Тақырып бойынша 11 материал табылды
Сүт және сүт өнімдерінің технологиясы
Материал туралы қысқаша түсінік
Сүт сапасын бақылау барысында сүттің химиялық құрамы энергетикалық көрсеткіштері, дəрумендері жəне ферменттерін жеке қарастыру. Сүт - тағамдық құндылығы жоғары, адам организмінің дамуына қажетті барлық заттар бар, табиғи өнім. Сүт мал өз төлін қоректендіруі кезінде оның сүт бездерінен бөлініп шығады. Сүт тағамдық рационның құрама бөліктерінің қатынасын жақсартады, тағамның сіңімділігін арттырады. Оның құрамында жеңіл қорытылатын түрде ақуыздар, майлар, көмірсулар, минералдық заттар мен витаминдер бар.
Бөлісу
ЖИ арқылы жасау
Файл форматы:
docx
01.05.2020
5834
ЖИ арқылы жасау
Бұл материалды қолданушы жариялаған. Ustaz Tilegi ақпаратты жеткізуші ғана болып табылады. Жарияланған материалдың мазмұны мен авторлық құқық толықтай автордың жауапкершілігінде. Егер материал авторлық құқықты бұзады немесе сайттан алынуы тиіс деп есептесеңіз,
шағым қалдыра аласыз
шағым қалдыра аласыз


