#1 слайд
Реакция белгісі – ерітінді түсінің Реакция белгісі – ерітінді түсінің ақтанақтан көккөк түске түске өзгеруіөзгеруіЙод ерітіндісінен крахмалдың боялуы

1 слайд

#2 слайд
Ой қозғау Неліктен йод қоңыр түсті болғанымен, картоп көк түске боялды? Тірі жасуша құрамында қандай органикалық заттар болады? Спортшылар, өздерінің дене бітімі мен салмағына көңіл бөлетін адамдар әсіресе қандай заттарға ерекше көңіл бөледі?

2 слайд

#3 слайд
What is common in these products?

3 слайд

#4 слайд
Белок неден тұрады? Protein is a biologically important molecule made up of more than a hundred amino acids connected by a peptide bond. O 2 N C H 2 S

4 слайд

#5 слайд
alevelbiology.co.uk Р roteins

5 слайд

#6 слайд
«МАЙЛАР»

6 слайд

#7 слайд
Майлар - глицерин мен жо ғары карбон қышқылдарының күрделі эфирлері CH 2 -O-CO-R 1 I CH- О -CO-R 2 I CH 2 -O-CO-R 3 , Мұндағы R 1 , R 2 және R 3 — радикалдар (кейде әртүрлі)

7 слайд

#8 слайд
Күнделікті өмірде көмірсуларды қандай тағамдар құрамынан кездестіреміз?

8 слайд

#9 слайд
1854ж М .Бертло глицерин мен карбон қышқылын қыздырып, майларға ұқсас зат алды. CH 2 -O Н НО -CO-R 1 CH 2 -O -CO-R 1 I I CH- ОН + НО -CO-R 2 → CH- О -CO-R 2 + 3Н 2 О I I CH 2 -OН НО -CO-R 3 CH 2 -O -CO-R 3 Қаныққан карбон қышқылдары Қанықпаған карбон қышқылдары С 15 Н 31 СООН Пальмитин қышқылы С 17 Н 33 СООН Олеин қышқылы С 17 Н 35 СООН Стеарин қышқылы С 17 Н 31 СООН Линол қышқылы С 17 Н 29 СООН Линолен қышқылы

9 слайд

#10 слайд
КӨМІРСУЛАРКӨМІРСУЛАР

10 слайд

#11 слайд
Көмірсулардың ағзаға түсетін негізгі көздері

11 слайд

#12 слайд

12 слайд

#13 слайд
Сабақтың тақырыбы: Көмірсулар

13 слайд

#14 слайд
O - көмірсулардың анықтамасын білу; O - көмірсудың қызметтерін түсіну; O - ағзадағы көмірсудың маңызын түсіну; O - көмірсулардың қасиеттерін және қызметтерін зерттеу; O - глюкоза мен крахмал молекулаларының моделін құрастыруСабақтың мақсаты:

14 слайд

#15 слайд
Бейнежазба http://www.youtube.com/watch?v=Al rU8MgBrP4&feature=related

15 слайд

#16 слайд
Көмірсулар Өкілдері Кездесетін жері Қасиеті М оносахари д т е р                          Дисахаридте р             Полисахари д т е р                  

16 слайд

#17 слайд
Көмірсулар Өкілдері Кездесетін жері Қасиеті моносахаридтер рибоза РНҚ Дәмі тәтті, суда жақсы ериді, кристал тәрізді.дезоксирибоза ДНҚ  глюкоза Қант қызылшасы фруктоза Жемістер, бал галактоза Сүт лактозасында олигосахаридтер мальтоза Солодка қанты Дәмі тәтті, суда ериді, кристалл тәрізді. сахароза Тростник қанты Лактоза Сүттегі сүт қанты Полисахаридтер   крахмал   Өсімдіктің қор заты Тәтті емес, ақ түсті,суда ерімейді.  гликоген Жануардың қор заты, бұлшықет пен бауырда болад. Клетчатка (целлюлоза)жасұнық Құрылымдық өсімдік қанты, ағаш діңінде хитин Жануардың құрылымдық қанты, саңырауқұлақтар мен буынаяқтылар қаңқасы.   муреин Бактерия қабырғасының құрылымдық қантыКөмірсулардың әралуандылығы мен құрылымы.

17 слайд

#18 слайд

18 слайд

#19 слайд
К өмірсулардың қызметі : 1. Құрылыс материалы

19 слайд

#20 слайд

20 слайд

#21 слайд
2. Энергия көзі 1 грамм – 17,6 кДж

21 слайд

#22 слайд
3. Қор заты

22 слайд

#23 слайд
Көмірсулардың жіктелуіКөмірсулардың жіктелуі

23 слайд

#24 слайд

24 слайд

#25 слайд

25 слайд

#26 слайд

26 слайд

#27 слайд
Моносахаридтер

27 слайд

#28 слайд
Рибоза Рибоза   — С 5 Н 10 О 5 . 1905 ж ылы ашылған.

28 слайд

#29 слайд
Дезоксирибоза

29 слайд

#30 слайд
ГЛЮКОЗА С 6 Н 12 О 6

30 слайд

#31 слайд
Фруктоза

31 слайд

#32 слайд
Дисахаридтер

32 слайд

#33 слайд
САХАРОЗА С 12 Н 2 2 О 11

33 слайд

#34 слайд
Мальтоза – солодовый сахар

34 слайд

#35 слайд
Лактоза – сүт қанты

35 слайд

#36 слайд
Полисахаридтер

36 слайд

#37 слайд
Крахмал (С6Н10О5) n

37 слайд

#38 слайд
Целлюлоза (С6Н10О5) n

38 слайд

#39 слайд
ГЛИКОГЕН (животный крахмал) (С 6 Н 10 О 5 ) n

39 слайд

#40 слайд
Хитин

40 слайд

#41 слайд
Көмірсу қызметі: Құрылымдық Энергетикалық Қор жинау Қорғаныштық

41 слайд

#42 слайд
К өмірсулардың қызметі : 1. Құрылыс материалы

42 слайд

#43 слайд

43 слайд

#44 слайд
2. Энергия көзі 1 грамм – 17,6 кДж

44 слайд

#45 слайд
3. Қор заты

45 слайд

#46 слайд
свет соединениесвет ХЛОРОФИЛЛ углекислый газ органические вещества вода кислород сравнение дыхание фотосинтез углекислый газ кислородК. А. Тимирязев (1843 – 1920) № 1 № 2№ 1 № 2 назад

46 слайд

#47 слайд

47 слайд

#48 слайд
Глюкозаның молекулалық моделін жасау

48 слайд

#49 слайд
Өсімдік тіршілігіндегі көмірсудың ролі қандай?

49 слайд

#50 слайд

50 слайд