. Кроме того продукт удивительно универсален, его можно употреблять с хлебом в качестве сыра, с пивом и как закуску. Из него можно сварить густой питательный суп , растворив курт в горячей воде. Во многих азиатских странах его добавляют в супы или в жирные мясные блюда В состав курта входит витамин, необходимый для остроты зрения , а также способствующий росту, обновлению клеток, и улучшению имунитета. Есть в этом продукте и витамин Е, который противостоит процессу старения клеток и насыщает организм килородом. В большом количестве в этом сырье содержится и витамин Д, который снижает риск появления осеопороза и рака. Есть в курте и аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма. В большом количестве в курте содержится кальций , который укрепляет костную ткань, а такше улучшает обмен веществ в огрганизме Также он принимает активное участие в образовании колагена , который необходим для молодости кожи, Курт является прекрасным тонизирующим средством, котрое рекомендуется употреблять при истощении, малокровии, а также в период умственной и физической нагрузки.





1. Кто такой Фидель Кастро?

А. Кубинский революционер

В. Кубинский писатель

С. Итальянский революционер

2. Сколько килокалорой в 100 грамме курта?

А. 620 В.260 С. 240

3.Укажите верное утверждение:

А. В большом количестве в курте содержится кальций , который укрепляет костную ткань, а такше улучшает обмен веществ в огрганизме

В. Из курта можно сварить густой питательный суп, растворив курт в холодной воде, во многих европейских странах странах его добавляют в супы или в жирные мясные блюда.

С. Курт стал идеальным продуктом для художников и музыкантов, котрые могли преодолеть более пятисот километров в сутки, имея при себе этот питательный колобок.

4. Определите стиль текста.

А. Научный В. Разговорный С. Публицистический Д. Официально-деловой.





5.Для чего служит витамин Д.

А. необходим для молодости кожи

В. снижает риск появления осеопороза и рака

С. для остроты зрения , а также способствующий росту, обновлению клеток, и улучшению имунитета



6. Почему не следует злоупотреблять куртом людям, имеющим проблемы со здоровьем почек и сердечно-сосудистой системы?

А. В большом количестве в курте содержится кальций

В. Ввиду высокого содержания соли

С. Потому что они легкие, транспортабельные и непортящиеся продукты

Жүктеу
bolisu
Бөлісу
ЖИ арқылы жасау
Файл форматы:
docx
12.12.2024
185
Жүктеу
ЖИ арқылы жасау
Бұл материалды қолданушы жариялаған. Ustaz Tilegi ақпаратты жеткізуші ғана болып табылады. Жарияланған материалдың мазмұны мен авторлық құқық толықтай автордың жауапкершілігінде. Егер материал авторлық құқықты бұзады немесе сайттан алынуы тиіс деп есептесеңіз,
шағым қалдыра аласыз
Қазақстандағы ең үлкен материалдар базасынан іздеу
Сіз үшін 400 000 ұстаздардың еңбегі мен тәжірибесін біріктіріп, ең үлкен материалдар базасын жасадық. Төменде керек материалды іздеп, жүктеп алып сабағыңызға қолдана аласыз
Материал жариялап, аттестацияға 100% жарамды сертификатты тегін алыңыз!
Ustaz tilegi журналы министірліктің тізіміне енген. Qr коды мен тіркеу номері беріледі. Материал жариялаған соң сертификат тегін бірден беріледі.
Оқу-ағарту министірлігінің ресми жауабы
Сайтқа 5 материал жариялап, тегін АЛҒЫС ХАТ алыңыз!
Қазақстан Республикасының білім беру жүйесін дамытуға қосқан жеке үлесі үшін және де Республика деңгейінде «Ustaz tilegi» Республикалық ғылыми – әдістемелік журналының желілік басылымына өз авторлық материалыңызбен бөлісіп, белсенді болғаныңыз үшін алғыс білдіреміз!
Сайтқа 25 материал жариялап, тегін ҚҰРМЕТ ГРОМАТАСЫН алыңыз!
Тәуелсіз Қазақстанның білім беру жүйесін дамытуға және білім беру сапасын арттыру мақсатында Республика деңгейінде «Ustaz tilegi» Республикалық ғылыми – әдістемелік журналының желілік басылымына өз авторлық жұмысын жариялағаны үшін марапатталасыз!
Министірлікпен келісілген курстар тізімі