Раздел долгосрочного плана: 11.3AАмины и Аминокислоты

Школа: ОСШ №104 имени Е. Юсупова города Шымкент

Дата:

Учитель: Исаходжаева Луиза Эркиновна

Класс: 11

Присутствующих:

Отсутствующих:

Тема урока:

Лабораторная работа №6. Свойства аминокислот

Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу)

11.5.1.11Экспериментально доказывать амфотерность аминокислот

Цели урока

Учащиесябудут:

• Повторять термин амфотерный

• Проводитьэксперимент, доказывающийамфотерныесвойствааминокислот

• Write down reactions of amino acids with acids and bases

Критерии оценивания

Учащийсядостигцели 11.5.1.11 если:

Объясняет термин амфотерный

Записывает реакции аминокислот с кислотами

Записывает реакции аминокислот с основаниями

Языковые цели

Лексика и терминология, по предмету:

Амфотерность это способностьпроявлять как кислотные так и основные свойства

Полезные наборы фраз для диалога и письма:

Глицин обладает кислотными свойствами

Глицин обладает основными свойствами

Привитие ценностей

Данный урок воспитывает в учащихся бережное отношение к здоровью

Межпредметные связи

Биология 8.4.1.3 описывать свойства и биологические функции белков

Навыки ИКТ

Учитель использует презентациюи видео-материал для объяснения темы. Учащиеся используют интернет для чтения информации на образовательных веб-сайтах.

Предварительные знания

9.4.3.2знать классификацию углеводородов и их производных: спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, аминокислоты

11.5.1.4 сравнивать основные свойства аммиака, аминов и анилина

11.4.2.11 составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства карбоновых кислот

План

Запланированные этапы урока

Запланированная деятельность на уроке

Ресурсы

Начало

1-3 мин

Создание коллаборативной среды.

Приветствие

Вызнаете, что: Тирозин называют «творческой» аминокислотой, потому что она влияет на работу мозга и на способность фантазировать и мыслить масштабно.

Много тирозина содержат белковые продукты: Белок яйца, сыр, красная и черная икра, куриная грудка и другие виды мяса.

Покажите формулу тирозина на слайде.

Дайте задание.

Задание: предскажите ЗР раствора тирозина. Объяснитесвойответ.

Цель данного задания – натолкнуть на идеею того, что каждая часть аминокислоты обладает своими собственными свойствами.

4-5

Постановка целей.

Озвучьте цели урока и тему.

6-8

Словарь

Посмотрите на формулу тирозина. Отметьте и назовите основные три группы в данном веществе. (Амин, карбоновая кислота, бензольное кольцо).

Назовите основные реакции для каждой группы. (Амин – с кислотами, карбоновая кислота – с основаниями, бензольное кольцо – с электрофилами).

Какой термин мы используем для описания вещества, обладающего двойственными свойствами – кислотными и основными? (Amphoteric).

Используйте аббревиатуру, чтобы дать определение термину амфотерность.

Середина

9-23

Эксперимент

Повторите правила техники безопасности: HCl и NaOH едкие.

Используйте рабочий лист для проведения эксперимента.

Лабораторнаяработа №6 Амфотерные свойства аминокислот

Вы собираетесь исследовать кислотные и основные свойства аминокислот.

Вам предоставлены: HCl, NaOH, некоторые индикаторы, глицин.

Ход работы.

Поместите небольшое количество глицина в пробирку. Добавьте несколько мл воды в пробирку. Встряхните пробирку. Глицин должен раствориться в воде..

Используйтеуниверсальнуюиндикаторнуюбумагу, дляпроверкиpHводного раствора глицина.

(a)TЦвет универсальной индикаторной бумаги становится ………………………………..

PH равен …………… [1]

Разделитеводныйрастворглицинанадвечасти. Покаплямдобавляйтеразбавленныйрастворгидроксиданатрия, подкрашенныйфенолфталеиномводнучасть.

(b)Наблюдения ……………………………………………………………………………………

Объяснение ……………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………….

Химическоеуравнение……………………………………………………………………… [3]

Аналогичнодобавляйтепокаплямразбавленныйрастворсолянойкислотысметилоранжемкдругойчастиводногораствораглицина.

(c)Наблюдения…………………………………………………………………………………

Объяснение ……………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………….

Химическое уравнение ……………………………………………………………………… [3]

(d)Вывод ……………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………..

Запишите вывод.

При отсутствии реактивов – покажите видео.

Реагенты: глицин, NaOH, фенолфталеин, HCl, метилоранж.

Оборудование: штатив для пробирок, 2 пробирок, 2 капельных пипетки.

24-33

Задания

Запишите реакции различных аминокислот с кислотами и основаниями. Будьте внимательны с аминокислотами, содержащими в боковой цепи амин или кислоту.

Вычислите общий заряд продукта реакции. Определите тип образовавшегося иона.

Проведите формативное оценивание в это время. Поработайте индивидуально со слабыми учащимися.

Рабочий лист

34-35

Дискуссия

Покажите ответы и позвольте оценить себя.

При наличии времени

Работа с ноутбуками

https://chemguide.co.uk/organicprops/aminoacids/acidbase.html

Конец

36-38

Эскизы

Позвольте учащимся набросать быстрые эскизы с заметками, чтобы объяснить свое мышление

39-40

Домашнее задание

Задание 5 b (iii, iv) настр.395 в Roger Norris, Lawrie Ryan and David Acaster, Cambridge International AS and A Level Chemistry Coursebook.

Дифференциация – каким образом Вы планируете оказать больше поддержки? Какие задачи Вы планируете поставить перед более способными учащимися?

Оценивание – как Вы планируете проверить уровень усвоения материала учащимися?

Здоровье и соблюдение техники безопасности

Всеучащиесядолжны:записывать реакции аминокислот с кислотами и основаниями

Большинство учащихся должны: не забывать о возможности реакции боковых

Некоторыеучащиесядолжны: понимать, что группы аминокислот могут реагировать друг с другом

Устныйопрос – направленные вопросы учителя.

Письменноеоценивание – все задания проверяются самими учениками по слайду

Взаимное оценивание – сильные учащиеся помогают слабым.

Учащиеся должны соблюдать основные правила безопасности в кабинете.

Сильные осн

Жүктеу

ЖИ арқылы жасау

ЖИ арқылы жасау

Бөлісу

1 - айлық

Материал тарифі

-96% жеңілдік

00

05

00

ҚМЖ

Ашық сабақ

Тәрбие сағаты

Презентация

БЖБ, ТЖБ тесттер

Көрнекіліктер

Балабақшаға арнарлған құжаттар

Мақала, Эссе

Дидактикалық ойындар

және тағы басқа 400 000 материал

Барлық 400 000 материалдарды шексіз
жүктеу мүмкіндігіне ие боласыз

1 990 ₸ 49 000₸

1 айға қосылу

Таңдау

Материалға шағымдану

Бұл материал сайт қолданушысы жариялаған. Материалдың ішінде жазылған барлық ақпаратқа жауапкершілікті жариялаған қолданушы жауап береді. Ұстаз тілегі тек ақпаратты таратуға қолдау көрсетеді. Егер материал сіздің авторлық құқығыңызды бұзған болса немесе басқа да себептермен сайттан өшіру керек деп ойласаңыз осында жазыңыз

Жариялаған:

Исаходжаева Луиза Эркиновна

13 Қараша 2020

941

Шағым жылдам қаралу үшін барынша толық ақпарат жіберіңіз

Шағымды қалдыру

Лабораторная работа №6. Свойства аминокислот

Тақырып бойынша 11 материал табылды

Лабораторная работа №6. Свойства аминокислот

Материал туралы қысқаша түсінік

Данный урок воспитывает в учащихся бережное отношение к здоровью

Материалды жүктеу

Материалдың қысқаша нұсқасы

Химия. План урока.

Раздел долгосрочного плана: 11.3AАмины и Аминокислоты			Школа: ОСШ №104 имени Е. Юсупова города Шымкент
Дата:			Учитель: Исаходжаева Луиза Эркиновна
Класс: 11			Присутствующих:		Отсутствующих:
Тема урока:		Лабораторная работа №6. Свойства аминокислот
Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу)		11.5.1.11Экспериментально доказывать амфотерность аминокислот
Цели урока		Учащиесябудут: Повторять термин амфотерный Проводитьэксперимент, доказывающийамфотерныесвойствааминокислот Write down reactions of amino acids with acids and bases
Критерии оценивания		Учащийсядостигцели 11.5.1.11 если: Объясняет термин амфотерный Записывает реакции аминокислот с кислотами Записывает реакции аминокислот с основаниями
Языковые цели		Лексика и терминология, по предмету: Амфотерность это способностьпроявлять как кислотные так и основные свойства Полезные наборы фраз для диалога и письма: Глицин обладает кислотными свойствами Глицин обладает основными свойствами
Привитие ценностей		Данный урок воспитывает в учащихся бережное отношение к здоровью
Межпредметные связи		Биология 8.4.1.3 описывать свойства и биологические функции белков
Навыки ИКТ		Учитель использует презентациюи видео-материал для объяснения темы. Учащиеся используют интернет для чтения информации на образовательных веб-сайтах.
Предварительные знания		9.4.3.2знать классификацию углеводородов и их производных: спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, аминокислоты 11.5.1.4 сравнивать основные свойства аммиака, аминов и анилина 11.4.2.11 составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства карбоновых кислот
План
Запланированные этапы урока	Запланированная деятельность на уроке						Ресурсы
Начало 1-3 мин	Создание коллаборативной среды. Приветствие Вызнаете, что: Тирозин называют «творческой» аминокислотой, потому что она влияет на работу мозга и на способность фантазировать и мыслить масштабно. Много тирозина содержат белковые продукты: Белок яйца, сыр, красная и черная икра, куриная грудка и другие виды мяса. Покажите формулу тирозина на слайде. Дайте задание. Задание: предскажите ЗР раствора тирозина. Объяснитесвойответ. Цель данного задания – натолкнуть на идеею того, что каждая часть аминокислоты обладает своими собственными свойствами.
4-5	Постановка целей. Озвучьте цели урока и тему.
6-8	Словарь Посмотрите на формулу тирозина. Отметьте и назовите основные три группы в данном веществе. (Амин, карбоновая кислота, бензольное кольцо). Назовите основные реакции для каждой группы. (Амин – с кислотами, карбоновая кислота – с основаниями, бензольное кольцо – с электрофилами). Какой термин мы используем для описания вещества, обладающего двойственными свойствами – кислотными и основными? (Amphoteric). Используйте аббревиатуру, чтобы дать определение термину амфотерность.
Середина 9-23	Эксперимент Повторите правила техники безопасности: HCl и NaOH едкие. Используйте рабочий лист для проведения эксперимента. Лабораторнаяработа №6 Амфотерные свойства аминокислот Вы собираетесь исследовать кислотные и основные свойства аминокислот. Вам предоставлены: HCl, NaOH, некоторые индикаторы, глицин. Ход работы. Поместите небольшое количество глицина в пробирку. Добавьте несколько мл воды в пробирку. Встряхните пробирку. Глицин должен раствориться в воде.. Используйтеуниверсальнуюиндикаторнуюбумагу, дляпроверкиpHводного раствора глицина. (a)TЦвет универсальной индикаторной бумаги становится ……………………………….. PH равен …………… [1] Разделитеводныйрастворглицинанадвечасти. Покаплямдобавляйтеразбавленныйрастворгидроксиданатрия, подкрашенныйфенолфталеиномводнучасть. (b)Наблюдения …………………………………………………………………………………… Объяснение ………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………. Химическоеуравнение……………………………………………………………………… [3] Аналогичнодобавляйтепокаплямразбавленныйрастворсолянойкислотысметилоранжемкдругойчастиводногораствораглицина. (c)Наблюдения………………………………………………………………………………… Объяснение ………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………. Химическое уравнение ……………………………………………………………………… [3] (d)Вывод …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………….. Запишите вывод. При отсутствии реактивов – покажите видео.						Реагенты: глицин, NaOH, фенолфталеин, HCl, метилоранж. Оборудование: штатив для пробирок, 2 пробирок, 2 капельных пипетки.
24-33	Задания Запишите реакции различных аминокислот с кислотами и основаниями. Будьте внимательны с аминокислотами, содержащими в боковой цепи амин или кислоту. Вычислите общий заряд продукта реакции. Определите тип образовавшегося иона. Проведите формативное оценивание в это время. Поработайте индивидуально со слабыми учащимися.						Рабочий лист
34-35	Дискуссия Покажите ответы и позвольте оценить себя.
При наличии времени	Работа с ноутбуками						https://chemguide.co.uk/organicprops/aminoacids/acidbase.html
Конец 36-38	Эскизы Позвольте учащимся набросать быстрые эскизы с заметками, чтобы объяснить свое мышление
39-40	Домашнее задание						Задание 5 b (iii, iv) настр.395 в Roger Norris, Lawrie Ryan and David Acaster, Cambridge International AS and A Level Chemistry Coursebook.
Дифференциация – каким образом Вы планируете оказать больше поддержки? Какие задачи Вы планируете поставить перед более способными учащимися?				Оценивание – как Вы планируете проверить уровень усвоения материала учащимися?		Здоровье и соблюдение техники безопасности
Всеучащиесядолжны:записывать реакции аминокислот с кислотами и основаниями Большинство учащихся должны: не забывать о возможности реакции боковых Некоторыеучащиесядолжны: понимать, что группы аминокислот могут реагировать друг с другом				Устныйопрос – направленные вопросы учителя. Письменноеоценивание – все задания проверяются самими учениками по слайду Взаимное оценивание – сильные учащиеся помогают слабым.		Учащиеся должны соблюдать основные правила безопасности в кабинете. Сильные осн Материалды жүктеу Жүктеу Сақтау Бөлісу ЖИ арқылы жасау Файл форматы: docx Химия Сабақ жоспары 11 сынып 13.11.2020 941 Жүктеу Сақтау ЖИ арқылы жасау Жариялаған: Исаходжаева Луиза Эркиновна Бұл материалды қолданушы жариялаған. Ustaz Tilegi ақпаратты жеткізуші ғана болып табылады. Жарияланған материалдың мазмұны мен авторлық құқық толықтай автордың жауапкершілігінде. Егер материал авторлық құқықты бұзады немесе сайттан алынуы тиіс деп есептесеңіз, шағым қалдыра аласыз Қазақстандағы ең үлкен материалдар базасынан іздеу Сіз үшін 400 000 ұстаздардың еңбегі мен тәжірибесін біріктіріп, ең үлкен материалдар базасын жасадық. Төменде керек материалды іздеп, жүктеп алып сабағыңызға қолдана аласыз Іздеу Материал жариялап, аттестацияға 100% жарамды сертификатты тегін алыңыз! Ustaz tilegi журналы министірліктің тізіміне енген. Qr коды мен тіркеу номері беріледі. Материал жариялаған соң сертификат тегін бірден беріледі. Толығырақ Оқу-ағарту министірлігінің ресми жауабы Сайтқа 5 материал жариялап, тегін АЛҒЫС ХАТ алыңыз! Қазақстан Республикасының білім беру жүйесін дамытуға қосқан жеке үлесі үшін және де Республика деңгейінде «Ustaz tilegi» Республикалық ғылыми – әдістемелік журналының желілік басылымына өз авторлық материалыңызбен бөлісіп, белсенді болғаныңыз үшін алғыс білдіреміз! Жариялау Сайтқа 25 материал жариялап, тегін ҚҰРМЕТ ГРОМАТАСЫН алыңыз! Тәуелсіз Қазақстанның білім беру жүйесін дамытуға және білім беру сапасын арттыру мақсатында Республика деңгейінде «Ustaz tilegi» Республикалық ғылыми – әдістемелік журналының желілік басылымына өз авторлық жұмысын жариялағаны үшін марапатталасыз! Жариялау Министірлікпен келісілген курстар тізімі Химия пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Тарих пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Биология пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Ағылшын тілі пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ География пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Информатика пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Мектепке дейінгі білім беру бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ «Қазақ тілі» жəне «Қазақ əдебиеті» бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Дене шынықтыру пәні бойынша педагогтің пәндік және кәсіби құзыреттілігін дамыту 80/108 сағат Толығырақ Білім алушылардың білім сапасын арттыру мақсатында сабақта цифрлық технологияларды қолдану 80/108 сағат Толығырақ Инклюзивті білім беру жүйесінде ерекше білім беру қажеттілігі бар білім алушыға психологиялық-педагогикалық қолдау көрсету бойынша педагогтердің кәсіби және пәндік құзыреттіліктерін дамыту 80/108 сағат Толығырақ