Көктемгі ауылдағы науқан

Көктемгі ауылдағы науқан

Менің ауылымның өзге ауылдардан ерекшелігін білесіз бе? Менің ауылым Алматы облысында орналасқан. “Қазақстаннан жасалған” өнімдер біздің ауылдан өндіріледі. Нақтылап кетсем, дәні дақылдар,ет өнімдері, көк даттар және жүн өнімдері шығарылады.Біздің ауыл Алатаудың етегінде орналасқандықтан,ауылымыз қоңыр салқын болады.Қар кетіп,көктем келгенде ауылда қызу науқан басталады.

Аулаларда,көшелерде,қоғамдық мекемелер мен мектептептердегі көктемгі сенбілік басталады.. Төрт түлік малдары төлдейді.Жылқы құлындайды,сиыр бұзаулайды,қой қоздайды,ешкі лақтайды.Олардың пайдасы: Оларды Мінгенде ат болады жегенде тамақ болады. Атап айтқанда.Жылқының сүтін емдікке пайдаланады,жаңа сауылған сүтті саумал дейді оны жылыдай ішеді, жылқы 2 сағатта бір сауылады сонда күніне 4-5 рет сауады.Сосын оны жинап ашытады, бүгінгі сауған сүттер таңертең қымыз болып ашиды.Қымыздың адам ағзасына пайдасы зор.Жылқының етін соғымға пайдаланады,одан қазы-қарта,жал-жая және еттерін пайдаланады.Сиырдада солай,оныда соғымға пайдаланады.Сиырды күніне 2рет сауады, таңертең және кеше.Сиыр сүтінен айран,қаймақ,сары май,құрт, ірімшік жасалады.Қойдыңда етін жеуге болады,оныңда сүтін сауады,олар күніне 2рет сауылады.Қойдың сүті сиырға қарағанда қою,маңызды болады. сиырға қарағанда өте аз болады, қойдың сүтін шайға қайнатып ішеді.Қойдың жүнін көктемде қорқады.Жүнінен көрпелер жасалады,жүнді иіріп жіп жасайды. Жіптен неше түрлі киімдер тоқиды мысалға айтқанда: жемпір,жәкет,бас киім,басқа салатын шәлілер ,мойын орағыштар және жүнен шұлықтар тоқиды.Ешкіденде солай жасайды . Қоймен ешкіден бірдей заттар шығарылады тіпті екеуінің айырмашылығы ешкі мен қой дегені болмаса бірдей.

Сонымен қоса Көктемгі науқанда ауыл тұрғындары жер жыртып,егін егеді. Сондықтан ауа-райына төзімді дәнді дақылдар өсіріледі.Атап айтқанда,арпа,бидай,сұлы егіледі. Бидайдың екі түрі болады. Жаздық және күздік деп бөлінеді.Жерді техникамен жыртып дәндерді себеді.Дәндер бақшаныкіндей өте қатты күтім қажет етпейді. Оларға

Сонымен қатар,ауыл тұрғындары аулаларындағы бақшаларына (огородтарына) неше түрлі көкөністер мен гүлдер еге бастайды.Мысалға айтқанда, көкөністерден картоп,сәбіз, қырыққабат,қызылша,қияр мен қызанақ себіледі. Сонымен қоса,біздің өлкеде жанжақтан келген туристерге арналған көрікті демалыс орындары бар Оларға, Көлсай көлдері,Қайыңды,Шарын шатқалы және Қос Меркі жатады.Біздің өлке күннен күнге көркейіп келе жатыр.