#1 слайд
Үй тапсырмасын сұрау: 1...............- жоғары карбон қышқылдарының тұздары. 2. Қатты сабынның құрамында ................ металы катионы болады. 3. Синтетикалық кіржуғыш заттардың сабыннан артықшылығы- олардың .............................. да суда жақсы ериді. 4. Жоғары карбон қышқылдарының глицеринмен түзетін күрделі эфирлерін .............. деп атаймыз. 5. Егер құрамына қанықпаған карбон қышқылының қалдықтары кірсе, .............. май болады. 6.Киімге тиген майлы дақтарды .............. заттарымен ерітіп кетіруге болады. 7.Өсімдік майында ..................., атеросклерозды болдырмайтын зат ................... кездеседі

1 слайд

#2 слайд
Конверттегі суреттерді сөйлету І топ: Қызыл конверт ІІ топ: Ақ конверт ІІІ топ: Көк конверт

2 слайд

#3 слайд

3 слайд

#4 слайд
«Мақсат еткен - мұратына жетер»

4 слайд

#5 слайд
Сабағымыздың мақсаты: Көмірсулардың құрамы, жіктелуі, физикалық, химиялық қасиеттері, биологиялық маңыздылығы, дұрыс тамақтану ережелерімен танысу

5 слайд

#6 слайд

6 слайд

#7 слайд
ИӘ ЖОҚ 1. Көмірсулардың жалпы формуласы Cn(H2O)m 2. Көмірсулар: моно,ди,полисахаридтер деп жіктеледі. 3. Глюкозаның молекулалық формуласы – C5H12O6. 4. Фруктоза-глюкозаның класаралық изомері. 5. Глюкозаның ағзаға оңай сіңетін және оған күш беретін емдік препепарат ретінде қолданылады. 6. Полисахаридтерге крахмал мен сахаридтер жатады. 7. Адам қанында 0,1 % шамасында глюкоза болады. 8.Сахароза гидролиздегенде екі моносахарид түзіледі. 9. Целлюлоза тамақ өнеркәсібінде,глюкоза және этил спиртін алуға,желім жасауға қолданылады. 10. Сахарозаның формуласы ( C6H10O5)п Иә немесе жоқ

7 слайд

#8 слайд
ИӘ ЖОҚ 1. Көмірсулардың жалпы формуласы Cn(H2O)m + 2. Көмірсулар: моно,ди,полисахаридтер деп жіктеледі.+ 3. Глюкозаның молекулалық формуласы – C5H12O6. + 4. Фруктоза-глюкозаның класаралық изомері. + 5. Глюкозаның ағзаға оңай сіңетін және оған күш беретін емдік препепарат ретінде қолданылады. + 6. Полисахаридтерге крахмал мен сахаридтер жатады.+ 7. Адам қанында 0,1 % шамасында глюкоза болады. + 8.Сахароза гидролиздегенде екі моносахарид түзіледі.+ 9. Целлюлоза тамақ өнеркәсібінде,глюкоза және этил спиртін алуға,желім жасауға қолданылады. + 10. Сахарозаның формуласы ( C6H10O5)п + Иә немесе жоқ

8 слайд

#9 слайд
10-8 дұрыс “5” 8-6 дұрыс “4” 6-4 дұрыс “3”

9 слайд

#10 слайд
Тәжірибелік жұмыс Крахмалға сапалық реакция: Крахмал клейстері ерітіндісіне иод ерітіндісін тамызу арқылы зерттеу жүргізу.

10 слайд

#11 слайд
Есеп шығару Көлемі 11,2 л этан жаққанда түзілетін көмірқышқыл газының массасын есептеңдер. 0,1 моль глюкоза оттек қатысында жаққанда (қ.ж)жұмсалатын ауаның көлемін есептеңдер. 2 моль сахароза гидролизденгенде түзілетін глюкоза мен фруктозаның зат мөлшерін есептеңдер.

11 слайд

#12 слайд
Кері байланыс: Көмірсулар жайлы білгенім Моносахаридтер жайлы білгенім Дисахаридтер жайлы білгенім Полисахаридтер жайлы білгенім

12 слайд

#13 слайд
Үйге тапсырма §59 оқу, Өзіндік жұмыс. Қазақстан Республикасындағы қант өндірісі тақырыбында реферат жазу.

13 слайд

#14 слайд
Ашық аспан астында, Шуақты күн көзінде, Біз бақытты баламыз Аман болсын баршамыз!

14 слайд