×
Сертификат тегін алу үшін
Материал тегін жариялау
ҚР БАҚ(СМИ) тіркеу №9512
Ең үздік ашық сабақ байқауы басталды
Алтын күз байқауы басталды
Сұрақтарды 8(771)-234-55-99 (Ватсап) осы номерге жазуға болады

Сабақ жоспары 9 сынып "Еттен дайындалатын тағам түрлері"

Автор:Бедебаева Айжае
Бағыты: Технология
Бөлімі: Сабақ жоспары
Сыныбы: 9 сынып
Жарияланған уақыты: 2019-10-27

50-ден астам пәндер бойынша материалдарды тегін жүктеп, сабақ барысында қолдануға болады

Материал туралы қысқаша түсінік

Материал технология пəні мұғалімдеріне арналған əдістемелік құрал

Мұғалімнің аты- жөні: Күні:
Қатысқандар саны:Қатыспағандар:
Сабақ негіз/ген оқу мақсаты:
Сабақтың мақсаттары :




Тілдік мақсат:

Ресурстар:Азық түлік: ет, тұз, сәбіз, көк жуа (пияз), май жұмыртқа, ұн.
Пән.байланыс:Биология,
Алдыңғы оқу:

Сабақтың жоспары

Жоспарланған уақытБерілетін тапсырмаларБағалау критерийлері
Ұйымдастыру кезеңі2 минутҰйымдастыру кезеңі(оқушылармен сәлемдесіп, кезекші арқылы оқушыларды түгендеу, сыныптың сабаққа дайындығын, сабаққа қажетті құрал – жабдықтардың барлығын анықтау)Формативті



Үй тапсырмасын сұрау4 минут1. Сұрақтарға жауап берді2.Өмірден мысал көрсетті
Жаңа сабақ13 минут

















Әр ұлттық асханасында бірінші тамақтарды әр түрлі етіп жасайды. Мысалы қазақ ұлттық асханасында бірінші тамақтарды, негізінен, ет сорпасынан әр түрлі дәмдеуш терді қосып дайындайды.1. Өз ойын ашық жеткізе білді2. Толық мәлімет берді3.Өмірден байланыстыра алды
Сабақты бекіту20 минутЖұмыс барысы:1. Кеспеге арналған қамырды жұмыртқа, тұз, су қосып илейді.2. Сәбіз бен пиязды шашақтап турап, қуырады.3. Сорпаны отқа қояды.4. Қамырды қалындығын 1 мм етіп жаю, жайылған қамырды шашақтап кесу.5. Қайнап тұрған сорпаға шала қуырылған көкөністерді салып, 2-3 минут қайнату, дәміне қарай тұз, дәмдеуштер қосып, кеспені салып 10-12 минут қайнату.6. Дайын тағамды оттан алып, көжені тәрелкелерге бөліп құю, аскөк сеуіп безендіру.7. Ұсынар алдында сорпада бөлек қайнатылған етті кеспенің үстіне салады.

Үйге тапсырма2 минут
Бағалау2 минутОқушылардың зертханалық жұмыстарын тексеріп, жіберілген қателерін айтып, білімдерін бағалауСуммативті

Кері байланыс2 минутҚұрылған жетістік критерийлерге сәйкес смайликтер тарқатылып, кері байланыс беріледі.Формативті

Рефлексия
1. Сабақтың мақсаты мен сабақта жоспарланған іс-әрекеттерді орындауда не тиімді болды?

2. Сабақтың мақсаты мен сабақта жоспарланған іс-әрекеттерді орындауда не тиімсіз болды?

3.Жоспарыма қандай өзгерістер енгіздім және неге?






50-ден астам пәндер бойынша материалдарды тегін жүктеп, сабақ барысында қолдануға болады

Сертификатты жеке кабинеттегі жетістіктерім бөлімінен жүктеп алуға болады

Материалды сайттан тегін жүктеу

Материал ұнаса парақшаңызға сақтап қойыңыз!

Өз пікіріңізді қалдыру үшін тіркелу қажет.

Олимпиада бітуіне қалды: