Хурманың адам ағзасына пайдасы

Хурма – субтропикалық аймақтарда өсетін, тәтті дәмімен және ашық қызғылт-сары түсімен ерекшеленетін жеміс. Оның отаны – Қытай, кейіннен Жапония, Корея, Кавказ, Орта Азия елдеріне кең тараған. Қазіргі таңда хурманың 500-ден астам түрі бар.

Хурма ағашы ұзақ өмір сүреді, ал жемісі күздің соңы мен қыстың басында піседі. Сондықтан ол қыс мезгілінде дәрумен жетіспеушілігінің алдын алатын маңызды жемістердің бірі болып саналады.

Хурманың 100 граммында шамамен:

• Су – 80%

• Көмірсулар – 15–18%

• Талшық – 3–4%

• Ақуыз – 0,5 г

• Май – өте аз

Дәрумендер:

• A дәрумені

• C дәрумені

• E дәрумені

• B тобы дәрумендері (B1, B2, B6)

Минералдар:

• Калий

• Магний

• Темір

• Фосфор

• Кальций

• Йод (аз мөлшерде)

Хурманың адам ағзасына пайдасы. Иммундық жүйеге әсері.

Хурмадағы С дәрумені ағзаның қорғаныш қабілетін арттырады. Ол суық тию, тұмау сияқты аурулардың алдын алуға көмектеседі. Антиоксиданттар жасушаларды қорғайды.

Жүрек-қан тамыр жүйесіне пайдасы. Калий:

• қан қысымын тұрақтандырады

• жүрек соғысын реттейді

• қан тамырларының серпімділігін сақтайды

Сондықтан хурма жүрек саулығына пайдалы жеміс саналады.

Ми және жүйке жүйесі. Табиғи қанттар (глюкоза, фруктоза):

• миға жылдам энергия береді

• зейінді арттырады

• шаршауды азайтады

Сол себепті хурма оқушылар мен ой еңбегімен айналысатын адамдарға пайдалы.

Көру қабілетіне әсері. Бета-каротин:

• көздің көруін жақсартады

• көз торын қорғайды

• көздің шаршауын азайтады

Бұл дәрумен жетіспеген жағдайда көру нашарлауы мүмкін.

Ас қорыту жүйесіне пайдасы. Хурмадағы талшықтар:

• ішек жұмысын жақсартады

• ағзадан зиянды заттарды шығаруға көмектеседі

• зат алмасуды реттейді

Тері мен шашқа әсері. Антиоксиданттар мен дәрумендер:

• теріні жас әрі серпімді етеді

• шаштың түсуін азайтады

• тырнақты нығайтады

Сондықтан хурма косметологияда маска ретінде де қолданылады.

Қан түзу процесіне әсері. Темір мен мыс:

• гемоглобин түзілуіне көмектеседі

• әлсіздік пен шаршауды азайтады

Хурманың түрлері. Ең кең тараған түрлері:

• Королек (шоколадты хурма) – тәтті, жұмсақ

• Шарон – тұқымсыз, ауыз қуыратын дәмі жоқ

• Кавказ хурмасы – ұсақ, бірақ пайдалы

Хурманы тұтыну жолдары. Хурманы:

• жаңа күйінде

• кептіріп

• салатқа

• ботқаға

• десерт ретінде қолдануға болады

Қарсы көрсетілімдер. Хурманы:

• шамадан тыс жеуге болмайды

• піспеген күйінде жеу іш қатуға әкелуі мүмкін

• асқазан ауруы бар адамдар абайлап тұтынуы керек

Қорыта келгенде, хурма – табиғаттың адамға берген пайдалы сыйы. Ол дәрумендерге бай, ағзаны нығайтады, көңіл-күйді көтереді және денсаулықты сақтауға көмектеседі. Күнделікті дұрыс мөлшерде тұтыну – салауатты өмір салтының бір бөлігі болып табылады.