"Дұрыс тамақтану" тәрбие сағаты, сынып сағаты қмж 5-11 сыныптар үшін

Қысқа мерзімді жоспары

Педагогтың аты-жөні

Дуйсенова Г.У.

Күні

23.09.2024ж.

Сыныбы:

Қатысушылар саны

Қатыспағандар саны

Сынып сағаты тақырыбы:

«Дұрыс тамақтану мәдениеті»

Құндылық:

Еңбекқорлық және кәсіби біліктілік

Сабақтың мақсаты:

Дұрыс тамақтану мәдениетімен таныстыру,  сынып оқушыларының дұрыс тамақтану, оның денсаулық үшін маңызы туралы түсініктерін дамыту; салауатты өмір салтын ұстануға деген ынталарын дамыту; қарым-қатынас дағдыларын дамыту; өз денсаулығына ұқыпты қарауға тәрбиелеу.

Сабақтың міндеттері:

1. Дұрыс тамақтану ережесімен танысу.

2. Тамақтану пирамидаларын құра алу.

3. Пайдалы және зиянды тағамдар туралы білу.

Сабақтың жабдықтары

Интерактивті тақта, компьютер, презентация, сөзжұмбақ, семантикалық карта, суреттер, т.б. көрнекіліктер

Сабақтың дәйек сөздері

Отан – өткенімізді танып, бағалай білу, ең әуелі, өзімізді қадырлей білу.

Ахмет Байтұрсынұлы

Сабақтың кезені/ уақыт

Педагогтың әрекеті

Оқушының әрекеті

Ресурстар

Сабақтың басы

5 минут

• Оқушылармен амандасу

• Oқyшылaрдың зeйiнiн caбaққa аудару.

• Сабақтың тақырыбы мен мақсатын хабарлау

Тақтада: "Тамақтану өмір сүру үшін емес, өмір сүру үшін тамақтану керек".

І. Ұйымдастыру кезеңі:

«Менің көңіл-күйім» тренингі. Оқушылар өздерінің көңіл-күйлерімен бөліседі.

Қолдарына дәптер беті беріледі. Дәптер беті арқылы көңіл күйлерін білдіру. Мысалы умаждап менің бүгінгі көңіл күйім ұйқым қанбай қалды, жарты езу күйінде ұстап көңілді боп тұрмын деген сияқты өз қиялдары бойынша жалғастыра береді

«Суреттер сыры» әдісі

- суретке қарап не байқауға болады?

- дұрыс тамақтану дегенді қалай түсінесіңдер?

- дұрыс тамақтану не үшін маңызды?

Тамақтанудың ережесі:

1. Уақытында тамақтану керек.

2. Тамақтанар алдында қолды жуу керек.

3. Тамақтану кезінде теледидар қарауға,кітап оқуға болмайды.

4. Тамақты асықпай жеу керек.

5. Тамақты көп жемеу керек.

1.Мұғаліммен амандасады.

2.Сабақтың тақырыбы және мақсатымен танысады.

3. Тақтадағы дәйек сөздермен танысады

Көңіл-күйлерімен бөліседі.

Суреттерге қарап, сұрақтарға жауап беріп, ойларымен бөліседі.

Интерактивті тақта, компьютер, презентация, үлестірмелі материалдар, дәйек сөздер.

Ақ парақтар.

Суреттер

Сабақтың ортасы

30 минут

ІІ. Топтық тиапсырмалар

«Дұрыс тамақтану қағидасы» мәтіні

1-топ: Мәтіннен тірек сөздерді табу.

2-топ: Мәтінді баяндап, ас, тағамға байланысты 5 мақал-мәтел жазу.

3-топ: Мәтіннен негізгі фактілерді табу.

Ұзақ өмір сүруге және денсаулықты нығайтуға өмір бойы ұмтылу керек. Қазіргі таңда, майлы тамақты аз пайдаланып, көкөніс пен бидайдың төменгі сұрыптарын пайдаланған маңызды. Яғни, талшықты өнімдер пайдалы деген сөз. Жоғарғы сұрыпты ұннан жасалған нанды, қантты өте аз пайдалану қажет. Адамдар «майлы тамақ семіздікке әкеп соғады», - деп санайды. Жоқ, тек олар ғана емес. Қанттың көмірсулары мен құрамында қанты бар сұйықтықтарды аз пайдалану керек. Мысалы, кока-кола, пепси-кола мен чипси, фаст-фуд өте қауіпті. Қуырылған тамақтар жүрек-қан тамырлары ауруына, тіпті қатерлі ісік дертіне әкеп соқтырады. Қазір адамдар холестерині бар тамақтарды жеуден қорқады. Негізі олардың өздері қауіпті емес. Оларды қауіпті ететін транс-майлы қышқылдар. Бұл қышқылдар етіп піскен сиырдың сүтінде болады.

ІІІ. Ширату. Тамақтардың Отанын анықтаңдар

IV. Жеке жұмыс. Сөзжұмбақты шеш. Тірек сөзді тап.

Көлденеңінен:

1.Құрамында кальций мол табиғи тағам.

2.Сүттен алынатын қою, дәмді тағам.

3.Сүт,ұн, жұмыртқа қосып қуырылатын тағам.

4.Қант пен жеміс қосып дайындалатын тағам.

5.Ұн, су, жұмыртқа, тұз қосып иленетін шикі нан.

V. Жұптық жұмыс.Үш қатардағы сөздерді пайдаланып, сөйлем құра.

VI. ЖЕЛІДЕГІ ҚАУІПТІ ХОББИ (ТРЕШ-СТРИМ)

https://youtu.be/CzNjRdhY65E?si=d3gFGIZMzS2jjbUq

1-топ: өмір, денсаулық, тағам, қауіп, жеміс, көкөніс.

2-топ:

Тамақтардың пайдалы және зиянды түрлері туралы айтылады. Майлы тағамдар мен газды сусындардың адам ағзасына зиян екені, күнделікті тұрмыста қандай жеміс-жидектер мен көкөніс жеу керектігі айтылған. Тағам құрамы жөнінде де мәлімет берілген.

Ас – адамның арқауы.

Ет- етке, сорпа-бетке.

Таңғы асты тастама,

Кешкі асқа қарама.

Ас тұрған жерде ауру тұрмайды.

Ауру-астан

Пицца – Италия

Спагетти – Италия

Суши – Жапония

Қазы-қарта – Қазақстан

Coca-Cola – АҚШ

Хот-дог – Германия

Гамбургер – АҚШ

Картошка-фри – Белгия

Грек жаңғағы – Азия

Донер – Түркия

Грек салаты – Греция

1.Тез бұзылатын тамақтану.

2.Асқазан ауруы көбейді.

3.Газдалған сусындар зиян.

4.Денсаулыққа зиян өнімдер.

5.Тағамның сапасы төмен.

6.Дұрыс тамақтану қажет.

7.Фастфуд тағамдарының сапасы.

8.Жартылай дайын болады.

9.Сақталу мерзімі өткен.

Қауіпсіздік ережесімен танысады.

Үлестірмелі қағаздар, мақал-мәтелдер

Семантикалық карта

Сөзжұмбақ

Үлестірмелі тапсырма

Бейнеролик

Сабақтың соңы

10 минут

«Тамақтану пирамидасы». Берілген тамақтардан тамақтану пирамидасын құрастырамыз

Кері байланыс. «Екі жұлдыз, бір тілек»

Рефлексия. «Мен»

Оқушылар бүгінгі сынып сағатына байланысты кері байланысын қағаз бетіне өз ойларын жазады.

Сөйлемдерді толықтырады

Үлестірмелі суреттер

Стикерлер