СХЛ-3, 2СБ-10 кептіргіштері.

Сабақ кезеңдері

Сабақ кезеңдерінің мазмұны және сұрақтары

Оқыту әдістері

Қолданылатын көрнекіліктер және ТОҚ

Уақыты

І. Ұйымдастыру кезеңі. Сәлемдесу,сыныптың тазалығына назар аудару,оқушыларды тізім бойынша тексеру,назарларын сабаққа аудару.

5 мин

ІІ. Сабақтың тақырыбы мен мақсатын хабарлау. Ылғалдылығы жоғары болған мақта шикізатын кептіретін СХЛ-3М, 2СБ-10 құрылғысының схемасы.

5 мин

ІІІ. Сабақта оқушыларға берілетін білімнің өзектілігі, оқу процесіне оқушының қызығушылығын тудыру. Аралас сабақпен тәжірибелік сабақты ұштастыра отырып оқушылардың қызығушылығын ояту.

8 мин

IV. Тақтада немесе компьютерде тәжірибелік жұмыстарды орындау және жағдаяттарды шешуді көрсету.

1. СХЛ-3 зертханалық кептіргіш аспабына қолданылатын мақта шикізатын саралап алу.

2. СХЛ-3 приборының құрылысы және жұмысын таныстыру

3.Мақта шикізатын 2СБ-10 құрылғысы арқылы кептіру.

Түсіндіру баяндау,сұрақ- жауаптар арқылы жаңа материалдарды түсіндіру.

Интерактивті тақта,

тарапта материал,

25 мин

V. Тәжірибелік тапсырмаларды орындаудағы оқушылардың өз бетінше атқаратын жұмыстары

1. СХЛ-3 кептіргіш зертханалық аспабы көмегімен ылғалдылығы 12% -дан жоғары болған мақта шикізатын аспаптық уақыт бойынша кептіру.

2. СХЛ-3 кептіргіш аспабының схемасын сызу.

3. 2СБ – 10 барабанды кептіргішінің техник және технологиялық көрсеткіштерін СБО кептіргіш барабанның техник және технологиялық көрсеткіштерімен салыстыру.

Фронт бағытта сұрақ қою.

Интерактивті тақта,

тарапта материал,

слайдтар

25 мин

VІ. Оқушылардың білімін бағалау және хабарлау: Оқушылардың жетістіктерімен кемшіліктеріне тоқталып, тапсырманы орындау дәрежесіне сай бағалау, бағаларын хабарлап журналға қою.

10 мин

VІІ. Сабақты қорытындылау: Оқушылардың түсінбеген жерлерін түсіндіріп,өтілген сабақты түйіндеп, қорытындылау.

10 мин

VІІІ. Үй тапсырмасы: СХЛ-3, 2СБ-10 кептіргіштері.

«Талшыкты материалдарды алғашқы өңдеу технологиясы және оның кұрал-жабдықтары» Н.Әліпбеков,Ө.Рысбаев 61-65 беттер

2 мин