Интегрированное занятие в предшкольной группе

Конспект по ОЗОМ

для группы предшкольной подготовки (5-6 лет)

Сквозная тема: «Моя семья»

Образовательные области: Cоциум. Творчество.

Раздел: Ознакомление с окружающим миром. Лепка.

Подтема: «Труд взрослых»

Тема ОУД : «Производство продуктов питания. Томатный сок»

Цель: Знает и называет людей некоторых профессий: фермер, технолог. Умеет лепить с натуры и по представлению овощи (помидор, огурец). Цель ОУД в формате СМАРТ.

Оборудование: картинки с изображением продуктов питания: схемы приготовления хлебобулочных, молочных, мясных, овощных, фруктовых продуктов питания; муляж помидора (сеньор Помидор), коробка из-под томатного сока, картинка-схема выращивания помидора, бумага и изобразительные материалы для рисования, овощей, пластилин, пластиковые стаканчики, помидоры. Глина, пластилин, соленое тесто, салфетки, досточки для лепки.

Словарная работа: уточнение словаря: (фермер, технолог, пищевая промышленность, пресс),

ХОД ОУД

1. Организационный момент

Круг радости.

Доброе утро, дети! Я так спешила сегодня на встречу с вами! Я протянула руки к солнцу и попросила у него тела, чтобы передать его вам. Скорей вставайте в круг радости и возьмитесь за руки крепко – крепко, закройте глаза и почувствуйте, как согреются ваши руки, потому – что я передам вам по цепочке тепло солнца.

Воспитатель говорит:

Передало солнышко всем своё тепло,

Все у нас сегодня будет хорошо!

2.Основная часть.

Вовлечение детей в ОУД

Воспитатель: Ребята, послушайте загадки, отгадайте их и тогда узнаете, о чём пойдёт речь на нашем занятии: ( критическое мышление) модель 4К

Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

Спросим мы у детушек:

«Что же это?» (Хлебушек)

Пчелки летом потрудились,

Чтоб зимой мы угостились.

Открывай по шире рот,

Ешь душистый, сладкий… (мед)

Сахаристая рубашка,

Сверху — яркая бумажка.

Сладкоежки любят это.

Что за лакомство? (Конфета)

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нем так много разных дыр.

Ну, конечно, это …. Сыр

Прицепились к паровозу

Вкусные вагончики.

Каждый ароматен, розов,

Сочные батончики.

Все мясные, в толстой шкурке,

И вчера достались Мурке. (Сосиски, сардельки)

Воспитатель: Как назвать всё это, одним словом?

Дети: Продукты питания.

-Расскажите, что вы любите кушать на завтрак, обед, ужин?

- Какие продукты вы любите больше всего?

Воспитатель: Какие продукты можно отнести к изделиям из муки? Найдите их на рисунках.

- Продукты, которые делают из муки, называются «мучные». Это хлеб, макароны, печенье, торты и т. д.

- Как вы думаете, продукты, которые делают из мяса, как называются?

Дети: «мясные». Это котлеты, сосиски, колбаса и т. д.

Воспитатель: Продукты, которые делают из молока, называются…

Дети: «молочные». Это сыр, йогурт, кефир, сметана и др.

Игра «Сгруппируй продукты» под руководством

Цель:  умеет правильно группировать продукты питания

Дети делятся на 5-6 групп. Каждая группа выбирает себе схему тех продуктов питания, которые она будет отбирать. (молочные, хлебобулочные, мясные, фруктовые, овощные, крупяные.

-Назовите, какие продукты питания вы отобрали?

-Где они производятся, из чего?

Понятие о приготовлении пищи из продуктов.

Воспитатель: Перед употреблением некоторые продукты надо:

- сварить: сосиски, макароны, картофель;

- пожарить: рыбу, котлеты;

- испечь: пироги, булки, ватрушки.

Воспитатель: Найдите продукты, которые соответствуют этим трём понятиям.

- Варят что и в чём?

Дети: сосиски, картофель, макароны в кастрюле.

- Жарят что и на чём?

Дети: котлеты, рыбу на сковородке.

- Пекут что и где?

Дети: пироги, булочки, хлеб в духовке , в печи.

Игра «Съедобное – несъедобное» под руководством

Цель: умеет быстро ориентироваться съедобный продукт или нет

Педагог называет любые слова, а ребёнок должен хлопнуть в ладоши, если это съедобные предметы. Темп игры идёт по нарастанию.

Игра «Я начну, а ты продолжи» под руководством по методике ТРИЗ

Цель: умеет подбирать картинки для приготовления сока.

(Дети при помощи картинок-схем рассказывали о профессиях фермер, технолог).

-Все ли любят томатный сок?

-А знаете ли вы, сколько надо трудиться, чтобы его сделать?

Сюрпризный момент:

В гости приходит сеньор Помидор (муляж или игрушка) и предлагает детям вырастить помидоры и сделать сок.

Дети на фланелеграфе выкладывают картинки-схемы выращивания помидоров. Помидор ведет с ними диалог, ставя проблемные вопросы:

- Куда лучше посеять семена – в сугроб или теплицу?

-Что происходит в теплице?

-Могут ли семена уснуть в теплой, влажной земле?

-Как выросли кустики?

-Что будет с кустиками дальше?

-Куда их нужно высадить?

-Кто помогает расти помидорам на поле? (Солнце, дождь)

-Как будем поливать? Чем? (Лейками, ведрами, кружками, дождевой водой, дождевальными машинами) .

-Кто выращивает помидоры ?(фермер)

Воспитатель предлагает детям закрыть глаза и отдохнуть, а в это время выставляет картинку с изображением кустов со спелыми помидорами.

Загадка:

Как на нашей грядке

Вот такие круглые,

Выросли загадки

- Летом зеленеют,

Сочные да крупные,

К осени краснеют.

(помидоры) .

Воспитатель показывает коробку из-под томатного сока.

-Как же ее наполнить?

-Где производят томатный сок? (На консервном заводе)

-Как доставить нужный урожай на завод?

На фланелеграфе моделируются основные этапы работы на конвейере. Помидор беседует с ними.

-Какой теплый дождь, что это? (Мойка, душ)

-Чем это собираются нас раздавить? (Пресс)

-Появляется сок, куда его девать? (Разлить в банки, в пакеты)

- Ребята а следит за этим производством , человек , называют его «Оператор по разливу сока».

-Куда с завода он попадает? (В магазин) .

-Кто его покупает и для чего? (Ответы детей)

- Ребята, а хотели бы вы, попробовать приготовить сок самостоятельно?

(экспериментирование)

Дети подходят к столу , на котором лежат свежие помидоры ( разрезанные пополам), пластиковые стаканчики

Цель: умеет выжимать сок из помидора в стаканчик

- Посмотрите какой у нас получился сок? ( цвет, запах, вкус)- описание

- Ребята, посмотрите, наш помидор загрустил, он говорит мне, что сока, который вы сделали, очень мало получилось и его не хватит чтобы наполнить коробочку.

( наводящий вопрос)

- Как ,мы можем помочь сеньору Помидору? (ответы детей)

Структурировнная игра: «Слепи по образцу»

Цель: умеет лепить овощи (огурец, помидор) из целого куска деля его на равные части

учитываем голос ребенка и деференцированный подход

(предложить на выбор: глину, пластилин, соленое тесто, детям быстро справившимся с заданием, предложить дополнительное задание (дорисуй по образцу).

- Ребята, какие вы молодцы ! Все очень старались. Посмотрите наш помидор, улыбается, он очень рад, что мы ему помогли, и он приготовил для нас угощение

Воспитатель достает пакет томатного сока и угощает детей.

-Понравился ли вам томатный сок? Какой он на вкус?

Заключительная часть

Свободная игра: на выбор детей пазлы, настольно печатные игры «Профессии», карточки- картинки «Найди пару», мозайка, раскраски по теме.