МЕКТЕП:Б.Кейкиев

Күні: 16.04.18

Мұғалімнің есімі:Жаңабаева Г.А

СЫНЫП:

7«б»

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабақ негізделген оқу мақсаты

Қазақтың ұлттық тағамдарының ерекшелігі мен құндылығын, қазақ халқының қонақжа йдәстүрін құрметтеу, тағамдардың жасалу жолдарын үйрету

«Қазақ дастарханы» туралы түсінік беру оқушыларға ұлттық тағамдар туралы мәлімет беру,олардың түрлерімен таныстыру сөздік қорларын, ауызекі сөйлеу дағдыларын дамыту. Тағамды қастерлеуге тәрбиелеу. Топтық жұмыс жасай отырып бір-бірлеріне деген қарым-қатынастарын нығайту, сыйластықтарын арттыру.

Сабақ мақсаттары

Барлықоқушылар:

Оқушылар тағам атауларын біліп, өз ойларын айту.

Оқушылардың басым бөлігі: Сұрақ-жауап, әңгімелесу, психологиялық жаттығу,  әртүрлі тапсырмалар  арқылы балалардың сөздік қорларын, тілін, танымдық, ойлау, естесақтау, өзіндік жұмыс жасау, грамматикалық тұрғыда жүйелі сөйлей білуқабілеттеріндамыту.

Кейбіроқушылар: қазақтыңдастарқанытуралытолықмәліметалу, салыстыру

Тілдік мақсат

Оқушылар:

 - Тапсырмалардыорындаубарысындаөзойларынжүйеліалады,шығармашылықжұмысқабелсенеқатысады

Негізгісөздер мен тіркестер: Бата беру, мақал – мәтелдер, нақылсөздер

Дастарқанды, тамақтыбаспа

Тамақтану – күш–қуаталудыңтәсілі

Сыныптағы диалог/жазылымүшінпайдалытілдікбірліктер:

-Қазақтың қандай ұлттық тағамдарын білесің?

-Қонағыңды қалай қарсы аласың?

-Дастарқанға қалай шақырасың?

Алдыңғы оқу

Тамақ, дастарқан, сүйіктіасым, тамақтүрлері

Жоспар

Жоспарланған уақыт 40 мин

Жоспарланғанжаттығулар (төмендежоспарланғанжаттығуларменқатар, ескертпелержазыңыз)

Бағалау

Ресурстар

Мұғалімніңіс-әрекеті

Оқушыныңіс-әрекеті

Сабақтыңбасталуы

   Сәлемдесу

Психологиялыққолайлы орта тұғызу

Қыздар бүгінгі сабаққа деген көңіл-күйлерің қалай?Ал енді осы көңіл күймен бір-бірімізге сәттілік тілейік.

Оқушыларды түгендеу

Үй тапсырмасын сұрау

3 мақал жазып келу (Асқа байланысты)

Стикерлер арқылы 2 топқа бөлінеміз.

1.Сусындар

2.Тағамдар

Сәлемдеседі.Барлық оқушылар стикер арқылы топқа бөлініп отырады.Мұғалімнің айтқанын бұлжытпай орындап,сұрақтарға жауап береді.

Оқушылар дәнтерлерін ашып күнді,бүгінгі өтілетін тақырыпты жазып қояды

Бағалаупарақшалары

Сабақтыңортасы

Түсіну

Вен диаграммасын

құру.

Топпен жұмыс

Суретпен жұмыс жасау

Сергіту сәті

Семантикалық карта

Жұппен жұмыс

Екі жұлдыз бір тілек

Үйге тапсырма

Видео көрсету.

(Ұлттық тағамдар туралы)2 мин

Мұғалім сөзі:

- Бүгінгі жаңа сабағымыздың тақырыбы: Қазақтың ұлттық тағамдары.
Қай халықтың болмасын дастарқаны, сол халықтың тұрмыс салтына, әдет - ғұрпына, тіршілік тынысына орай қалыптасары белгілі. Ғасырлар бойы көшпелі тұрмыс кешкендіктен болар қазақ халқының тағамдары өзге жұрттан өзгешелеу. Оның негізгісі: ет, сүт, қымыз, сары май, құрт, ірімшік секілді өңкей малдан алынатын өнім түрлері.
Қазақ халқы қонақжай, бар тәуірін қонаққа деп сақтаған.
Иә қонақжайлылық, мейманды қабылдау, қонақасының жай - жапсарын жетік білу ата - бабамыздан қалған аса қастерлі салтымыз, дәстүріміз.
Қазақ халқы қонақжай халық .

Қонақжайлылық

Гостеприимство

Hospitalitu

Ал енді қыздар сендерге ақ парақ беріледі сол параққа өз топтарыңды қорғайсыңдар.

(вен диаграммасы арқылы)

Қыздарекі топқа екі сурет беремін сол суретті қурастырып және ол тағамның қалай жасалатынын айтып береміз
 

Мұғалім семантикалық карта таратып береді.

Ет тағамдары

Ұн тағамдары

Сүт тағамдары

Мақалды жалғастыр

1.Нан бар жерде......жан бар

2 Ас адамның......арқауы

3 Еттің соры....қуырдақ

4 Ұнның соры .....бауырсақ

5 Жылқының етін жесең ...тісіңе кіреді

Жемесең.....түсіңе кіреді

6. Ас қадірін білмеген ....аштан өледі

Ат қадірін білмеген ......жаяу қалады

7.Ас тұрған жерде ....ауру

Тарамайды

8.Ас иесімен...тәтті

Бүгінгі сабақта ұнаған екі тапсырманы және тілек жазады

Ұлттық тағамдарға эссе жазып келу

Оқушылар топпен жұмыс жасайды.Вен диаграммасы арқылы өз топтарының аттарын қорғап шығады.ӨЗ жұмыстарын тақтаға іледі.

Екі топқа суреттер беріледі,оны құрастырып,және сол тағамды қалай дайындайтынын айтады.тағамның құрамында қандай дәрумендер бар?Адамға қандай пайдасы бар екенін айтып береді

Оқушылар семантикалық картаны белгілеп береді

Қолдарыны мақал –мәтел жазылған карточка беріледі.

Онда жазылған мақал-мәтелдерді

Жалғастырады

Стикерлерге жазып тақтаға жабыстырады

Дәптерге жазып келеді

Смайликтер мен бағалау парақшалары

Слайд

Керібайланыс

 ББҮ, екіжұлдызбіртілек

Кейінгітапсырмалар

Ұлттық тағам жайлы эссе жазып келу