"Алау түрлері және олардың қолданылуы" 6 сынып

#1 слайд
Айдархан жалпы орта білім беретін мектебі Алау түрлері және олардың қолданылуы 6- сынып Өткізген: Насипкалиев Аманжан Туризм үйірмесінің жетекшісі 2017 жыл

1 слайд

#2 слайд

2 слайд

#3 слайд

3 слайд

#4 слайд
- Алау дегеніміз не? - Туризм сақтандыру дегеніміз не? - Туристік шатыр дегенміз не? -Тур техникада орын таңдаудың маңызы неде?

4 слайд

#5 слайд
Туристік алаулар дегеніміз – жорық кезіндегі туристтердің уақытша мекенде тұрақтауында далалық жағдайда тамақ дайындау, салқын ауа-райында жылыну, жауынды күндері киім кептіру мақсатында пайдаланатын алау түрлері. •Алау орнын дайындау үшін жер қазуға арналған туристік жиналмалы күрек. •Алау айналасын қоршауға арналған қиыршық тастар. •Металдан дайындалған үш аяқты жиналмалы бағаналар. •Арнайы туристік – аңшылық шырпы. •Тамыздық. •Тамақ дайындайтын ыдыстар. •Өрт қаупі туындаған жағдайда сөндіретін құм немесе су.

5 слайд

#6 слайд
Алау жағу барысындағы қауіпсіздік ережелері •Алау теректен және шатырдан 5-8 метр қашықтықта желден қорғанған орында орналасуы керек. Егер ескі алау орны болса сонны пайдаланған жөн. •Алау орны қазылып айналасы шымтастармен қоршалады. •Алауды жаққанда өрт қауіпсіздігі ережесін есте сақтау қажет. •Отын жинау кезінде ескеретін нәрсе жақсы жанатын отындар: қурап қалған ағаштар, үсіген ағаштардың сабағы, кепкен бұталарды таңдау. •Алау жағуға қабықты, қылқан жапырақты ағаштың жаңқасын, кепкен бұталарды, смолалы жаңқаны, түбір кесегін пайдаланған тиімді. •Алау шапшаң тұтану үшін тамыздықты төменнен тұтатып, ал жоғарыдан біртіндеп құрғақ бұталар, жаңқа, құрғақ шырпылар салынады.

6 слайд

#7 слайд
Алау дайындауға қажетті құрал-жабдықтар •Алау орнын дайындау үшін жерқазуға арналған туристік жиналмалы күрек. •Алау айналасын қоршауға арналған қиыршық тастар. •Металдан дайындалған үш аяқты жиналмалы бағаналар. •Арнайы туристік – аңшылық шырпы. •Тамыздық. •Тамақ дайындайтын ыдыстар.

7 слайд

#8 слайд
Құдық- алауы туризмде кеңінен қолданылатын алау түрі. Бұл алау түрі алау жақсы жанып үлкен ыстық беру үшін пайдаланылады. “Құдық” алауын дайындау үшін ағаш құдық түрінде салынады. Алау ұзақ жанады және тамақ пісіру үшін көп жылу береді.

8 слайд

#9 слайд
Шалаш - алауын дайындау үшін ағаштар шалаш түрінде көтеріңкіленіп салынады. Бұл алау ұзақ жанады жылыту үшін көпжылу бөледі. Алау жақсы жанады және туристік дамылдауда үлкен ыстық беру үшін пайдаланылады.

9 слайд

#10 слайд
Жұлдызша - алауы туристер үшін әмбебап деп мойындалады. Оған ботқа пісіруге және төңірегіне кешкі әңгімемен отыруға болады. Бұл алауды дайындау үшін 5-10 дейінгі бөрнешіктер жұлдызша түрінде ішке қарай ығыстырылыды.

10 слайд

#11 слайд
Тамыздықты төменгі ағаштардың арасына салады, үшінші ағаш түтін тартуды реттейді. Әдетте алау үстіне смолалы бұта салып қара түтін немесе көк шөп салып ақ түтін шығару арқылы дабыл беріледі.Бұл алау түрі жорықтарда туристер кеңінен қолданатын алау болып табылады. Алау ыстық жалын береді. Бірден бірнеше ыдыс қойып тамақ әзірлеуге және дымқыл киімдерді кептіруге өте қолайлы. Туристердің көңіл көтеру мақсатында пайдалану ыңғайлы болыпта былады. Нодья – Дабыл - алауы жорықтар кезінде туристер адасқан жағдайда көмекке шақыру мақсатында дабыл беру үшін қолданылатын алау түрі. Алауды дайындау үшін жуандығы 30-40 см, ұзындығы 2-3 метрлік 2-3 шырша қабығы бірінің үстіне бірі салынып, екі жақ шетінен қазықпен бекітіледі.

11 слайд

#12 слайд
Назар аударғандарыңызға рахмет!

12 слайд