Ашық сабақ, ҚМЖ, көрнекілік, презентация жариялап
2 млн. ₸ табыс табыңыз!
МИНИСТРЛІКПЕН КЕЛІСІЛГЕН КУРСҚА ҚАТЫСЫП, АТТЕСТАЦИЯҒА ЖАРАМДЫ СЕРТИФИКАТ АЛЫҢЫЗ!
Сертификат Аттестацияға 100% жарамды
ТОЛЫҚ АҚПАРАТ АЛУ 
Сhilled tomatoes. Ingredient
Материал туралы қысқаша түсінік
Тамақтандыруды ұйымдастыру мамандығы студенттеріне арналған презентацияда қызанақтан жасалатын тамақтың шығу тарихы мен даярлау технологиясы жайында айтылады.
Авторы:
Автор материалды ақылы түрде жариялады.
Сатылымнан түскен қаражат авторға автоматты түрде аударылады.
Толығырақ
13 Наурыз 2019
206
0 рет жүктелгенТегін турнир Мұғалімдер мен Тәрбиешілерге
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!
Дипломдар мен сертификаттарды алып үлгеріңіз!
Бұл бетте материалдың қысқаша нұсқасы ұсынылған. Материалдың толық нұсқасын жүктеп алып, көруге болады
1 / 9
Сайтқа 5 материал жариялап, тегін АЛҒЫС ХАТ алыңыз!
Сайтқа 25 материал жариялап, тегін ҚҰРМЕТ ГРОМАТАСЫН алыңыз!
Материалдың қысқаша түсінігі
1 слайд
С hilled tomatoes.
Ingredients.
1 слайд
С hilled tomatoes. Ingredients.
2 слайд
History
The tomato is native to
western South America.
Wild versions were small,
like cherry tomatoes, and
most likely yellow rather
than red. The Spanish first
introduced tomatoes to
Europe, where they
became used in Spanish
and Italian food.
2 слайд
History The tomato is native to western South America. Wild versions were small, like cherry tomatoes, and most likely yellow rather than red. The Spanish first introduced tomatoes to Europe, where they became used in Spanish and Italian food.
3 слайд
Chilled Creamy Tomato-
Basil Soup
3 tablespoons extra virgin olive oil.
2 large yellow onions, roughly
chopped.
2 medium carrots, peeled and sliced
into 1/4-inch rounds.
5 cloves garlic, smashed and peeled.
2 (26 oz) boxes Pomi chopped
tomatoes or 2 (28 oz) cans crushed
or diced tomatoes.
4 cups water.
1-1/2 cups orange juice, preferably
not from concentrate
3 слайд
Chilled Creamy Tomato- Basil Soup 3 tablespoons extra virgin olive oil. 2 large yellow onions, roughly chopped. 2 medium carrots, peeled and sliced into 1/4-inch rounds. 5 cloves garlic, smashed and peeled. 2 (26 oz) boxes Pomi chopped tomatoes or 2 (28 oz) cans crushed or diced tomatoes. 4 cups water. 1-1/2 cups orange juice, preferably not from concentrate
4 слайд
С ooking
processes
Begin with the garlic.
Place each clove
underneath the flat side
of a chef ’s knife and
smash it with the palm
of your hand — the peel
will come right off. You
don’t want to chop the
garlic because it will
burn if the pieces are too
small.
4 слайд
С ooking processes Begin with the garlic. Place each clove underneath the flat side of a chef ’s knife and smash it with the palm of your hand — the peel will come right off. You don’t want to chop the garlic because it will burn if the pieces are too small.
5 слайд
Next, roughly
chop the onions
and carrots.
Cook the onions,
garlic and carrots in
olive oil until
softened and just
starting to brown,
about 15 minutes.
5 слайд
Next, roughly chop the onions and carrots. Cook the onions, garlic and carrots in olive oil until softened and just starting to brown, about 15 minutes.
6 слайд
Add the tomatoes,
water, orange juice,
sugar and salt.
Toss in some fresh
basil leaves. Toss in
some fresh basil
leaves .
6 слайд
Add the tomatoes, water, orange juice, sugar and salt. Toss in some fresh basil leaves. Toss in some fresh basil leaves .
7 слайд
Then cover and simmer
for about 25 minutes.
Purée the soup using a hand-
held immersion blender (or in
batches in a blender) until
completely smooth.
7 слайд
Then cover and simmer for about 25 minutes. Purée the soup using a hand- held immersion blender (or in batches in a blender) until completely smooth.
8 слайд
Stir in the cream. Don’t
worry — there’s only a
third of a cup in the
whole pot. A little goes a
very long way!
Finally, chill the soup in the
refrigerator until very cold.
Ladle the soup into bowls
and top with fresh chopped
basil, or garnish with whole
basil leaves if desired.
Enjoy!
8 слайд
Stir in the cream. Don’t worry — there’s only a third of a cup in the whole pot. A little goes a very long way! Finally, chill the soup in the refrigerator until very cold. Ladle the soup into bowls and top with fresh chopped basil, or garnish with whole basil leaves if desired. Enjoy!
