ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ БАЛА
ТАМАҒЫН ӨНДІРУШІ
ЗАУЫТТАР

АМИРАН

АМИРАН БАЛАЛАРҒА АРНАЛҒАН
СҮТ ТАҒАМДАРЫН ӨНДІРУ
"Амиран" Қазақ тағамтану академиясының
зауыты-Қазақстанда табиғи сүттен жасалған
балалар сүтімен қоректендіретін алғашқы және
жалғыз зауыт.
Балалар мен ересектерге арналған емдікпрофилактикалық сүт тағамдарын шығаратын"
Амиран " Қазақ тамақтану академиясының
зауыты 2010 жылғы 21 желтоқсанда іске қосылды.
"Амиран" компаниясының бас директоры — Алла
Пак.
Компанияда 121 қызметкер жұмыс істейді.

"АМИРАН" СҮТТІ ӨҢДЕУ ЗАУЫТЫ
Зауыт тәулігіне 15 тонна сүт өңдейді және 6
айдан бастап балаларға арналған өнім
атауларының 5 түрін шығарады:
Балаларға арналған және Жарма
дайындауға арналған сүт, 3,2%, 230 мл.
Балаларға арналған ашытылған сүт өнімі,
3,5%, 180 гр.
Балаларға арналған сүзбе пастасы, 9%, 100
гр.
Түйіршіктелген балалар сүзбесі, 9%, 100 гр.
Балаларға арналған "тірі" Йогурт, 2,8%, 180
гр.

СОНДАЙ-АҚ ЕРЕСЕКТЕРГЕ АРНАЛҒАН
ӨНІМДЕР:
Йогурт "тірі" ашытылған сүт өнімі, 3,5%, 380 гр.
Сүт сарысуы, 0,2%, 500 мл.
Сүт сарысуы, 0,2%, 1 л.
Сүзбе, 9%, 450 гр.
Сүзбе, 9%, 220 гр.
Сүзбе, 0%, 450 гр.
Сүзбе, 0%, 220 гр.
Қаймақ, 20%, 1 кг.
Қаймақ, 20%, 380 гр.
Қаймақ, 20%, 150 гр.
Сүт, 3,2%, 0,8 л.
Сүт, 2,5%, 0,8 л.
Айран, 3,2%, 0,5 л.
Айран, 2,5%, 0,5 л.
Сары май, 99%, 900 гр.

АМИРАН
АГРО

"1870 га суармалы жер; Ауыл шаруашылығы алқаптарын
өңдеуді кешенді механикаландыруға арналған
механикаландырылған станция; Сиырларды ұстау және өсіру
және жылына 8 760 мың литр сүт немесе тәулігіне 24 мың литр
сүт өндіру жөніндегі сүт фермасы. 2021 жылы" Амиран Агро "
егіс алаңы - 3,5 мың га.

БАЛАЛАР ІШЕТІН СҮТ ЖӘНЕ
ЖАРМА ДАЙЫНДАУ ҮШІН
Майлылығы-3,2%, көлемі - 230 мл. 100% табиғи
толық сүттен.
6 айдан бастап балаларға арналған. Тағамдық
және биологиялық құндылығы 100 гр. өнім:
май - 3,2 гр., ақуыз-2,8 гр., көмірсулар-4,7 гр.
Витаминдер: А, Бета-каротин, Д, ХБ, Е,К, В1, В2, В3,
В4, В5, В6, В8, В9, В12, С, Н, минералдар, мыс,
темір, марганец, магний, мырыш.
Энергетикалық құндылығы 100 гр. өнім: 58,8
ккал., 245 кДж.
Сақтау мерзімі-5 күн.

Балалар тағамына арналған сүт-пайдалануға дайын, қайнатуды қажет етпейді. Алматы өңірі
тұрғындарының қажеттіліктерін ескере отырып, табиғи және қосымша енгізілген дәрумендер мен
микроэлементтер кешенінің болуы, консерванттар мен тұрақтандырғыштардың болмауы бұл өнімді
балалар ботқасы үшін тамаша негізге және балалар мен ересектер үшін аса құнды сусынға
айналдырады. Балалар тағамы өнімдерінің санитариялық-эпидемиологиялық нормалау мемлекеттік
жүйесімен бекітілген "балалар, диеталық және емдік-профилактикалық тағам өнімдерінің қауіпсіздігіне
қойылатын талаптарға" және барлық нормаларға сәйкес келеді.
Сүт ағзаға жақсы сіңеді және жасушаларды құрылыс материалымен қамтамасыз етеді, сүт
ақуыздарының құрамына адам ағзасына қажетті барлық аминқышқылдары кіреді және осылайша ми
мен жүректің жұмысын жақсартады. Кальций мен фосфор сияқты пайдалы минералдар метаболизмді
жақсартуға, сүйек тінін нығайтуға, тіс эмальын нығайтуға көмектеседі.
Бұл минералдар біздің жүйке жүйесінің үйлесімді жұмысына да ықпал етеді. Бұл дәрумендер шаршауды
жеңуге, стресстік жағдаймен күресуге, безеулер мен қайызғақты кетіруге көмектеседі. Көру және терінің
денсаулығы үшін қажет А дәрумені. Фолий қышқылы сау келбетке ие болуға және бұлшықеттерімізді
қажетті тонуста ұстауға көмектеседі.

БАЛАРҒА АРНАЛҒАН
ЙОГУРТ “ЖИВОЙ”
Майлылығы-2,8%, көлемі-180 гр. 100% табиғи толық сүттен. 6
айдан бастап балаларға арналған. Тағамдық және биологиялық
құндылығы 100 гр. өнім: май - 2,8 гр., ақуыз-2,8 гр., көмірсулар-4,7
гр. Витаминдер: А, Бета-каротин, В1, В2, РР, С, минералдар, натрий,
калий, кальций, магний, фосфор, темір. Энергетикалық құндылығы
100 гр. өнім: 55,2 ккал., 231 кДж. Сақтау мерзімі-10 күн.

Йогурт-бұл керемет дәмге ғана емес, сонымен қатар адам ағзасына
жағымды әсер ету қабілетіне ие нәзік нәзіктік. Бұл ашытылған сүт
өнімі иммунитетті арттырады, метаболизмді қалыпқа келтіреді,
ұйқы безінің, бауырдың және бүйректің жұмысын жақсартады.
Йогуртпен бірге нәресте асқазанға қажетті бифидобактерияларды,
лактобактерияларды және инулинді алады. Сондай-ақ, осы өнімнің
арқасында антибиотиктерді қабылдағаннан кейін асқазан-ішек
жолдарының микрофлорасы қалпына келеді. Ол көбінесе алдын
алу шаралары ретінде және жарақаттар мен операциялардан кейін
денсаулықты түзету үшін қолданылады. Йогурт кальций
жетіспейтін адамдар үшін панацеяға айналады. Сүт қышқылы
ағзаға қоректік заттардың жақсы сіңуіне ықпал етеді,

Йогурт жақсы сіңеді-басқа сүт өнімдеріне қарағанда жақсы. Сүт ақуыздарына аллергиясы бар адамдар да оны тұтынуы
мүмкін, әсіресе лактозаға төзбейтін балалар үшін жақсы – сүт өнімдері ересектерге қарағанда балаларға қажет екені
белгілі.
Йогуртты тұтыну Ішекті сау етеді: тірі және сау микрофлора зиянды және улы заттардың қанға "енуіне" жол бермейді,
демек бүкіл дене сау болады.
Йогуртта кальций өте көп және ол сүйектер мен тістердің күйін реттеп қана қоймайды, сонымен қатар ішек қатерлі ісігінің
пайда болуын болдырмай, шырышты қабаттардың денсаулығын сақтайды – бұл оның даму қаупін ¾ төмендетеді. Сүтті
кальций көзі деп санау әдеттегідей, бірақ оны бәрі бірдей іше алмайды, сонымен қатар сүттен алынған кальций нашар
сіңеді - оның құрамында йогуртте болатын бактериялық тірі дақылдар жоқ.
Йогурт басқа минералдар мен дәрумендердің жақсы сіңуіне ықпал етеді және иммунитетті күшейтеді: зерттеулер
көрсеткендей, күн сайын 100-200 г йогурт денеге интерферонды белсенді түрде өндіруге мүмкіндік береді; оның
құрамындағы бактериялар ақ қан жасушаларының белсенділігін қолдайды, бұл денені инфекциялардан жақсы қорғауға
көмектеседі. Йогурттың бірдей мөлшері саңырауқұлақтардың өсуін тежейді, қынаптың микрофлорасын қалыпты ұстайды.
Тіпті ісіктердің дамуын лактобактериялар тежей алады-мұны соңғы зерттеулер де көрсетті.
Ішек инфекцияларынан кейін йогурттар тез қалпына келтіруге көмектеседі: балалар мұндай аурулардан кейін ұзақ уақыт
бойы сүт іше алмайтыны белгілі, бірақ олар оны бұрын еш қиындықсыз ішкен – йогурттар ішек флорасын қалпына
келтіреді және антибиотиктердің зиянды әсерін бейтараптандырады.