Презентация Ақуыз молекулаларының қасиеттері. Полипептидтер құрылымын анықтау 11 сынып
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!
1 слайд
Ақуыз молекулаларының
қасиеттері. Полипептидтер
құрылымын анықтау
1 слайд
Ақуыз молекулаларының қасиеттері. Полипептидтер құрылымын анықтау
2 слайд
Ақуыз (судағы
ерігіштігі
бойынша)
Глобулалы
Суда, қышқылдар мен
сілтілердің сулы
ерітінділерінде ериді.
Мысалы, альбумин Талшықты
Суда ерімейді. Мысалы,
кератин
2 слайд
Ақуыз (судағы ерігіштігі бойынша) Глобулалы Суда, қышқылдар мен сілтілердің сулы ерітінділерінде ериді. Мысалы, альбумин Талшықты Суда ерімейді. Мысалы, кератин
3 слайд
Физикалық қасиеттері
Ақуыздардың белгілі қайнау және балқу
температуралары болмайды, өйткені, олардың
көпшілігі қыздырғанда ұйып қалады
Жоғары температурада барлық ақуыздар жанады
Ақуыздар қатты, сұйық, жартылай сұйық болады
3 слайд
Физикалық қасиеттері Ақуыздардың белгілі қайнау және балқу температуралары болмайды, өйткені, олардың көпшілігі қыздырғанда ұйып қалады Жоғары температурада барлық ақуыздар жанады Ақуыздар қатты, сұйық, жартылай сұйық болады
4 слайд
Химиялық қасиеттері
4 слайд
Химиялық қасиеттері
5 слайд
5 слайд
6 слайд
6 слайд
7 слайд
Тапсырмалар
84-беттегі №8, 9 тапсырмалар
Қосымша тапсырмалар
7 слайд
Тапсырмалар 84-беттегі №8, 9 тапсырмалар Қосымша тапсырмалар