«Тұздың қасиеті» ( тәжірибе оқу қызметі)

Келісілді Бекітілді

№ 1 педагогикалық кеңес № 58 бала бақша

№ 58бала бақша әдіскері меңгерушісі

Г.Т.Машербаева С.Г.Ахметжанова ---------------------- --------------------

«Тұздың қасиеті»

( тәжірибе оқу қызметі)

Тәрбиеші: Ж.А.Адилханова

Алматы 2019 ж

Тақырыбы ; « Тұздын қасиеті»(тәжірибелік оқу-қызметі)

Білім беру саласы ; Таным Ұйымдастырылған оқу қызметі; Экология негізі Мақсаты: Білімділік ; Қоршаған ортаны тануға деген қызығушылықтарын қалыптастыру, білуге құштарлығын арттыру,тәжірибе жасап көру құлшыныстарын дамыту.

Дамытушылық; Есте сактау,танымдық ойлау қабілеттерін дамыту.Сөздік қорларын молайту.

Тәрбиелік; Қоршаған ортаны құрметтеуге табиғатты аялауға тәрбиелеу.

Табиғат байлықтарына қамқорлықпен қарауға тәрбиелеу

Қажетті құралдар;»Тұздың пайда болуы» (слайд),тұз сауыты, су құйылған стакан,ұлғайтқыш әйнек,тұз,қағаз майлықтар,әр балаға 2жұмыртқа.

Барысы:Тәрбиеші: Балалар бізде бүгін ерекше оқу қызметі .Біз бүгін тәжірибе жасау арқылы оқу қызметін өтетңн боламыз.Сендердің тәжірибені қалай жүргізетіндіктеріңді көру үшін бізге көп қонақтар келіп отыр.Алдымен шаттық шеңберіне тұрып келген қонақтармен амандасып алайық.

Балалар: Орындарыңа отыра қойыңдар балалар.Оқу қызметін бастамас бұрын экранға қарайық.(видео көрсету).Балалар бұл видеоде не жайлы айтылды?

Балалар:Ақ деп жауап береді.

Тәриеші:Тұз майда ақ түйіршік.Оны не үшін қолданады.

Балалар: тамақ жасау үшін

-Ия дұрыс тамақ жасау үшін

Біздің еліміз қазба байлықтарға бай мемлекет .Тұз Отанымызда шығарылады.Тұзды ақ алтын деп атайды. Тұзды кез-келген тағамдарға, нан өнімдеріне пайдаланады.Ал

оны тым көп пайдалануға болмайды.Ол әсіресе фасфуд өнімдерінде көп болады.

Фасфуд өнімдері ол чипсы, кириешки бұлар тым тұзы көп зиянды тағамдарға жатады.Сондықтан олар денсаулыққа зиянды. Тұз жайлы халық арасында ырымдар,мақалдар бар «Тұзды шашпа ,берекең кетеді» деген ырым бар.»Тағамның дәмін тұз келтірер, елдің сәнін қыз келтірер» деп қыз баланы құрметтеу мағынасында айтылған мақал бар.Сендер тұз жайлы мақал білесіңдер ме Балалар жауап береді.Енді тәжірибе жасамас бұрын стол үстінде 3 қапшықтар тұр.Сол қапшықтарды ашпай сыртынан сипап сезу арқылы қай капшықта тұз тұрғанын анықтаймыз.Балалар тұз салынған қапшықты табады.Тәрбиеші балалар тұздың түсі қандай Балалар ақ деп жауап береді.Ақ тусті түйіршік. Ыдыстағы тұзды қасыкпен езіп көріңдер.Тәрбиеші тұз жұмсақ па ,қатты ма Балалар қатты деп жауап береді.Енді кішкене алып дәмін көріңдер.Дәмі қандай .Балалар ащы . Енді алдымыздағы стаканның бірінде жылы су бірінде суық су бар еки стакандағы суға әрқайсысына бір қасықтан тұз салыңдар, енді қараңдар қай суда тұз жылдам ериді. Балалар жылы суда деп жауап береді.Енді стакандағы суға май құямын қарандар май мен су бір-біріне араласпайды май үстіңгі жағында тұр енді үстіне саусақпен тұз алып салындар міне қызық балалар шарлар пайда болып жатыр жане саламыз тағы да шарлар пайда болып үстіңгі жағына ауысады.Балалар тәжірибе жасап қызықтайды.Тәрбиеші; балалар тәжірибе жасаған ұнады ма.Ендеше кішкене сергіп алайықшы. Балалар сергіту жаттығуын жасайды.Сергіп алсаңдар оқу-қызметін жалғастырайық .Балалар тұздар боялады осы боялған тұздармен жай тұзбен тақтайдың бетіне саусақ ұшымен калаған суреттерімізді саламыз. Балалар қалаған суреттерін салады,салған суреттерін қорғайды.Балалар бүгінгі оқу-қызметі ұнады ма.Бугін не жайында өттік. Тұздың түсі қандай Қатты ма алде жұмсақ па Дәмі кандай Балалар сұрақтарға жауап береді.Балалар барлығың бүгінгі оқу-қызметіне жақсы қатыстыңдар салған суреттерің де әдемі болды сендерге үлкен рахмет.»Астың дәмін тұз келтірер « дегендей келген қонақтарға бауырсақ тарата қойыңдар балалар .