Ашық сабақ "Культура питания" 1 урок

Раздел

Культура питания

ФИО учителя

Дата

Класс: 8

Количество присутствующих:

Количество отсутствующих:

Тема урока: Культура питания. 1-урок

Цели обучения в соответствии с учебной программой

8.2.4.1 – Создавать аргументированное высказывание(рассуждение с элементами повествования)на основе таблиц,схем,диаграм,графиков;

8.2.6.1 – оценивать высказывание(монолог/диалог), составленное наоснове таблиц, схем, диаграмм, графиков;

Цели урока

- создать аргументированное высказывание (рассуждение с элементами описания и повествования) на основе таблицы.

- оценивать высказывание (монолог/диалог), составленное на основе таблиц, схем, диаграмм, графиков.

Ход урока

Этап урока/время

Действия педагога

Действия ученика

Оценивание

Ресурсы

Начало урока

Организационный момент.

Создание коллаборативной среды.

– Я рада всех вас видеть! Давайте подарим друг другу хорошее настроение. Я улыбнусь вам, вы улыбнитесь мне. Я хочу вам пожелать, чтобы сегодняшний урок обогатил вас новыми знаниями, вы получили удовольствие от работы друг с другом и стали немножко добрее. Садитесь.

Ученики желают друг другу добрые желания.

учебник

Середина урока

II. Актуализация знаний.

Человек живёт благодаря питанию. Питанием является пища, питьё и воздух. Завтракай как королева, обедай как простолюдин, ужинай как бедняк.

Голод ослабевает, обессиливает и убивает человека.

КР Прочитайте цитаты. Как вы думаете, о чём мы будем говорить на уроке? Что такое культура? Что такое этикет? Почему человек должен соблюдать культуру питания?

Мозговой штурм: просмотр видеоролика

Общие правила столового этикета

К Упр. 1

Прочитать текст и озаглавить его.

Общие правила столового этикета

Столовый этикет различается в зависимости от страны, цели собрания (официальный обед или дружеские посиделки), места, выбранного для застолья. Тем не менее, есть общие правила поведения, соблюдать которые нужно в любой ситуации. Это создаст вам репутацию благовоспитанного и достойного человека.

К таковым правилам можно отнести следующие:

• Нельзя разговаривать с полным ртом.

• Если какое-то кушанье находится далеко, не нужно тянуться за ним через весь стол. Достаточно попросить соседа передать его ближе.

• Нельзя брать своей ложкой из общего блюда.

• Если упал прибор, не стоит лезть за ним под стол. Достаточно попросить заменить его.

• Во время еды непозволительно чавкать, чихать, сморкаться и т.д.

• Нельзя класть локти на стол.

• Еду накладывают небольшими порциями, едят спокойно, не торопясь.

Упр 2.

1.На основе прочитанного текста и просмотренного ролика нарисуйте схему праздничного стола.

2.Заполнить таблицу:

Опираясь на цитаты и просмотрев слайды ученики, определяют тему урока и отвечают на вопросы.«Культура питания»

Учащиесячитают текст и заполняют данную таблицу.

Критерии оценивания

1.раскрывает тему

2. использует сложные слова

Дескрипторы

- определяют тему 1б

- раскрывает тему и отвечают на вопросы, используя сложные предложения 2б

Критерий оценивания

1.Заполняет хронологическую таблицу

2.выделяет из текста главные информации

Дескрипторы

- Заполняет таблицу 1б

-определяет главную информацию 1б

Обменяться тетрадками с соседом для взаимопро-верки

Учебник

Конец урока

Домашнее задание.

Упр-3

Найти информацию о русской печи и дополнить предложения.