Органикалық заттар: липидтердің құрылысы,қасиеттері мен қызметі. Липидтердің әртүрлілігі, жасушадағы биологиялық ролі

Мектеп: «Г.Титов атындағы №54 жалпы орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі

Күні:

Мұғалімніңаты-жөні: А.Рүстемова

Сынып:11 «Б»

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабақ тақырыбы

Органикалық заттар:липидтердің құрылысы,қасиеттері мен қызметі.

Липидтердің әртүрлілігі,жасушадағы биологиялық ролі

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары

Липидтердің құрылысын, қыметін талдау

липидтің биологиялық қызметтерін сипаттау

Ойлау дағдыларының

деңгейлері

Түсіну, білімін қолдану, талдау

Бағалау критерийлері

- липидтің қасиеттері мен биологиялық

қызметтерін сипаттайды

-липидтердің биологиялық қызметтерін анықтайды

Липидтердің түрлерін ерекшеліктерін талдайды

Тілдік мақсаттар

Берілген тақырып бойынша жеке көзқарастарын басқалардың көзқарастарымен салыстыра алады.

Негізгі сөздер мен тіркестер:липидтердің қасиеті мен қызметі

Сыныптағы диалог\жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер:Көмірсулар, липидтер, глюкоза, сахороза, гликоген, крахмал, жасұнақ, хитин, майлар, фосфолипидтер, балауыз.Термин сөздер мен жұмыс жасайды.

Құндылықтарға баулу

Индустрияландыру мен инновацияларға негізделген экономикалық өсу

Оқушының бойында зерттеушілік, инновациялық шығармашылық қабілеттерін қалыптастыру арқылы бәсегеге қабілетті ету

Пәнаралық

байланыстар

Химия липидтердің химиялық құрамын анықтайды. Липидтердің химиялық қасиетін анықтайды.

Алдыңғы білім

Органикалық заттар: Көмірсулар құрылысы ,қасиеті мен жасушадағы қызметі

Сабақ жоспары

Сабақтың жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекеті

Ресурстар

Сабақтың басы

5-мин

1.Ұйымдастыру. Сәлемдесу, оқушыларды түгелдеу, сынып ішіндегі тазалықпен сынып оқушыларының сабаққа қатысуын қадағалау. Ақ тілек «сергіту сәтін» өткізу. Сергіту сәтінің мақсаты: сыныпта сенімділік қарым- қатынас, жағымды кері байланыс орнату. Көңіл- күйлерін бағдаршам арқылы көрсету

Үй тапсырмасын сұрау. Сұрақ жауап әдісі

Мономер дегеніміз не?

Полимер дегеніміз не?

Нәруыз дегеніміз не?

Берілген формуланы мономерге және полимерге жікте?

Дескриптор:

Мономер терминіне анықтама береді.

Полимер терминіне анықтама береді.

Берілген формуладан мономерді және полимерді анықтайды

Сұрақтар жазылған парақтар таратылады

Сабақтың ортасы

5-мин

25- мин

Жаңа тақырыпты ашу.

1 -тапсырма

«Суреттер сөйлейді» әдісі. Оқушыларға бірнеше көмірсулар мен липидтердің суреттері беріледі. Оқушылар «Ойлан –жұптас – бөліс- жаз» деген стратегия бойынша жұмыс жасайды. Өз ойымен жұпта бөліседі керекті деген тұсын жазба ретінде түртіп алады.

Дескриптор.

1.Оқушылар суреттерге қарап көмірсулар,липидтердің биологиялық қызметін сипаттайды.

2.Ерекшеліктерін анықтап атап көрсетеді

ҚБ «Бас бармақ » әдісі арқылы бағалаймын»

2-тапсырма

«Жіңішке және жуан сұрақтар кестесі» стратегиясы

Дескриптор:

-Көмірсу мен майлардың биологиялық маңызы мен қызметін сипаттайды. Көмірсулар мен липидтердің түрлерін ажырата біледі.

-Органикалық заттардың биологиялық ерекшеліктерін атап көрсетеді

ҚБ: «Екі жұлдыз, бір әдіс арқылы» оқушылар өздерінің топпен жасаған жұмысын бағалайды.

3-тапсырма:

Кім жылдам әдісі арқылы оқушыларға тапсырмалар беріледі.Оқушылар тапсырманы уақыт пен орындайды.

1.А- деңгейі: Терминмен жұмыс( анықтамасын жазу)

Көмірсулар-

Липидтер-

Глюкоза-

Сахороза-

Гликоген-

Крахмал-

Жасұнақ-

Хитин-

Майлар-

Фосфолипидтер-

Балауыз-

2.В- деңгейі Суретпен жұмыс (берілген суреттен немесе формуладан құрылымын анықтау)

3.С- деңгейі Көмірсудың немесе майдың молекуласын, түзілу жолдарын (формуласын) жазады.

Дескриптор

• анықтама жаза алады

• энергия мөлшерін анықтайды

• құрлымын талдай алады.

Таратпа материалдар

Сабақтың соңы

5 мин

Кері байланыс

Кемпірқосақ тақтадағы кемпірқосақ суретіне өз есімдері жазылған стикерлерді желімдейді. Олар ең төменгі қызыл түстен ең жоғары орналасқан күлгін түске стикерлерді желімдеу арқылы өздерінің сабақтағы түсінік деңгейін білдіреді.

Саралау –оқушыларға қалай көбірек қолдау көрсетуді жоспарлайсыз? Қабілеті жоғары оқушыларға қандай міндет қоюды жоспарлап отырсыз?

Бағалау – оқушылардың материалды меңгеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлайсыз?

Денсаулық және қауіпсіздік техникасының сақталуы

Қосымша көмек керек оқушыларүшін: Майдың, көмірсудың құрамын талда.

Қабілеті жоғары оқушы:

Көмірсулардың алмасуы майдың алмасуымен байланысты ма?Венн диаграмасына липидтер мен көмірсулардың ұқсастықтары мен айырмашылықтарын жаз. Жауабыңды негізде.

ҚБ: «Екі жұлдыз, бір ұсыныс» арқылы оқушылар өздерінің топпен жасаған жұмысын бағалайды.

ҚБ: «Басбармақ» әдісі

Топтар бірін бірі бағалайды.

Жетістік баспалдағы арқылы оқушылар өздерін бағалайды.

Ден саулық сақтау бойынша адам ағзасына қажетті полисахаридтер мен моносахаридтердің ,липидтердің маңыздылығын үйренеді.

Сабақ бойынша рефлексия

Сабақ мақсаттары/оқу мақсаттары дұрыс қойылған ба? Оқушылардың барлығы ОМ қолжеткізді ме?

Жеткізбесе, неліктен?

Сабақта саралау дұрыс жүргізілді ме?

Сабақтың уақыттық кезеңдері сақталды ма?

Сабақ жоспарынан қандай ауытқулар болды, неліктен?

Бұл бөлімді сабақ туралы өз пікіріңізді білдіру үшін пайдаланыңыз. Өз сабағыңыз туралы сол жақ бағанда берілген сұрақтарға жауап беріңіз

Жалпы баға

Сабақтың жақсы өткен екі аспектісі (оқыту туралы да, оқу туралы да ойланыңыз)?

1:

2:

Сабақтыжақсартуға не ықпалетеалады (оқытутуралы да, оқутуралы да ойланыңыз)?

1:

2: