Өнім мөлшері, технологиялық реттілігі, бисквит қамыры мен дайын бисквит сапасына қойылатын талаптар

Бұл материал технология пән мұғалімдеріне арналған. Осы материалда сабақ жоспарының негізгі құрылымы көрсетілген. Бұл әсіресе жас мамандарға сабақ жоспарын дұрыс құрастыруға көмегі тиеді деген ойдамын. Бұл сабақ жоспарында барлық кезеңдер уақытқа бөлінген. Алайда мұғалімдер ол уақыт мөлшерлерін өз ыңғайларына, оқушылар белсенділігіне, материалдық базаның жабдықтануына қарай өзгертулеріне болады. Алайда көбірек уақыт негізгі бөлімге берілгені дұрыс деп ойлаймын.