Органические вещества клетки. Различия между мономерами и полимерами

Раздел:

8.1В Молекулярная биология и биохимия

ФИО педагога Мусапирова Асем Кураловна

Дата:

Класс: 8

Количество присутствующих:

Количество отсутствующих:

Тема урока

Органические вещества клетки. Различия между мономерами и полимерами.

Цели обучения в соответствии
с учебной программой

8.4.1.1 описывать различия между мономерами и полимерами, используя биологические примеры

Цели урока

определять основные характеристики мономеров и полимеров, используя биологические примеры;

описать различия между «полимерами и мономерами» используя биологические примеры.

Этап урока/ Время

Действия педагога

Действия ученика

Оценивание

Ресурсы

Начало урока

5мин

Тренинг «За стеклом»

Учитель или ведущий тренинга предлагает фразу, которую одни участники показывают с помощью мимики и жестов другим участникам, которые находятся за воображаемым стеклом». Последние их не слышат и должны догадаться, что сказали первые. Таким образом, происходит выход на тему урока.

«Корзина идей»

В корзину на доске складывают имеющиеся уже термины и понятия по теме урока (белки, углеводы, жиры,мономеры, полимеры)

Учащиеся отвечают на вопросы выходят к названию темы урока и целям урока.

2 балла

На доске «Корзина идей»

Середина урока

20 мин

Глоссарий:

Эксперимент (демонстрация). Учащимся на лотке в мерном стакане дается смесь крахмала и глюкозы. Смесь приливают в диализную трубку. Далее трубку со смесью ставят на 20 минут в мензурку с водой. Через 20 минут проверяют наличие глюкозы и крахмала в мензурке с водой и в содержимом диализной трубке с помощью раствора Бенедикта и раствора йода 5%. Крахмал является полимером, поэтому он не смог проникнуть через микропоры диализной трубки в мензурку с водой. Глюкоза является мономером, поэтому она прошла сквозь микропоры и ее легко можно обнаружить в мензурке с водой с помощью реакции Бенедикта или тест-полосками на определения глюкозы.

Прием «Концептуальная таблица»

(Данный прием позволяет сформировать навыки сравнения).

Учитель предлагает сравнить полимеры и мономеры заполнив таблицу

Дескрипторы

- называют примеры полимеров и мономеров

- описывают строение полимеров мономеров

- сравнивают полимеры и мономеры

Учащиеся вначале знакомятся с глоссарием, затем задания в группе

5 баллов

Лоток, мерный стакан, пипетка, диализная трубка, зажим, крахмал, глюкоза, раствор йода 5%, раствор Бенедикта

Конец урока

10 мин

Задание 1

(і) Выберите вариант ответа, где показаны верные утверждения о мономерах и полимерах.

1) Полимерами называют высокомолекулярные соединения, состоящие из одной, двух или более малых молекул (звеньев), которые связаны между собой химической связью.

2) Мономерами называют повторяющиеся звенья (структурные единицы) в составе полимерных молекул.

3) Примером мономеров является крахмал.

A. Только 1

B. Только 2

C. 1,2

D. 1,3

Задание 2

Распределите нижеприведенные слова по соответствующим столбцам в предложенной таблице.

Целлюлоза, глюкоза, гликоген, аминокислоты, жирные кислоты, гликоген, крахмал, белки, нуклеотид, ДНК, растворимы в воде, сложные структуры, макромолекулы, микромолекулы, моносахариды

Дескриптор

• знает определения терминов «мономер» , «полимер».

• понимает отличия мономеров от полимеров

• правильно распределяет примеры мономеров и полимеров

Выполняют задания для ФО

3 балла

карточки

Рефлексия

5 мин

Дерево Блоба

Стратегия метода помогает развивать образное мышление, соотносить аргументы и факты, развивать фантазию и умение мыслить перспективно.Закрашивают дерево Блоба, таким образом оценивают свою деятельность на уроке.

Обобщение знаний

Дерево Блоба