Выполнение работ по установлению состава веществ химическими и физикохимическими методами

Государственное коммунальное казненное предприятие

«Жамбылский высший политехнический колледж»

Утверждаю

зам директора по УР

____________Койшыбаев С.Н.

«____»_________2020г.

Методическая разработка по итоговой конференции учебной практики. «Выполнение работ по установлению состава веществ

химическими и физикохимическими методами»

Программа рассмотрено

На заседании ЦМК «13» 02. 2020г.

Председатель ЦМК: Жамалова С.А.

Разработал: Рубашкина Ю.В.

Группа: 2ХТН-18-3

Тараз 2020

День: 13.02.2020г.

Время: 10:00

Место проведения: Химическая лаборатория

Ответственные: студенты, мастер ПО

Цель: правила работы в химической лаборатории. Техника безопасности при выполнении лабораторных работ. Как правильно работать с химическими реактивами.

Гости: зав.отделения Шаихова Ф.С., Жамалова С.А., Ахметова И.Е., Темирбекова М.

МПО: Здравствуйте, уважаемые гости.

Докладчик №1: Разманова Р.

«Правила работы в хим.лаборатории»

Многие из веществ, используемых в органической химии, являются в той или иной мере воспламеняющимися, или токсичными, или теми и другими одновременно. Поэтому при работе в лаборатории необходимо строго соблюдать основные правила техники безопасности независимо от того, какой выполняют эксперимент.

1. Категорически запрещается работать одному в лаборатории, так как в экстренном случае будет некому оказать пострадавшему первую помощь и ликвидировать последствия неудавшегося эксперимента. Работать следует только в отведенное время под контролем преподавателя или других сотрудников.

2. Необходимо соблюдать тишину, чистоту и порядок. Поспешность и неряшливость в работе часто приводят к несчастным случаям. Нельзя отвлекать от работы и отвлекать своих товарищей. Запрещается держать на лабораторном столе посторонние предметы (сумки, учебники и т.д.).

3. Категорически запрещается принимать и хранить пищу, пить водку и курить.

4. Каждый должен знать, где находятся средства индивидуальной защиты, аптечка, средства для тушения пожара. Кроме очков, в лаборатории должны быть защитные маски, респираторы и противогазы. Во всех лабораториях в легко доступных местах находятся средства для пожаротушения (ящики с песком и совком, огнетушители, противопожарные одеяла), а также аптечки, которые снабжены всеми медикаментами, необходимыми для оказания первой медицинской помощи (растворы борной кислоты, гидрокарбоната натрия, перманганата калия, танина, нашатырного спирта, а также вата, бинт, иодная настойка, активированный уголь, мазь от ожогов, склянка для промывания глаз).

5. В лаборатории необходимо находиться в застегнутом хлопчатобумажном халате. Это обеспечивает некоторую индивидуальную защиту и позволяет избежать загрязнения одежды.

6. Приступать к работе можно после усвоения всей техники ее выполнения. Если вы испытываете какие-либо сомнения в методике проведения эксперимента или в технике безопасности, прежде чем продолжить работу, проконсультируйтесь с преподавателем.

7. Нельзя проводить опыты в загрязненной посуде. Посуду следует мыть сразу после окончания эксперимента.

8. Категорически запрещается пробовать химические вещества на вкус. Нюхать вещества следует осторожно, не поднося сосуд близко к лицу, а лишь направляя к себе пары или газы легким движением руки, при этом не следует делать полный вдох. Жидкие органические вещества и их растворы запрещается набирать в пипетки ртом, для этого необходимо использовать резиновые груши и другие приспособления.

9. В процессе работы необходимо следить, чтобы вещества не попадали на кожу, так как многие из них вызывают раздражение и ожоги кожи и слизистых оболочек.

10. Все банки, в которых хранятся вещества, должны быть снабжены этикетками с соответствующими названиями.

11. Запрещается нагревать, смешивать и взбалтывать реактивы вблизи лица. При нагревании нельзя держать пробирку или колбу отверстием к себе или в направлении работающего товарища.

12. Необходимо пользоваться защитными очками в следующих случаях:

а) при работе с едкими веществами (с концентрированными растворами кислот и щелочей, при дроблении твердой щелочи и т.д.);

б) при перегонке жидкостей при пониженном давлении и работе с ваккум-приборами;

в) при работе со щелочными металлами;

г) при определении температуры плавления вещества в приборе с концентрированной серной кислотой;

д) при работе с ампулами и изготовлении стеклянных капилляров.

Слайд.

Докладчик №2. Калашникова М., Панибратец Я.

«Лаборант хим.анализа»

Работа лаборанта химического анализа является основой качества производимой продукции в любой отрасли народного хозяйства. Химический анализ сырья необходим для контроля за соответствием продуктов технологического процесса и готовой продукции существующим нормативам. Лаборант химического анализа по сути обеспечивает контроль промышленного процесса и получение изделий с заданными свойствами.

Специфика профессии

Работа лаборанта химического анализа заключается в:

выполнении лабораторных анализов, измерений, а именно, в определении качественного химического состава вещества и количественных соотношений в нем химических элементов и соединений;

осуществлении синтеза химических веществ в лабораторных условиях;

оформлении результатов анализов.

В современных лабораториях, помимо колб, пробирок, реактивов, весов, лаборанты химического анализа имеют возможность использовать компьютерные программы обработки данных, механические и автоматические измерительные приборы разной степени сложности.

Объем и сложность выполняемых исследований зависят от разряда лаборанта химического анализа и прописаны в должностных инструкциях.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы:

• работа в помещении;

• личная ответственность за собственную работу, которую лаборант выполняет от начала до конца;

• нормированный рабочий день;

• доплаты за вредность работы с химическими веществами.

Минусы:

• работа связана с риском и опасностью для жизни

• высокая ответственность за жизнь и здоровье людей

• воздействие химических веществ, паров, сквозняков от вытяжных шкафов

• сменная работа

• на некоторых производствах работа в защитных средствах (маске и перчатках)

Место работы

Химические лаборатории в различных отраслях промышленности: химической, нефтехимической,  фармацевтической, строительных материалов, анилино-красочной, лако-красочной и т.п.

Личные качества

• способность к концентрации и распределению внимания в течение длительного времени;

• хорошая сенсорная память;

• хорошо развитая координация движений кистей рук;

• хорошая реакция;

• нервно-психическая устойчивость;

• обонятельная и осязательная чувствительность;

• личная организованность;

• педантизм;

• аккуратность;

• внимательность;

• ответственность;

• дисциплинированность.

Слайд.

Докладчик №3. Карпенко К. «Химические реактивы»

Химические реактивы: их виды и предназначение

Химические реактивы представляют собой вещества, использующиеся для аналитических исследований, приготовления различного вида растворов, испытаний на реакции в сферах изготовления красителей, чистящих средств, пищевых ароматизаторов и т.д. Эти вещества необходимы в определённых отраслях промышленности круглый год, поэтому так важно выбрать поставщика, у которого они всегда будут в наличии.

Химические реактивы классифицируются следующим образом:

— органические составы (растворители, кислоты, соли и соединения; обладают высокой чувствительностью и избирательностью);

— неорганические вещества (оксиды, соли, металлы, неметаллы, гидроксиды, реактив Несслера и т.д.);

— радиоактивные реактивы (в их составе содержатся различные изотопы);

— вещества для проведения аналитических исследований;

— растворители (делятся на органические и неорганические, могут быть смесью сразу из нескольких веществ);

— индикаторы различного предназначения (металлоиндикаторы, редокс-индикаторы, кислотно-основные и адсорбционные).

Слайд.

Гости: Задают вопросы.

Студенты:Отвечают

Хлынов О. «Методы фильтрования»

Способы фильтрования

Известно несколько способов фильтрования: 1) при обыкновенном давлении; 2) под вакуумом; 3) при нагревании; 4) при охлаждении; 5) при повышенном давлении.

Иногда приходится комбинировать эти способы.

Выбор способа фильтрования зависит от характера жидкости, подлежащей фильтрованию, и от свойств твердой фазы или осадка, который нужно отделить от жидкости. Ниже будут разобраны только важнейшие способы.

Фильтрование при обычном давлении

Этот способ фильтрования является наиболее простым и часто применяемым. Фильтрованием при обычном давлении называется процесс, в котором жидкость проходит через фильтрующий материал только под давлением столба фильтруемой жидкости.

В обычную стеклянную воронку вкладывают простые или складчатые фильтры из фильтровальной бумаги. Фильтрование значительно ускоряется при пользовании складчатым фильтром, так как фильтрующая поверхность его больше, чем у простого фильтра. Однако складчатый фильтр используют лишь в том случае, когда остающийся на фильтре осадок не нужен, и если его немного.

Фильтр следует подбирать таким образом, чтобы величина его соизмерялась с количеством осадка, при этом край фильтра в воронке должен быть всегда ниже края воронки на 3 – 5 мм. Фильтр должен плотно прилегать к стенкам воронки, причем при вкладывании необходимо следить, чтобы не прорвалась его верхушка. Перед фильтрованием фильтр нужно смочить в воронке чистым растворителем. Уровень фильтруемой жидкости в воронке должен быть ниже края бумаги.

Бушанская Н.

«Методы титрования»

Титриметрический анализ (титрование) — метод количественного/массового анализа, который часто используется в аналитической химии, основанный на измерении объёма раствора реактива точно известной концентрации, расходуемого для реакции с определяемым веществом. Титрование — процесс определения титра исследуемого вещества. Титрование производят с помощью бюретки, заполненной титрантом до нулевой отметки. Титровать начиная от других отметок не рекомендуется, так как шкала бюретки может быть неравномерной. Заполнение бюреток рабочим раствором производят через воронку или с помощью специальных приспособлений, если бюретка полуавтоматическая. Конечную точку титрования (не следует путать с точкой эквивалентности) определяют с помощью индикаторов или физико-химическими методами (по электропроводности, светопропусканию, потенциалу индикаторного электрода и т. д.). По количеству затраченного на титрование рабочего раствора рассчитывают результаты анализа.

Фазыл А.

«Про технику безопасности и охрана труда»

Охрана труда — система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

Кроме того, охрана труда рассматривается в юридической литературе ещё с нескольких позиций:

1. Как основной принцип трудового права и трудовых правоотношений.

2. Как система законодательных актов, а также предупредительных и регламентирующих социально-экономических, организационных, технических, санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий, технических средств и методов, направленных на обеспечение безопасных условий труда.

Элементы системы

Необходимо отметить, что охрану труда нельзя отождествлять с техникой безопасности, производственной санитарией, гигиеной труда, ибо они являются элементами охраны труда, её составными частями. 

Таким образом в состав системы охраны труда входят следующие элементы:

Техника безопасности

Техника безопасности (ТБ) — свод правил и положений, направленный на обеспечение условий безопасного труда и/или проведения каких-либо других работ, а также мероприятия, направленные на устранения факторов, причиняющих вред здоровью. 

Целями техники безопасности служат:

• Обеспечение безопасности;

• Сведение получения производственных и/или прочих травм к минимуму;

• Охрана здоровья;

• Система организационных и технических мероприятий, направленных на уменьшение или исключение влияния опасных и вредных факторов на человека во время трудовой деятельности.

Обеспечение безопасных условий труда определяется следующими фактами:

• Самыми важными являются жизнь и здоровье человека по сравнению с ценой производимого продукта и стоимостью оказываемых услуг.

• Необходимость в сведении внештатных ситуаций к минимуму.

• Необходимость в сведении травм рабочих к минимуму для повышения эффективности работы